7-те ястия, които трябва да опитате в Дания

До началото на 21-ви век датската храна е известна като картофи и бекон. Докато датчаните все още обичат традиционните си храни, кухнята на Дания се е развила много в последните години, а Копенхаген вече е любима туристическа спирка сред хранителните напитки. Ето първите седем храни, които трябва да опитате да получите истинският вкус на Дания.

• 01 от 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod е класическо датско ястие от сандвич с отворен край на хрупкав хляб, натрупан с месо, сирене и зеленчуци. Този сандвич е любим бърз обяд, а повечето от кварталите на града в Дания имат места, където да получат трансфери със смол.

• 02 от 07

  Flodebolle

  Flodebolle е популярна датска сладка, направена от бисквита с вафли с крем от бонбони, покрит с шоколадова черупка. Понякога идва с кремообразно пълнене с кафеникав аромат или кокосово покритие. Можете да намерите това сладко във всички магазини за шоколад и фурни в Дания и също така се предлагат в търговската мрежа в много супермаркети, въпреки че те не са толкова добри, колкото свежата версия.

• 03 от 07

  Wienerbrod

  Виенбродд е сладката закуска, която северноамериканците наричат ​​датски. Това е сладък хляб, обикновено напълнен с конфитюр или крем, и покрит с глазура. И докато американците често ядат това сладко за закуска редовно, то обикновено се ядат само в Дания при специални поводи или през почивните дни. Ако обичате това у дома, определено трябва да опитате истинската статия. Вие ще намерите wienerbrod във всяко кафене или пекарна в Дания, а също и в хранителни магазини.

• 04 от 07

  Æbleflæsk

  Датчаните ядат много свинско месо, така че не е чудно, че това традиционно свинско ястие е популярно ястие за вечеря в Дания. Æbleflæsk се състои от бекон, ябълки, лук и захар. Беконът се пържи и след това ябълките се нарязват и готвят с лук, докато се омекнат и след това се смесят със захарта. След това всички съставки се комбинират и се поднасят на ръб.

• 05 от 07

  Rugbrod

  Rugbrod е тъмно ръжен хляб, който се смята за основен за повечето датчани. Той е с много ниско съдържание на мазнини и не съдържа масло. Той е с високо съдържание на фибри и цялото зърно и се счита за по-здравословна алтернатива на бял хляб. Той се сервира на закуска, обяд и вечеря в Дания. Rugbrod може да се намери във всяка пекарна или магазин за хранителни стоки в Дания, а много дати правят свой собствен домашен ръб, тъй като те ядат толкова много от него.

• 06 от 07

  Rullepolse

  Това традиционно датско ястие е подправка от месо, състояща се от парче свинско коремче, което е сплескано и покрито с нарязан лук, подправки и билки, а след това валцувано и варено. След като се охлади, ролката е тънко нарязана нарязана на студено и обикновено се яде на сандвич с отворен край, често покрит с лук и други зеленчуци. Rullepolse често се яде за обяд и е в режим на готовност на хранителни поставки и ресторанти.

• 07 от 07

  Risalamande

  Това общо датско десертно ястие е комбинация от оризова пудинг, смесена с нарязани бадеми, сметана и ванилия, обикновено със сос от череша, поднесен на студено. Това обикновено е коледна десерт, но може да се намери целогодишно в много ресторанти в Дания.