01 от 08
7 традиционни коледни ястия по света
Немска Коледа Столън. Гети изображения Коледа е време за семействата по целия свят да се съберат и по природа такива събирания включват храна. Докато американците могат да достигнат за парче коледна шунка, мексиканците ще се разопаковат, а германците ще се хранят с таланта. Кликнете върху този слайдшоу за този списък от седем уникални коледни ястия по целия свят.
02 от 08
Тамалес (Мексико)
Tamales. Джонъл Уивър / Фотолибрира Тамале са празнична храна от времето преди Колумбия. Зърнената маса и месните бонбони се обвиват в сухи люспи от царевица и се задушават през Коледния сезон в Мексико и Югозападна Съединените щати. Тези отнемащи много време ястия се правят в огромни партиди, традиционно от групи жени, при събиране на таммеда или тамле . Рет Ръшън, фолклорист в Института по тексаски култури в Сан Антонио, каза пред НПР, че "Докато денят свърши и се появиха тамали, семейството щеше да бъде заловен, аргументите бяха разрешени, разликите бяха излъчвани ... Не беше само за месото и за месото. Това беше любовта и сълзите.
03 от 08
Vitel Tone (Аржентина)
Витело тонато. Wikipedia Италиански имигранти донесоха витело тонато в Аржентина в края на 19 век и ястието беше хит. Телешкото филе се сервира със сос от риба тон, покрит с каперси и твърдо сварени яйца. Сервираният студен, Vitel тон е перфектен летен и лек съпровод за брутално горещата Коледа на Аржентина.
04 от 08
Доро Уот на Инжера (Етиопия)
Доро се занимава с инфекцията. Джон Елк / Lonely Planet Images Вероятно най-известното африканско ястие, doro wat традиционно се сервира по време на етиопския празник за празници. Супер пикантната, пикантна яхния с пилешко месо се приготвя с минимална мазнина, като се приготвят пилешки парченца с баба лук и бербер (много пикантно чили), с медно вино и добавяне на твърдо сварени яйца в края на готвенето процес. Доро Уот се сервира на върха на уникалната гъбичка на Етиопия, известна като injera.
05 от 08
Столен (Германия)
Щолен. GMVOzd / E + Stollen е хляб като плодова торта, приготвен чрез добавяне на нарязани ядки, сушени плодове и захаросани цитрусови подправки на брашно и водно тесто. Stollen е любимо място за Коледа от Средновековието. Всяка година град Дрезден в Германия пише гигантски трапезар, който се извисява из града около конски колички. Един майстор пекар, след това разрязва stollen с 1.6 метра дълъг нож, който тежи 12 паунда.
06 от 08
Imbuljuta tal-Qastan (Малта)
Пилинг кестени. Лиза Хъбард / Такси Името може да е дълго и непознато, но тази традиционна малтийска напитка от какао и кестени би изкушила всеки. Сервира се в полунощ след Коледната маса, imbuljuta tal-qastan се приготвя от варени кестени с шоколад, цитрусова коричка и карамфил. То е топло и пикантно, успокояващо и кремообразно, идеално за зимно вземане.
07 от 08
Празник на седем риби (Италия)
Празник на седем риби. Jupiterimages / Photolibrary В истински италиански стил Празникът на седемте риби е версията на постите на италианците. Традиционно, на Бъдни вечер (известно като Ла Вигилия в Италия), не трябва да се сервира месо, докато чака раждането на Христос. Италианците тълкуват тази частична бързина в луксозен празник на морски дарове, където, разбира се, след приготвяне на деликатеси от морето пристигат на масата. Има много теории за сервирането на седем ястия: някои казват, че седемте ястия представляват седемте дни в завършването на Битие или седемте тайнства на римокатолическата църква. Някои семейства обслужват 11 или 13 ястия по отношение на броя на апостолите.
08 от 08
Буче де Ноел (Франция)
Буче де Ноел. Брайън Хагивара / Фотолибрира В продължение на много векове европейците донесоха най-големия лог, който може да изгорят в огромното си огнище за Коледа, да отблъскват злото и да проявяват просперитет. Тъй като камината става все по-малка, практиката за внасяне на Yule Log изчезва, но умен френски шеф на сладкиши попада на идеята да се почете практиката в десертна форма. Буче де Ноел обикновено е бяла торта, пълна с пълнеж от шоколадов крем и шоколадова сладоледена глазура, за да прилича на жълт дървен материал. В Buche de Noel често се сервират гъби или плодове, които приличат на целувки.