Знаменитият главен готвач Чък Хюз нарича Льо Бремер "един вид вечеря на морски дарове".
Монреалските храна го наричат един от най-горещите ресторанти на момента. Но този момент не показва никакви признаци на отдаване под наем. Le Bremner е на около пет години и вече се брои и все още е нападнат, което е привидно повторение на успеха на Хюз с Garde-Manger, оригиналния му кулинарен хан, чиято популярност често се приписва на високопоставения от Хюс " Чук" .
Но получи това. Някои казват, че Лебер е дори по - добър от по -големия си брат.
Още от самото начало на излизането си в публично наблюдение в началото на юли 2011 г., след неколкократни изпитания и опити с приятели и VIP-та, Le Bremner беше запазена без предупреждения в продължение на няколко седмици. направете резервации, ако възнамерявате да вечеряте в посочената вечеря.
И не мигайте или ще пропуснете предната врата. Това е вход на сутеренно ниво, а Льо Бремер умишлено не е сложил знак, смесвайки се със заобикалящата го среда. Персоналът те кара да работиш за тази маса. Но си струва, хора. Просто проверявайте броя 361, съседния му съсед La Champagnerie, както и Марсе Бонсекурс от другата страна на улицата и ще знаете, че сте там.
Le Bremner: Елементи от менюто
Менюто е сезонно и се променя през цялото време. Така че дори няма да се опитам да предскажа какво ще бъде там, когато е ваш ред за вкус на една от най-добрите ястия, които ще имате в Монреал.
Но тук е извадка от това, което е дошло преди. Чувал съм, че тексасците се нахвърлят върху пържола на Le Bremner и пърженото пиле (не мислихте, че всичко е морски дарове, нали), ако можете да вкарате нещо със суров скалъп, направете го, стридите са на върха и ако имат Предлаганите от West Coast сортове предлагат това, което трябва да направите, защото нищо от тази страна на страната не е толкова маслено.
Briney и солено, East Coast е, но кремообразна? Не толкова. Или да получите и двете брегове. Защо се разрешава?
Естествено, всичко, което рибата е не-мозък. И коктейлите? Извънредно.
Le Bremner: Ценови диапазон
Le Bremner не е евтин. Очаквайте да похарчите около $ 75 на човек или повече, с вино, данъци и върха. Елементите на менютата варират от $ 10 до $ 40, а виното варира от $ 35 до $ 140 на бутилка. Ценови диапазони се променят без предупреждение.
Льо Бремер: Код за обличане?
Нее. Ще видите всичко от бейзболните шапки на Янкис до чисти, орязани ризи от $ 800. Хайде, както си.
Льо Бремер: атмосфера / декор
Уютен. Готино. На земята.
Льо Бремер: Да направите резервации
Обадете се (514) 544-0446 или онлайн.
Льо Бремер: Адрес
361 St. Paul East, Стария Монреал, Квебек H2Y 1H2
MAP
Да стигнат до там
Метростанция Champ-de-Mars
Имайте предвид, че на лейтенант Бремер не е начислена такса за включването му в сайта .com Монреал. Всички мнения, изразени от Евелин Рейд в този профил, са независими, не са свързани с връзки с обществеността и промоционални пристрастия и служат за насочване на читателите колкото се може по-честно и колкото е възможно по-удобно. експертите се придържат към стриктна етика и пълна политика за разкриване, крайъгълен камък на доверието в мрежата.