01 от 10
Bubbly наистина тече на Sun WineFest
Ежегодният Сън Винен и Хранителен Фест в Mohegan Sun Casino в Uncasville, Кънектикът, е най-голямото събитие за вино и храна в страната и задължително за всеки нов англичанин, който обича да се наслаждава и да се наслаждава. Билетите се продават бързо за Sun Wine и Food Fest '18 , който се провежда на 26-28 януари 2018 г. Голямото дегустация в събота предлага шанса да вземете под внимание стотици марки вина и бира, както и участия в готвачи и демонстрации на готвене.
Тази снимка от посещението ми в Sun WineFest през 2010 г. ще ви предостави възможност за преглед на събитието.
Започнах деня си на Sun WineFest '10 на 30 януари 2010 г. с хубава чаша Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Кой казва, че виното не е за закуска? В тези снимки ще ви отведа, докато докладвам за първото си посещение в WineFest и ще споделя съвети, за да ви помогна да се възползвате максимално от участието в събитието от 2016 година.
02 от 10
Обяд на почивка: Мини Омар Рол
След вземането на проби от четири вина преди обяд вече бях в настроение за храна. Хранителните билети на Sun WineFest в Mohegan Sun струват 1 долар през 2010 г., а този малък мини варел, обслужван от Cuvee, е бил пет билета. Може да е малко, но беше вкусно.03 от 10
Безплатно сирене
Има и някои безплатни храни, които можете да вземете и на Sun WineFest '10. Любимото ми досега: пиперско козе сирене, произведено от Ливан, базирано в Кънектикът Ферма на Белтейн. Научих, че фермата "Белтейн" е домакин на отворени къщи за семейства в неделя през май, като има възможност да види кози и бебешки крави и да научи за процеса на производство на сирене.04 от 10
Основният етап на Sun WineFest
Главната сцена на Sun WineFest '10 в Mohegan Sun е наистина впечатляваща. Това е шоудажът на събота. Очаквам с нетърпение да видя Todd English да готви този следобед.05 от 10
Гроздова стъпка в Sun WineFest
The Grape Stomp, спонсориран от [жълтата опашка] в Sun WineFest в Mohegan Sun Casino, беше забавно да се гледа. Замърсяването с грозде не изглежда лесно. Този отбор, наречен "The Grapeful Dead", спечели първата топлина.06 от 10
Колосални скариди и Совиньон Блан
Когато обикалях около Слънце WineFest '10 с тези колосални коктейл скариди, няколко души ме спряха да попитам къде ги намеря. Отговорът: Суровият бар на Джаспър Уайт в задния десен ъгъл на залата за дегустация на основните конгресни центрове. (White също има прекрасния ресторант Summer Shack в Mohegan Sun).Три скариди ми върнаха пет билета за храна ($ 5), но вината, които събрах с тях, бяха безплатни, разбира се. Започнах с тази Хана Совиньон Блан, но предпочитах Starborough Sauvignon Blanc от Нова Зеландия, която също се опитах. Беше любимата ми бяла на деня: ярка, свежа и цитрусова.
Като цяло успях да пробвам 11 или 12 вина на Grand Degustation: загубих броя!
07 от 10
Откриване на вината, произведени в Нова Англия в Sun WineFest
Имаше стотици вина от целия свят на разположение за дегустация на Sun WineFest '10, но за мен едно от удоволствията на събитието беше откриването на вина, направени тук в Ню Англия, които не бях срещал преди. Най-запомнящо се: Apfel Eis, вино от ябълково лед, произведено от Винарна Still River в Харвард, Масачузетс. Когато попитах дали това плодово, но не твърде сладко десертно вино включваше ябълки от Масачузетс, отговорът беше: "Разбира се!"
Други винарни от Нова Англия, представени на Sun WineFest '10, включваха Black Rock Vintners и Винарна Джонатан Едуардс.
08 от 10
Научете трикове за готвене и кулинарни тоалети от знаменитости готвачи
Готварските демонстрации се провеждат през Sun WineFest, най-голямото събитие за вино и храна в Кънектикът. Научих няколко интересни неща, докато гледах знаменити готвачи в действие. Мери Ан Еспозито (на снимката по-горе), домакин на Ciao Italia с Мери Ан Еспозито - най-продължителното готварско шоу по телевизията - съветва публиката, че сиренето винаги трябва да се настъргва при стайна температура.Кристина Пирело, домакин на Christina Cooks на PBS Естествено , сподели тази интересна тема, докато подготвя Круши Тофу и Артишок с Репичка Салата: "Древните римляни вярват, че яденето на артишок ще ви накара да живеете вечно".
09 от 10
Бира тълпа (и млада тълпа) в WineFest
Мислех, че е претъпкан и силен на пода в главната дегустационна зала на Sun WineFest '10. Това беше преди да разбера - след четири часа отпиване на вината - че частта от дегустацията на бирата се е състояла на горния етаж на заседателната зала. Момче, тези стаи бяха опаковани в хриле с бивши дегустатори на бира, а набора от бири, който да се опита, беше впечатляващ, като се имаше предвид фокусът на събитието върху виното.Бях изненадан не само че WineFest привлече бира, но че привлече такава млада публика от 20-годишна възраст, тъй като цената на еднодневния пробен дегустатор на Grand Tasting беше стръмен $ 70.
10 от 10
Доста тълпа
До 14:00 събота продадената Sun WineFest '10 беше толкова опакована, че е почти невъзможно да премине през пътеките, а навигацията от бункера до винопроизводството изискваше много търпение. След като се стигна до заключението от 5 часа следобед на Велики дегустации в събота, все още имаше голяма тълпа от всмукващи вещества, както можете да видите на тази снимка.Билетите за неделя не бяха продадени от тази сутрин, така че очаквам тълпата да е малко по-лека. Ако планирате да присъствате на бъдещо Sun WineFest, може да откриете, че неделята е най-добрият ден за пътуване и определено трябва да планирате да пристигнете възможно най-рано, за да избегнете най-големите тълпи. Може дори да искате да опитате от обяд до 14:00 часа, да се отпуснете и след това да се върнете за последния час или два часа на събитието, за да избегнете най-лошото задръстване.
Както е обичайно в туристическата индустрия, писателят получи безплатно настаняване и приемане с цел преглед на това събитие. Докато тя не е повлияла на този преглед, About.com вярва в пълното разкриване на потенциални конфликти на интереси. Етична политика