Защо искате да отидете в Testaccio и как да стигнете там
Разхождайки се до Testaccio, следвайки Тибър. Джеймс Мартин
Опитали ли са други туристически запушени Римски квартали? Готови ли сте за нещо различно? Тестачио е Римски квартал, закотвен от старите складове и хълм от римски фрагменти от амфори, изхвърлени от кораби на близкия Тибър.
Храни като Тестачио, заради традициите, които обграждат римската кухня на работниците на склада. Това означава, че карантиите ще се сервират в местните ресторанти, тъй като в края на деня работниците са им давали тези неща - и те (или най-вероятно техните съпруги и майки) се научили да ги готвят в вкусни ястия.
Но не всичко е вътре в Testaccio. Хранилният храм, наречен Gastronomia Volpetti, е тук, а покритият пазар е толкова жив, колкото може да получи, дори и без тълпи от туристи, които се събират на по-известни пазари в Рим. La Città dell'Altra Economia ще ви обучава в справедливи търговски практики и ще ви зареди с международна биологична храна в същото време.
Когато за пръв път дойдох на Монте Тестачио, храсталака на Тестачио, кораборемонтите на Рим бяха изкопали пещерите на хълма за ремонтните им магазини. Днес тези пещери са превърнати в понякога пищни нощни клубове и винарски барове. Точно там красивите хора на Рим отиват да упражняват своята долче вита .
Да стигнем до Тестачо
Testaccio се намира на юг от хълма Aventine точно по течението на Тибър. Той прави красива разходка от Трестевере или Кампо деи Фиори в слънчев ден, както можете да видите от снимката, направена през декември.
Автобус номер 170 ще ви отведе от главната железопътна гара на Рим Termini до площад Санта Мария Liberatrice в Testaccio. Най-близката спирка на метрото в линията Metro B е Pyramide
Присъединете се към нас за обиколка на Testaccio, включително съвети за това, какво да видите, къде да поръчате кафе и сладкиши, къде да ядете и къде да прекарате нощта в този дошъл работнически квартал.
02 от 09
Монте Тестачо и нощните клубове
Тук е изглед към хълма Амфора, известен като Монте Тестачио. Хълмът някога е бил обявен за "Il Monte dei Cocci" или "планина на коки", отнасящ се до амфорични шери, а по-късно е бил комбиниран с латински "теста", отнасящ се до гръцка чаша, често написана и използвана за гласуване, за да стане Тестачо.
През годините са добавени фасади към издълбаните секции на Monte Testaccio, за да се превърне в клубния център, който виждате на снимката.
03 от 09
Pasticceria Linari, квартал на Testaccio и място за събиране
Linari, институция Testaccio. Джеймс Мартин, Европа Travel Ако цялото ходене ви кара да сте жадни (или гладни) и искате да си поръчате кафе или сладкиши, Linari е място, където да се разтривате с лакомства в квартала.
04 от 09
Testaccio for Foodies - Волpetти и пазара
Хляб Волpetти, гастрономия в Testaccio. Джеймс Мартин Gastronomia Volpetti, на Via Marmorata 47 е мястото, където можете да си купите всичко от пица и сандвичи до някои от най-добрите сирена и меса в Италия. Това е невероятно и претъпкано място - но има много висококачествена помощ, която да Ви ръководи. Купуването на провизии за пикник в парка е начинът да отида, ако се опитвате да спестите пари - но няма да намерите нищо мръсотия във Вълпети, това е истинската сделка.
Покритият пазар Testaccio в Piazza Testaccio е друго място, където можете да намерите пресни зеленчуци, месо и сирене. Това не е туристически пазар, но е честен пазар на работническата класа с избор на годни за консумация храни, които ще ви учудят, ако сте свикнали с ограничения избор на неща на американски пазар.
Около периферията на пазара Testaccio ще намерите щандове, продаващи дрехи, обувки и механични неща. Ако наистина сте в обувки, пазарът Testaccio е мястото, където можете да намерите красиви изгодни оферти, които ми казаха любителите на обувките.
05 от 09
Тестасио Стокърдс - Мататойо
Testaccio Stockyards и MACRO al Mattatoio. Джеймс Мартин Складовете Testaccio, представляващи южната граница на Testaccio и заклещени между Tiber и Monte Testaccio, отстъпиха на MACRO al Mattatoio, едно очаровано съвременно изкуство изложбено пространство, което е крайъгълният камък на центъра за изкуства, който сега заема старите дворни сгради. Изложбите започват късно следобед, но е хубаво време да се разхождате сутринта. Те наистина не са демонтирали всички механизми, по които труповете са били преместени наоколо, така че можете да получите доста добра представа за това, което се случва тук - без миризмата.
06 от 09
La Città dell'Altra Economia в Testaccio
La Città dell'Altra Economia в Testaccio. Джеймс Мартин La Città dell'Altra Economia се намира в Largo Dino Frisullo. Това е много интересен комплекс, посветен на продукти на справедлива цена и органични храни, предлагащи изложби, пазар за храни, бар "био", ресторант, учебни заведения и център за възобновяема енергия. Много фестивали използват района пред комплекса, който е бил крава, или Campo Boario, когато се използват лодките. Той има входове от Lungotevere di Testaccio (улицата, която минава покрай реката) и от Largo Dino Frisullo на пътя Monte Monte Testacio.
07 от 09
Къде да ям в Testaccio | Ресторанти и пицарии в Testaccio
Да, има графити в Testaccio (Това не е ресторант!). Джеймс Мартин, Европа Travel
Защото това, което мнозина смятат за най-добрата пица в Рим, се отправете към Ремо , площад Санта Мария Либерариче 44 в Тестачо.
Хотел Volpetti Piu, разширение на Gastronomia Volpetti, предлага ястия в стил кафетерии, които са добри и евтини на Via Alessandro Volta 8-10. Както е традицията, обядът предлага най-голямо разнообразие. Хайде в петък за риба.
За онези времена, когато искате традиционното обслужване да бъде правилно, аз силно препоръчвам Checchino dal 1887 на Via di Monte Testaccio, 30 в Testaccio между Monte Testaccio и складовете. Малко формално и не евтино, но си струва.
Agustarello на Via Giovanni Branca, 100 е друга от онези традиционни римски места, които заслужават вид. Опитайте gnocchi con pajata, с бебешки телешки черва.
Parla Food предлага турне, наречено La Cucina Povera: карантия в Рим и Testaccio
08 от 09
Отвъд Тестачо: Гетото
Гетото на Рим: Куполът на синагогата се вижда над сградите в тази снимка, направена през декември. Джеймс Мартин
Докато се отправяте към централния Рим пеша, следвайки приятния Lungotevere , можете да изберете да влезете в това, което е известно като гетото близо до Portico d'Ottavia, точно срещу Isola Tibertina. Римските евреи са били заключени в този ъгъл на Рим през нощта повече от 300 години, започвайки през 1555 г., но днес това е процъфтяващ квартал, пълен с пекарни, ресторанти и магазини.
Тук храната ще намери съвсем различна римска кухня.
Можете да посетите Синагогата и Еврейския музей; пешеходните обиколки се провеждат веднъж на ден (никога в събота). Синагогата се намира на площад Lungotevere dei Cenci.
След това можете да видите някои от специалните специалитети на гетото.
09 от 09
Специалитетите на храните в гетото в Рим
Меню в ресторант в римското гето. Джеймс Мартин, Европа Travel
Добре, така че ще повторя това, което всички ще ви кажат: "Трябва да опитате Carciofi alla Giudia." Това са прочутите пържени артишок, подготвени най-добре в секцията на гетото в Рим.
Картината ви показва някои от специалните ястия на този ъгъл на Рим. Напълно различна от храната на Тестачо, но само на 15 минути пеша.
Това включва обиколката на Тестачо и гетото в Рим. Надявам се, че сте се забавлявали. Планирайте скоро да посетите.