Готвене на месо е голяма част от този празник
Цикнопепти е четвъртък по време на карнавала, гръцкият Марди Грас , който отбелязва началото на последния уикенд, че на членовете на наблюдателната гръцка православна църква е позволено да ядат месо преди пост за пост.
Естествено, всеки се втурва да се приготви и да се наслади на любимите си месни ястия за Цикнопемпи, което му дава едно от другите си общи имена "Smoke Thursday" или "Smoked Thursday". Също така се нарича "Барбекю четвъртък" или "Грил четвъртък" от някои.
Това е популярен ден за излизане, за да ядете и да се насладите на възможно най-много различни меса. Също така може да се нарече шега "Празник на хищните".
Значение на Цикнопемпи
На английски език, Марди Грес означава "Мазнини във вторник" и така Циклопемпи е понякога наричан още "Мазнини четвъртък". В гръцки букви Циклопемпи е Циконопепти. На гръцки е четвъртък Pempti (петък), което означава пети ден от седмицата, тъй като гърците считат неделя за първия ден.
Думата tsikna (Tsikno) се отнася до миризмата на варено месо - обаче, "Smelly Thursday" не е хванат като превод.
Типични Tsiknopempti Рецепти и менюта
Месото е цар, с акцент върху месото на скара, макар че понякога яйцата за ястия ще бъдат видими.
Някои хотели и на практика всяка таверна ще поставят специални менюта за Цикнопемпи. Досега най-често срещаният елемент ще бъде някаква вариация на сувлаки - месо на пръчка. Те ще бъдат достъпни навсякъде по улиците в механите; не забравяйте да ходите внимателно, за да избегнете нахлуването в неочаквана скара в вече тесните улици и пътеки.
Souvlaki шишчета в ръцете на неопитни може също да бъде причина за леки наранявания.
Тъй като яденето е основната дейност в Атина на Tsiknopempti, това всъщност може да е подходящо време за посещение на музеите и паметниците, които ще бъдат тихи дори по стандартите на извън сезона, особено по-късно през деня.
Tsiknopempti Извън Гърция
Гръцките общности по света празнуват Цикнопемпи и гръцките православни църковни групи могат да организират специални събития. Гръцките ресторанти, които се грижат за местните гърци, също ще добавят специални предложения за деня или уикенда; това е по-малко вероятно в ресторант с предимно гръцка клиентела.
Градовете с "гръцки градове" също са места, където може да се насладите на вкуса на Цикнопемпи извън Гърция . Някои от тях включват Чикаго, Илинойс; Торонто, Канада; и Мелбърн, Австралия.
Кипър също енергично празнува Цикнопемпи, с паради и други събития. Можете да прочетете справка за Цикнопепти за Кипър.
Не-гръцки Tsiknopempti празник
Еквивалент на Tsiknopempti също се празнува в Германия и Полша, но там те се придържат към западния календар за Великден, така че датата се различава.
Повечето църковни календари от Източна православна и гръцка православна църква ще бъдат в хармония за Цикнопемпи и останалите сезони на Карнавал, Великден и Великден, но има някои изключения за верските групи, придържащи се към друг вариант на стария календар, така че не забравяйте да проверите ,
Гърците изглежда имат привързаност към празниците, които запълват въздуха и затрудняват виждането или дишането; популярният фестивал за хвърляне на брашно е по-малко ароматен, но все още предизвиква кашлица.
Произношение: Tsik-no-pem-ptee, с "p" тихо звучене, почти като "b" или дори "v".