Уличните храни и хранителни камиони са тенденция в национален мащаб през последните няколко години, като всеки месец се появяват нови фирми. Хората обичат успокояващата храна, новите обрати на старите класики и - разбира се - страхотните цени. Атланта има много камиони за храна, които да опитат. Тази статия ще говори малко за движението на уличните храни в Атланта.
Популярни хранителни камиони в Атланта включват:
- Yumbii (Tacos на синтез)
- Сладък кестеняв барбекю
- Кралят на попа (гурме поликлиника)
- Поп Магазин (gourmet popsicles)
- Ябълка
- Mixed Up (един от личните любимци на този наръчник!)
- Камионът на добрата храна
- Westside Creamery
- Фрий Гай
Това е само проба на някои от сладките камиони за храна в Атланта. Научете повече за товарни камиони в коалицията за хранителни стоки в Атланта.
Атланта улични хранителни събития:
И така, как намирате любимия си хранителен камион? Много камиони споделят местоположението си чрез сайтове като Facebook и Twitter. Друг начин да проверите един куп от камиони наведнъж е да отидете на една от многото седмични събития на улично хранене около Атланта.
- Започнете седмицата си с вторник вечер за храна в Смирна в Тейлър Браунър Парк (18:00 - 21:00 часа)
- Сряда означава камиони за храна в Underground Atlanta (11:00 - 14:00 часа)
- Brookhaven Food Truck Nights в сряда в Блекбърн Парк (от 17:00 до 21:00 часа)
- Улична храна четвъртък в средата на 12-ти и Peachtree
- Четвъртък в парка "Брук Рунд" в Дънууди
- Паркът "Атланта Фууд Кампър" е едно от местата, които знаете, че винаги ще постигнете страхотно хранене - постоянният парк е домакин на камиони за храна всеки ден, както на обяд, така и на вечеря. Въртяща се селекция на камиони.
Моля, обърнете внимание: някои събития са сезонни, всички събития подлежат на промяна
Предизвикателства за хранителни камиони в Атланта:
Тъй като уличната храна е сравнително нова в Атланта, има известни предизвикателства, които се появяват.
Ако се чудите защо не виждате как вашите любими камиони се движат наоколо, хвърляйки тасос през прозореца на всеки, който минава покрай вас, трябва да знаете, че това се дължи на действащите закони в Атланта, които не позволяват това. За безопасността на всички потребители, ресторантите и хранителните камиони трябва да имат физическо местоположение, където храната се приготвя така, че да могат да се извършват подходящи здравни инспекции. Това е предизвикателство за мобилен камион, така че от камионите се изисква да готвят от ресторант "домашна база". Това означава, че всеки нов бизнес камион за хранителни продукти трябва да разполага със средствата, за да стартира не само камион, а да експлоатира кухня в пълен размер и да плаща наем на физическо място. Някои камиони са си партнирали със съществуващи ресторанти поради тази причина. Съществуват и ограничения за това къде могат да паркират и да служат камионите. Не им е позволено просто да спрат навсякъде, където биха искали. Те трябва да получат разрешение от местата, където са паркирани. Атлантическата сцена за хранене на улицата все още расте и се развива и вероятно ще стане по-лесно за тези фирми да работят, докато тяхната популярност се увеличава.