01 от 09
Брънч с изглед към аромата
Z'Tejas е основен елемент на сцената на Austin brunch повече от 20 години. А актуализирано меню за обяд във всичките три места в Остин ще ви даде нова причина да прегледате този стар фаворит. В допълнение към мястото на Arboretum (на снимката: 9400 A. Arboretum Boulevard; 512-346-3506), има оригиналната (1110 W. 6-та улица, 512-478-5355) и Avery Ranch място (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772).
02 от 09
Авери Ранч Трапезария
Трапезарията Z'Tejas Avery Ranch е отворена, топла и приветлива. Редовните места в района на ранчото на "Айри" също се радват на открития вътрешен двор, френския тост, queso и салсата.
03 от 09
Бананите се приготвят с канелен хляб
Насладете се на тъмна и декадентна вариация на бананите Foster с орехов канелен хляб, залепен в крем от ванилия, на скара и на върха с печени банани.
04 от 09
Закуска Quesadilla с царевица и бекон
Закуската quesadillas са направени с пухкави брашно тортили и пълнени с печена царевица, червен лук, наденица, и бекон.
05 от 09
Мощен Зи Мигас с черен боб и салса Фреска
The Mighty Z Migas са славна смесица от бъркани яйца, табло комфортно сирене, салса фреска, черен боб и печена царевица.
06 от 09
Сладка сладкиши със салати и наденички
Вкусните сладкиши са пълни с наденица, градински чай, печена царевица и картофи и са покрити с сиренето Монтерей Джак.
07 от 09
Закуска на бюфет с Poblano Peppers
Закуската се пече бавно, за да се смесят вкусовете. Ястието включва наденица, гъби, jalapeno бекон, лук и печени чушки чушки.
08 от 09
Още Опции за Z'Tejas Brunch
Други опции за закуска включват закуска от Чили със свинско вино с томатици и зелени кюлчета, а южната част на границата Benedicts с мини-тортили, хоризо и пюре от боб. И не пропускайте свежите маргарити, мимоза и кървава Марис.
Любителите на месото ще оценят бавно отрязаното хрупкаво първокласно ребро и месото на любовника Skillet. Има и градински омлет, пушена пилешка енчиладска закуска, омлет от месо, палачинки от мътеница и палачинки от пресни плодове.
Запълнената закуска Relleno се състои от печена пиперонова пипер пълнена с бъркани яйца, jalapeno бекон, салса фреска, наденица и сирене. То се допълва от печен сос от червен пипер и се сервира с черен боб и плодове.
Барбакоа Закуската Енчиладас се пълни с бавно приготвено говеждо месо, бъркани яйца, карамелизиран лук, зелен хлебен вкус и сирене Монтерей Джак. Енхиладите са покрити със сос от анчол и сервират с черен боб.
Пазарът на земеделски производители Skillet включва сосове, спанак и сушени домати, покрити с две яйца и поднесени с пресни плодове.
Класическото пилешко пиле и вафли е сърдечно ястие с пържено пържено пилешко месо, кремообразна сурова каша и белгийски вафли, покрити с шоколадови ягоди и поднесени със сироп от ванилов боб.
Сладките картофени палачинки са покрити с масло от мед и се сервират със сирене и плодове от домашен ванилов боб.
09 от 09
Царевица за причина
В случай, че имате нужда от извинение за дефилето на отличния корнфлейкс на ресторанта, ресторантът дарява част от приходите от продажби на царевичен хляб на местни и национални благотворителни организации на всяко тримесечие. Миналите получатели са включили Детската изследователска болница "Св. Джуд", Детски медицински център на Делс в Централен Тексас, шампионите за деца на Чеяна и екипажа "Комфорт за военни деца".
Комфортният екипаж за военни деца наскоро получи дарение от 10 300 долара. Мисията на екипажа "Комфорт" е да помогне на децата да се справят с различните предизвикателства на родителя, който е настоящ или бивш член на въоръжените сили. Програмите на Comfort Crew комбинират образование и развлечения, като често използват хумор, за да накарат децата да говорят за някои от по-трудните проблеми в живота си.
Детски медицински център в Остин е един от малкото болници в страната, посветени изцяло на децата. Той е и единственият третокласен център на ниво 1 в центъра на Тексас, специализиран в педиатрични пациенти.
На всичкото от декември 2016 г. Z'Tejas е допринесъл за над 115 000 долара за тези и други благотворителни организации. Стартирала през декември 2015 г., Cornbread for A Cause е корпоративната ръка на компанията майка. Неговата мисия е да набира средства за благотворителни организации, които помагат на хората в общностите, които обслужват Z'Tejas.