Атланта Ресторантьор, Форд Фрай, споделя любимите си места в Атланта
Връщаме се в нашата серия Вътре в Атланта - всяка седмица седим с влиятелни местни жители, за да говорим за това, което Атланта означава за тях. Днес ще разговаряме с Форд Фрай, ресторанта магнат и готвач зад някои от най-популярните ресторанти в Атланта, включително Сейнт Сесилия, Оптимист, JCT Kitchen и no.246. Ако ви харесва една храна, тогава коефициенти сте вечеря на един от своите скъпоценни камъни. Най-новият му ресторант, BeetleCat на Inman Park, донесе своя ресторант Atlanta на 10 и е доказателство, че империята му поема.
Местният жител на Хюстън е бил в Атланта повече от десетилетие и обича града, който нарича "дом". Днес ще обиколим The Big Peach, воден от самия Фрай
Живея в ... "Розуел, ГА - да ... ОПТ! Всъщност това е страхотно бягство. "
Иска ми се хората да знаят ... "колко свежа и вълнуваща е кулинарната сцена на Атланта! Има голяма промяна в ресторантите, които мигрират към квартали като Inman Park и O4W вместо основните коридори. Това е мястото, където готвачите и собствениците получават възможност да блестят. "
Можете да ме намерите ... "В момента имам две любими кафенета. Първият е октаново кафе / малко сладкарски пържола на Memorial Drive. Те правят страхотни еспресо и най-добрите сладкиши в града със сигурност. Chattahoochee Coffee on the Westside е моето по-често място, а не само кафе е фантастично, хората там го правят специален. Вечер можете да ме намерите подскачайки от ресторанта до ресторанта докосващ база с тези, с които работя, и яде прекалено много храна. "
Времето за вечеря е насочено към ... " Обикновено, времето за вечеря за мен е малко по-късно, затова се насочих към килера си, за да хвана някои тортила чипс, сирене и jalapeños, предназначени за" нахо време! " Ако съм в състояние да хапна в други ресторанти в Атланта, Floataway Cafe е един от най-добрите ресторанти в града, според мен хората трябва да си напомнят.
Часовникът удари 5'oclock, аз пия ... " OG margarita или Texas Star от Superica. Обичам и Porter Beer Bar . Собствениците са страхотни, храната е фантастична и истинска, а обесването в малко пет е винаги забавно. "
Ако трябваше да остана в хотел, щях да проверя в ... "наскоро реновирания Four Seasons!"
Най-добре пазената тайна на Атланта е ... " Буфърд Магистрала. Едно място е El Rey del Taco, автентична мексиканска таквария, която прави свои собствени тортили. Също така, барбекюто на Минг, което е кантонски място, което прави наистина вкусна хрупкава патица и печено свинско месо. "
Когато играя Туристически, отивам до ... " Аквариумът в Джорджия е фантастичен, но също ми харесва да попадна във водата, за да ударя Воден парк на езерото Лание !"
Поемам потта си ... "играе тенис в Розуел със сигурност."