Съоснователят на Staplehouse споделя любимите си места в Атланта
Връщаме се в нашата серия Вътре в Атланта - всяка седмица седим с влиятелни местни жители, за да говорим за това, което Атланта означава за тях. Днес разговаряме с Джен Хидингер, съосновател на Staplehouse и говорител на The Giving Kitchen. Роден в Индиана, Хидингер служи като вдъхновение за голяма част от Атланта. Staplehouse беше сън, споделян между нея и съпруга й Райън, готвач от Атланта, който през 2012 г. за съжаление почина от рак на жлъчния мехур.
Хидингер продължи и с помощта на общността успя да събере достатъчно средства, за да отвори Staplehouse. Непосредствен успех, ресторантът получи многобройни отличия, включително отличието на "Най-добър ресторант в Америка". Днес ще обиколим The Big Peach, водена от самата Хидингер.
Живея в ... "Грант Парк. Аз бях там от девет години и дори купих къщата си като възбрана. Това е наистина исторически квартал и има тон на характер. Паркът е точно там, а пазарът на земеделските производители е великолепен - също така е точно от BeltLine. "
Аз искам хората да знаят ... ", че Атланта е град, който си заслужава да бъде запазен. Трябва да обновяваме старите ни исторически сгради, вместо да ги разрушаваме.
Можете да ме намерите ... " в Старото четвърто отделение в Staplehouse, или надолу по улицата в Chrome Yellow Trading Co, магазин за кафе и дрехи. Те са велики съседи и имам срещи там през цялото време. "
Времето за вечеря, с което се насочвам към ... "BoccaLupo или Kimball House, но ако остана, ще поръчам на Noni."
Часовникът удари 5'oclock, аз пия ... "нещо в Kimball House. Това е оживено място с топла енергия - тонове общност там.
Ако трябваше да остана в хотел, щях да проверя ... в една кабина в Елиай, Джорджия.
Той е близо до града, но се чувства като че ли сте на час. Тишината на планините е релаксираща. "
Най-добре пазената тайна на Атланта е ... "всички кътчета и кранове и подлези има с улично изкуство! Обичам всички произведения на уличните художници. "
Когато играя туристически, отивам до ... "Westside, Krog Street Market и Ponce City Market . Умирам да изляза извън града, за да видя къде е заснет "Ходещият мъртъв". "
Поемам потта си ... ", работейки в" Стейпълсхаус "или ходейки през моя квартал с моите три кучета.
Обичам да харча парите си ... "Напоследък обичам да харчат парите си за самолетни билети за пътуване и да се махна.