Вътре в прокопа: Най-старият кафе-ресторант в Париж?

01 от 03

Любима среща за писатели и философи от Волтер до Балзак

Той гордо твърди, че е първото истинско литературно кафене в света, а най-старият ресторант в непрекъсната експлоатация в светлия град. Някои дори казват, че откриването на Café Procope през 1686 г. от италиански готвач на име Francesco Procopio dei Coltelli отбеляза раждането на европейското кафене, както го познаваме.

Малцина биха подозирали, че кафе-ресторантът, сгушен в прохода близо до Парижката туристическа тежка метростанция Mabillon в сърцето на Латинския квартал, някога е била любимата обител на големите умове, включително френските писатели Волтер и Денис Дидро. Писатели на първите енциклопедии в света са редовни тук, а дори и американски революционери като Томас Джеферсън и Бенджамин Франклин окачват шапките си в Прокопа, за да обсъждат въпроси в чужбина и да обсъждат нови демократични принципи.

В по-късните години кафе-ресторантът беше избран за любимо място за вечеря и развлекателен разговор от писатели и мислители като Джордж Санд, Пол Верлайн, Оноре де Балзак, Виктор Юго и Алфред дьо Мусе.

Ако се интересувате от литературната история или сте любител на кафене, очарован от произхода на тъмната варя и местата, които го предоставят, посещение на този богат адрес на стария свят определено трябва да бъде на Вашия маршрут.

Днес можете да се насладите на обяд, вечеря или лека храна или питие между тях - за съжаление Procope вече не работи като просто кафене. През последните години пространството е изцяло обновявано, за да имитира интериорите от осемнадесети век. Може би малко по кичозната страна, но историческото наследство е истинско, а това е чарът.

Прочетете свързаните с тях: Най-литературните духове в Париж (кафенета, книжарница и др.)

Местоположение, работно време и информация за връзка:

Прокопа се намира на левия бряг на Париж в района, известен като шестия арондисман.

• Адрес: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
• Метро: Mabillon
• Тел: +33 (0) 1 40 46 79 00
• Посетете официалния сайт (на английски език)
• Работно време: ежедневно от 11:30 часа до полунощ
• Обслужване: Обяд, вечеря, топли напитки, вино и бира. Тук се набляга на традиционната френска кухня. Вегетарианските / веганските решения са много ограничени. Можете да видите пълните менюта тук.
• Код за обличане: За обяд се препоръчва бизнес, който не е официално официално. Обяд услуга е по-случайни, но избягване разкъсани дънки и др
• Приети начини на плащане : Парични средства; дебит; всички основни кредитни карти.

Забележителности и атракции Наблизо:

Препоръчвам ви да посетите прокопа, след като посетите района Saint-Germain-des-Prés и другите му легендарни забележителности като Café de Flore и ресторант Lapérouse. Musée d'Orsay и неговото спиращо дъха модерно изкуство и импресионистични колекции също са наблизо.

Кликнете върху следващата страница за известна история на митичното старо кафене и неговите ексцентрични патрони.

02 от 03

Малко митични събития в прокопа: някаква история

Прокопът има дълга и жива история. Само някои от историческите събития тук включват следното:

1686: Сицилианският главен готвач отваря вратите на своето скромно ново учреждение на това, което тогава се нарича "рус де Fossés Saint-Germain", обслужвайки италиански сорбета в чаши от порцелан, заедно с тъмна, оживяваща нова напитка, открита по време на колониални експедиции, ". Успехът е незабавен. През 1689 г. се открива театър "Ancienne Comédie Française"; покровители се потапят преди или след пиесите и шоуто, за да се карат, да дискутират политиката и изкуството, да видят и да се видят в старата парижка традиция.

1752: Жан-Жак Русо очевидно дойде през портите в разгром, докато премиерата на неговата пиеса, Нарцисе , продължаваше да се движи в "Комедия Франсез": той беше сигурен, че е провал, така че предпочиташе да се оттегли тук, пренебрегване на критиците.

В края на 18 век: Просвещението насърчава радикалните нови идеи и желанието за разпространение на знанието на по-широкото население. В допълнение към писателите на енциклопеди, философите и сатиристите като Волтер са известни, че се разхождат в "Прокоп" и попадат в интелектуални спортуващи мачове - авторът на " Кандид" се казва, че е консумирал над 40 чаши на ден, смесени с шоколад!

1780-те - 1790 г .: Революционни фигури от САЩ и Франция се срещат тук, за да обсъждат, обсъждат и оформят политиката. Американците Томас Джеферсън и Бенджамин Франклин са редовни; по време на френската революция се срещнаха безмилостни лидери, включително Робеспиер, Дантън и Марат, за да приготвят бунт. По-късно те биха били ключови фигури в това, което е известно като "Льо Террер": революционни политики, които преследвали и гилотинирали безброй разногласи.

По време на тази революция, очевидната шапка, известна като фригийската шапка, се появила първо в Прокоп: по-късно тя би била широко използвана като символ на републиканската и антимонархическата свобода.

1988-1989: Прокопът е обновен, за да прилича на маски от XVIII век.

03 от 03

Таблица на Волтер в Прокопа: обект на литературна легенда

Френският философ и сатирик любимата маса на Волтер се явява като своеобразно светилище в прокопа, украсено със свещници и томове на творбата на автора. Мраморната маса изглежда е понесла малко увреждане, но почита името на писателя от осемнадесети век и енциклопедистката .

Прочетете свързаните с тях: Най-литературните духове в Париж (кафенета, книжарница и др.)