Къде да ядете като местните жители
Няма нищо по-приятно, че яденето на местни ястия, приготвени от познати готвачи, и Ница има много и двете. Както ще разберете дали имате достатъчно късмет да прекарате известно време в кралицата на Ривиера, Ница наистина е град на любовника на храната .
Започнете на пазара на Cours Saleya и малките улички на Vieille Ville (Стария град) за сом (тънка палачинка, приготвена от брашно от нахут и зехтин, изпечена във фурната и подправена с черен пипер, малко като креп) , най-добрите пици, pissaladière (пица като лук), petits farcis (вкусни пълнени провансалски зеленчуци), салата Niçoise , pannat bagnat (пресни баци или хляб, напълнени със салата Niçoise), tourte aux blettes кедрови ядки) и деликатеси от тиквички (пържени пюрета със зеленчуци като тиквички цветя).
Купете тези специалитети в сергии на пазарите на храни или опитайте местните ресторанти.
Вземете пешеходна обиколка на пазара Cours Saleya
01 от 07
Чез Пипо
Chez Pipo е мястото, където местните хора посещават типични ястия от типа на Ница като сома. Това е малък и утвърден ресторант, ръководен от млад екип, който разшири репертоара си и въведе други специалитети в Niçois (които не се споменаваха в старите дни) като pissaladière и tourte aux blettes . Това не е мястото, ако бързате.
Адрес: 13 rue Bavastro
Тел .: 00 33 (0) 4 93 55 88 82
уебсайт
Отворено: Ср.-Слънце. 11.30am-2pm и 5.30 до 10pm.02 от 07
Чез Тереза
По-добре известно на туристите и на всички водачи (правилно) е Чез Тереза и нейния малък, зает, забавен ресторант, където една скука от скука удари мястото през деня. За тези, които се намират на бял свят , редуцируемата Theresa също продава сом от щанда си на пазара Cours Saleya.
Адрес: 28 rue Droite
Тел .: 00 33 (0) 4 93 85 00 04
Отворено: вторник-неделя. закуска и обяд всеки ден.03 от 07
Chez René Socca
В René Socca, вие сте на опашка (и може да е дълга опашка), за да купите вашите socca или beignets , а след това вземете на открито маса и поръчка на напитки. Той е спокоен, приятелски и общ.
Адрес: 2 rue Miralheti
Тел .: 00 33 (0) 4 93 92 15 73
Отворено: вторник-неделя. 9:00 - 21:00 часа04 от 07
La Pizza
Пицата е навсякъде в Ница и ще намерите свой собствен любим. За да започнете и да ви дадем добър критерий, за да съдите другите, опитайте богатите италиански пици на La Pizza, голям, оживен ресторант за пици, който от 1956 г. е удоволствие на феновете на пицата. Опитайте маси за настилки за страхотни хора - гледане.
Адрес: 34 rue Massena
Тел .: 00 33 (0) 4 93 87 76 18
Отворено: ежедневно от 11:00 до 01:00 часа05 от 07
Fenocchio
Ница все още е много италианска (прекарваше се отвъд и назад между Франция и италианските държави от векове), така че, когато се появи, е време да се направи сладолед. И Ница има един от най-добрите - Fenocchio. Семейното място твърди, че разполага с 94 вкуса, 59 сладоледи и 35 сорбета, така че да можете да прекарате цялото си време в изпитанието им. Има два клона; и двете от ноември до март.
Адрес: 2 pl Rossetti
Тел .: 00 33 (0) 4 93 80 72 52
Отворено: ежедневно 9 ч. Полунощ.Адрес: 6 rue de la Poissonerie
Тел .: 00 33 (0) 4 93 62 88 80Уебсайт за двата адреса
06 от 07
La Rossettisserie
Не скъсявайте това с Ротиер; името му е заради местоположението му, близо до площад Rossetti в Стария град. Но може да се объркате; всички месни ястия са наистина печени. Това е уютно място, обикновено пълно, с трапезария и долепена израснала изба. Отидете на хора, които харесват патински терни с туршии; след това печено месо с избор на картофено пюре или frittes; рататуила или салата. Завършете в традиционен стил с тартан татин. Това е добра ясна кухня в приятелски ресторант.
Адрес: 8 Rue Mascoïnat
Тел .: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
Отворено: пт-сб. Обяд вечеря.07 от 07
Чез Палмиър
Разбираемо популярно, това е разрез над много от по-малките места. В сърцето на стария град това е мястото, където можете да отидете за месо. Специалитетите включват телешко и печено пиле, поднесено на стръмно, приветливо място. Менютата са от 18 евро, което няма да наруши банката. Но ще трябва да резервирате предварително; понякога няколко седмици.
Адрес: 5 Rue Droite
Тел .: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
Отворено: пт-пт. Обяд вечеря.