Посетете сърцето на провинция Cajun Country
Еунис, малък град в парка "Свети Ландри" в Луизиана, е център на музиката и културата на Каджун в прерийския район на Южна Луизиана. Това е чудесна дестинация за любителите на народната музика, южната храна, каубойската култура и френския език или всяка комбинация от тях.
Тъй като Eunice е доста разпространен и в голяма степен селски град с минимален обществен транспорт, това е най-посещаваното място с кола.
Неща, които да виждате и правите
Еунице е домът на културния център Prairie Acadian , клон на Националния парк и резерват Жан Лафит. Културният център включва малък музей на историята и културата на Cajun и креол, интерактивни презентации за музиката Cajun, готвене и занаяти, както и театър Liberty , реставрирана арт деко. Всяка съботна вечер Свободата е домът на световноизвестното радио Rendez-Vous des Cajuns , което е традиционна музикална програма в стил "Гранд Ол", която се провежда главно в Cajun French. (Не мога да стигна до "Еунис"? Потопете шоуто на радиостанцията KRVS.)
Акордеонът е в основата на музиката на Каджун, а най-добрият строител на акордеони в страната на Каджун е Марк Савой. Той организира ежеседмична музикална конфитюра на Cajun всеки събота сутрин в магазина му, Музикалния център "Савой" . Всяка събота ще намерите множество известни музиканти от Cajun (често включително самият Марк, съпругата му Ан, или някоя от четирите му музикални деца), както и аматьори от всяко ниво на умения, които играят заедно, ядейки будин ориз) и креклин (прясно пържено свинско) и пиене на бира.
Това е приятно място да вземете някои музикални компакт дискове Cajun или други сувенири и да се занимавате с някои местни жители.
Музеят Depot Eunice е малък музей, който е в Националния регистър на историческите места. Той се отличава с постоянни и въртящи се експонати по история и фолклорни теми на Cajun, както и с по-общи антики и колекционерска стойност.
Cajun Music Hall of Fame е друг малък музей, който прави бърза и интересна визита, особено за тези, които се интересуват от класическата музика Cajun. Колекцията включва фотографии, записи, музикални инструменти, сценични костюми и др., А малкият персонал е невероятно добре информиран за жанра и региона.
Lakeview Park , обновен RV парк в ретро стил, има седмични племенни танци, разнообразни ястия от различни видове, изкуствен плаж за летен отдих и други забавления. Антъни Бордеййн посети тук за една бушерия (кучешка кучкарка и готварска парти) на телевизионното си шоу " Не Резервации" и изглеждаше доста поразен.
Събития
Най-големият от традиционните курийки Cajun Mardi Gras се провежда всяка година в Eunice. Този ритуал, който датира от средновековието, вижда костюмирани участници да се возят из околностите извън града на кон, да просят всеки съсед за пиле, ориз или някаква друга съставка, за да направят дъвка. В края на деня те всички се возят в града и имат купон за музика и музика; последен удар преди пристигането на пост.
Eunice е основен производител на ориз и колбаси, което го прави логичен дом на световния шампион Crawfish Etouffee Cook-Off , който се провежда в края на март всяка година.
Местните ресторанти и домашните готвачи се конкурират с най-добрите си интерпретации на тази богата яхния за лъжици, поднесена на ориз, а също и на местните групи Cajun и zydeco.
Къде да ядем
Както и навсякъде в страната на Prairie Cajun, е трудно да се намери лошо ястие в Eunice, дори и на обяд броячи в бензиностанции и хранителни магазини. За определено местно удоволствие, опитайте будината и креклинките на " Еунис Суперет", или навсякъде, където ги намирате.
За класическа, но изтънчена кухня Cajun, помислете за Ruby's Restaurant , един от най-обичаните ресторанти в региона. С огромни менюта от понеделник до петък и сряда през вечеря в събота, можете (и трябва) да ядете тук повече от веднъж на пътуване и да ядете добре всеки път.
квартира
Собствениците на RV със сигурност трябва да помислят да пребивават в гореспоменатия парк Lakeview , където културата на Каджун се обслужва в релаксираща, ретро-шикозна атмосфера.
Lakeview предлага и ограничен брой кабини и вили, за които резервациите трябва да бъдат направени предварително, особено за събития като Mardi Gras.
Le Village Guesthouse е чудесна възможност за тези, които предпочитат нещо малко по-луксозно. С няколко различни стаи и суити и гурме континентална закуска всяка сутрин, това е елегантно, но рустично място за прекарване на ваканцията.
Best Western, Holiday Inn Express и Days Inn имат свойства в Eunice. Никой от тях не е особено интересен, но всички са чисти, обикновено достъпни и се намират в близост до атракции.