Много хора мислят за Ню Орлиънс като родно място на Джаз, страхотна храна, Марди Грас и още много други. Те са абсолютно верни, но много от тях не знаят, че Crescent City е веднъж и сега е производител на големи бири. Мнозина могат да си спомнят да растат с бири като Falstaff, Regal, Jax и Dixie, които се приготвят в града. С изключение на Дикси, всички са избледнели в миналото.
Те са оставили зад гърба си приятни спомени за добрата бира и сградите, в които някога са се помещавали пивоварните. Много от тези елегантни стари сгради сега разполагат с речни молове (Jax) или функционират като подслон за подобни търговски начинания или в случай на старата сграда Falstaff - луксозна жилищна сграда.
Дикси оцелява до този ден, но вече не се произвежда в града, въпреки че собствениците му се стремят да възкресяват старата сграда на булевард Tulane и да започнат отново да пият бира на място. Сградата претърпя големи щети и грабежи по време на и след урагана Катрина. Dixie в момента предлага 5 бира за продажба, включително подписа си Brew, Dixie (американски лагер), и моята любима, Blackened Voodoo (Мюнхен Dunkel лагер). Въпреки че сега се произвеждат в Уисконсин, тези изкушения се придържат към оригиналните рецепти.
Ню Орлеанс Лагер и Але Бийвърс Къмпани (NOLA) се намира на улица Tchoupitoulas. Той предлага 6 бири, включително очарователно наречен Hopitoulas IPA, както и американски блондинки и английски тъмни алеи.
Всичките 6 предложения са удоволствие да се харесат на онези, които търсят нещо необичайно.
Останалите пивоварни, които претендираме за наши собствени, се намират на северния бряг на езерото Понтчартин. Най-известната от тях е "Abita Brewing Company", разположена в живописния град Абита Спрингс.
Това бижу на пивоварна предлага 36 бира, както и сезонни специалитети. Изглежда, че винаги има нещо ново да опитате от Абита. Една от новите им напитки е смес, която те наричат SOS (Save Our Shores), за да съберат пари за борба с нефтения разлив на BP. Те даряват 75 цента за всяка бутилка, която продават. Това е нефилтриран Weizen Pilsner в сувенирна бутилка, която държи 1 пинта 6 унции от тази сензационна варя.
Пивоварна Хейнер Брау работи от Ковингтън, Луизиана. Имат 14 вина, които могат да се предлагат с имена като Le Pavillon (червен кехлибар), Category 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (английски) и Strawberry Ale (плодове / зеленчуци). Забавлявайте се, докато изпробвате вкусните и интересни ястия.
Друг от любимите ни северни брегове е Covington Brewhouse, който предлага 2 изключителни избора. Bayou Bock е Maibock / Helles, а другото им творение е Pontchartrain Pilsner. И двете бързо могат да станат ваши любими.
Така че там го имаш. Ню Орлиънс има какво да предложи, включително някои изключителни бири. Само още една причина да се насладите на това, че живеете тук или да планирате ваканционно турне за вашето следващо посещение.