Какво да ядем в квартал Shahpur Jat в Делхи

Чудите се какво да ядете в квартала Shahpur Jat на Делхи? Това готино градско селище и дизайнерски център привличат много здрави хищници. Следователно, здравословна вегетарианска храна е популярна, заедно с гурме чайове и кафе. В допълнение, внимавайте за някои революционни ресторанти, обслужващи кухни, които може да не сте запознати!

• 01 от 05

  Кухня Бихари: Кафенето на гърнето на покрива

  Често нямате възможност да опитате автентична регионална кухня от Бихар в Индия, да не говорим за такава фънки среда, като Кафенето на Potbelly Rooftop Cafe. Ето защо не е чудно, че това кафене е популярно място за храна в Делхи. Неговият собственик е бил моден дизайнер, преди да реши да се разнообразява в ресторантьорския бизнес. Тя отвори кафенето през 2011 г., като използва майчините си рецепти, които са предадени през поколенията - за да знаете, че ястията ще бъдат уютни и вкусни.

  Поръчайте кошницата "Baggia" (джобове от оризово брашно, пълнени с подправки Channa Daal и поднесени с Chutney), Litti Chokha (марка Bihari с цели пшенични топки, пълнени с подправено брашно), Fish Chokha (пикантна рибна салата, ), къриста горчица или къри скари.

  Имайте предвид, че няма асансьор и ще трябва да изкачите четири стълба, за да стигнете до покрива.

• 02 от 05

  Северна индийска кухня: Кухнята в южната част на Делхи

  Сгушен на 5-ия етаж и новооткрит през юни 2017 г., Кулата на Южния Делхи е първата обществена кухня в Индия, която яде кафе. Това е чудесен начин да се запознаете с хората, тъй като концепцията насърчава непознати да споделят маса и храна. Настройте, за да се чувствате като у дома, в кафенето има книги и легла. Можете дори да ядете закуска в леглото там! Специален неделен брънч се сервира от 11:00 до 15:00. Опитайте пилешкото масло, biryani и творчеството Oreo momos.

• 03 от 05

  Модерна австралийска кухня: Айви и Бийн

  Освен това в същата сграда като Кухня Южен Делхи, но на долния етаж този уютен ресторант е още една изненада. Той сервира модерна австралийска кухня и е кръстен на популярна австралийска серия книги за деца! Очаквайте еклектично меню, с европейски и азиатски ястия (като печени чесънчета от агнешко чесън, скариди с чесън, цезарова салата и Тирамису), които са били повлияни от имигрантите в страната. Собственикът на ресторанта също е готвачът и тя прекарва десетилетие в Австралия, работейки в тясно сътрудничество с главния готвач Мат Престън. В една от стените на ресторанта има голяма библиотека, превърната в честна библиотека. Вземете книга и я върнете или я заменете с един от вашите. Изберете от вътрешни или външни места за сядане, маси или дивани и се чувствайте комфортно.

• 04 от 05

  Гурме вегетарианска кухня: кафене на Greenr

  Интересувате ли се от здравословна храна и живот? Ще харесате Greenr Cafe! Менюто му е вдъхновено от времето на собственика, прекарано в Калифорния, и се отличава с органични, вегански, безглутенови и високостеблени растения. Помислете за сладки картофени картофи, бисквити за леща, за тафти и за зеленчукова пица. Концепцията на кафенето е създадена около устойчивост и общност. Има съвместно работно пространство, безплатен безжичен интернет и класове по йога. Органични и вегански продукти също са на разположение за покупка.

  Опитайте карнитките от вида Jackfruit, френската бисквитка за леща, купата в Банкок или бирената кутия в Бейрут. Измийте го със студен пресован сок, ласкател или занаятчийско кафе.

• 05 от 05

  Чай и торти: лудият чайник @ Желаещият председател

  Отпуснете се от шопинг за странния домашен декор в The Wishing Chair и презаредете с причудливото кафе Mad Teapot, разположено в магазина. Както магазинът, така и кафенето са вдъхновени от детските книги на Enid Blyton и това се простира до имената на ястията в менюто. Също така се вписва и колекцията от чайници на кафенето. И, разбира се, има асортимент от бутикови чайове, които да отидат с него от Чай Трънк, Джугмуг Тела и Чай Анандини Хималай (те също имат чайна в Шахпур Ят). Свържете ги с прясно изпечена торта от дисплея или по-голяма вегетарианска салата, сандвич, тестени изделия или плодов хляб. Кафе феновете се обслужват също.