Предистория, храни и съвети за ползване на Луау в Хавай
Някои от най-честите въпроси, които получавам от първите посетители, планиращи екскурзия до Хавай, са: "Какво е луа? Къде е най-добрият луу и какво се случва едновременно?"
Когато говоря с пътници лично, забелязвам, че въпреки че най-категорично искат да присъстват на луа, мнозина знаят много малко за това какво е luau, освен това, което са видели в холивудските филми, като например Blue Hawaii с Elvis Presley.
Написах цяла черта на любимата ми работа на различните острови, но си заслужава посетителите да научат малко за историята на луауто и нещо за видовете храна и развлечения, които ще намерят при различните намеси в Хавай.
Произход на Луау
В древни времена хавайските хора ще се съберат заедно, за да празнуват благоприятни поводи с празник.
Тези тържества бяха проведени по много причини, като например почитането на голяма победа във война или благородния воин, за да отпразнуваме изобилна реколта или раждането на ново дете.
Хавайците вярваха, че е важно да почитат боговете си и да търсят своето общение, помощ или помилване. Те вярваха, че просперитетът трябва да бъде споделен със семейството и приятелите. Този празник беше наречен "aha'aina", означаващ събиране ("aha " ) за ядене ( "aina" ). Празникът включваше храна, песен и хъла.
Позовавайки се на тези празници като luaus, първо се вижда в печат на страниците на Тихия търговски рекламодател през 1856 г.
(Pukui-Elbert Hawaian Dictionary, 1986).
Думата luau , на хавайски език, се отнася до младите ядивни листа на растението таро. Тези листа традиционно се използват за обвиване на храна, поставена в IMU (подземна фурна) за празника.
Луас Днес
Днес хавайските семейства все още се събират и задържат за да празнуват специални поводи.
Тези увлечения са най-често частни събирания, които рядко посещават посетителите на островите. Ако обаче някога сте били поканени в семейство luau, това е специална привилегия.
Тъй като туризмът се е увеличил до Хавай след Втората световна война, много хотели, курорти и редица частни компании бързо научиха, че това са много популярни в туристическата търговия.
На Оаху двете най-големи компании, предлагащи luaus (Germaine's и Paradise Cove ), събират хиляди посетители всяка седмица и ги транспортират от Уайкики до крайбрежните си места за вечеря на храна, напитки и развлечения на острова.
Най-популярната атракция на платения посетител на острова, Полинезийският културен център в Лаи на северния бряг, е домакин на Али'у Луау всяка вечер (с изключение на неделя).
През последните години хотел Royal Hawaiian предлага вечеря на изискана вечеря на океана и шоу, която нарича "Aha" Aina, кралски празник, напомнящ за оригиналното име на празника.
Всички Луас не са едни и същи
Всеки подход, обаче, не е същият. Някои от тях са насочени повече към тези, които се интересуват от провеждането на голямо парти с много напитки и забавления, където гостите могат да участват в много части на шоуто.
Друго решение, като например старата Lahaina Luau на Maui, се стреми да представи по-автентичен хавайски културен опит.
Какво почти предлага Луаус
Почти всички занимания включват някаква форма на забавление преди вечерята. Това развлечение може да включва сложно шоу, изобразяващо авторитета на Южния Пасифик или много по-фини демонстрации на хавайските изкуства и занаяти.
Цялата търговска дейност в Хавай включва шоу след вечеря с музика и полинезийски танци.
Те предлагат много традиционни танци и музика от островите на Полинезия, включително модерна хавайска кула ( hula auana ), таитийска кула, маорски хака и разбира се, танцьорка от Самоа. За съжаление, обаче, много представления включват много малко от традиционния древен хавайски хала ( hula kahiko ).
За щастие през последните години повече представления се стремят да представят по-автентично шоу на предимно хавайски халю и музика. Не забравяйте да попитате портиера във вашия хотел или доставчик на дейност за вида на забавленията, които ще бъдат представени в различните решения, с които работят.
Цени
Цените също варират в зависимост от няколко фактора, включително мероприятията за сядане, дали превозът е включен към или от luau и дали всички напитки са включени в цената за вход.
Въпреки това е безопасно да се приеме, че ще плащате между $ 80 и $ 120 за всеки възрастен в присъствието. Повечето хора предлагат специални цени за децата.
Luau Foods
Докато менютата при всеки луа варират до известна степен, всички предлагат едни и същи основни традиционни храни, включително pua'a kalua (печено прасе), приготвени през целия ден в подземни imu, който се отваря в рамките на забавленията на вечерта.
Други традиционни ястия включват ягодово яйце, ломиломи (сьомга с домати и лук), пиле луау (пиле със спанак, лук и чесън), пилешки ориз, сладък картоф, хаупия, пуло ) и, разбира се, poi (направени от увитата корен на растението таро).
Средните напитки включват ястията от по-голямата част на Тайланд, Синята Хаваи и многобройните безалкохолни напитки. В повечето случаи има смесени напитки срещу допълнително заплащане.
За повече информация, разгледайте нашата функция на Luau Foods and Recipes .
Luau облекло
Облекло най-много luaus е хавайски случайни. Aloha ризи и панталони са подходящи за мъжете. Ежедневните рокли или износването на алоха са подходящи за жени.
Полезна информация
Съветите обикновено не са включени в цената Ви. Безплатно за вашия сервитьор или домакин на маса е много ценена.
Вероятно ще бъде направена снимка на вашата група, докато влизате в зоната на Луа. На много от тях се правят допълнителни снимки през цялата вечер. Копия от тези снимки обикновено се предлагат срещу допълнително заплащане при излизане от луау.
Много неща се напълват рано. Някои от тях са на открито, но други са на принципа "първи дошъл, първи обслужен". Направете вашите резервации по-рано, за да получите най-добрите места.
Много хора предлагат специални места за сядане за инвалиди с предварително уведомление. По подобен начин някои лекарства са в състояние да настанят хора със специални хранителни изисквания. Отново, не забравяйте да резервирате добре предварително и не забравяйте да попитате за всякакви специални условия, които може да изискате.
За повече информация посетете нашия наръчник за Луаус в Хавай, който включва задълбочени ревюта и снимки на много отзиви, както и нашата колекция от рецепти Luau, които можете да направите вкъщи.