Нека изясним объркването за това, какво тапас "е" (или "са") веднъж завинаги
Отивате за тапас е една от най-популярните дейности за посетители на Испания. Но има много недоразумения за това какво точно означава тапас. Обикновено се разбира, че тапата е малка, но след това се бърка объркването.
Вижте също:
- Какво трябва да ядете в Испания: град по град
- Това са най-добрите градове за тапас в Испания
Има ли "тапас" множествено число или единствено число?
На испански език можете да имате една "тапа" и две или повече "тапас".
Думата несъмнено е множествено число. Защо го използвах в единственото в цялата тази статия?
На английски, лингвистично казано, "тапас" се използва като "а ла карт". Думата "тапас" на английски език се разглежда като концепция, винаги написана с "s". Не мисля, че се използва като множествено число на английски. Ако е така, моят речник ще включва думата "tapa", но това не е и "s" в края на "tapas" ще бъде произнесено / z / not / s / (мисля как се произнасяте "в" банани "или" зебри ").
Така че, когато сте в Испания, не се колебайте да кажете "не съм много гладен, мисля, че ще получа една tapa", защото така ще се използва на испански език. Но на английски език е добре да използвате думата "тапас" като единствена дума.
Има редица митове за това какво е тапас. Ето само няколко:
Какво не е тапас
- Тапас не е определен вид храна . Всичко може да бъде тапас - паеля, крокет, шунка и сирене на тост, наистина всичко. Докато е малък и сервира с вашата напитка (безплатно или срещу допълнително заплащане), то е тапас. Прочетете повече за безплатните тапас в Испания Не е нужно дори да сте испанци - в Гранада има няколко морокански бара, които предлагат кус-кус, фалафел и кебап като тапас.
- Тапас не е стартер . Ако започнете да ядете тапас, вие ще ядете тапас, а вие не спирате, докато не сте пълни.
- Тапас не е колекция от малки ястия, изнесени на чиния и ядени като основно ястие . Испанците имат думата за това - " табла ".
Значението на думата Тапас
А " тапа " е "капак" или "покривало".
В първите дни на тапас, нарязан на сирене или шунка се дава с вашата напитка и се поставят над вашата напитка. Има някакъв дебат за това защо точно това е направено:
- За да пазите мухите.
- За да скриеш миризмата на лошото вино.
- За да предпазите вятъра от надуването на напитката ви навсякъде.
Предпочитам първото обяснение - парче шунка само ще скрие миризмата на виното, докато не го вземете, за да вземете напитка, а ако има силен вятър, със сигурност първото нещо, което трябва да летите, ще бъде тапас!
Има друго обяснение, което се различава от гореизложеното. Казано е, че веднъж имаше болен крал - кой точно се различава според това, кой разказва историята - кой не можеше да пие алкохол, без да яде някаква храна с него. Той издаде кралски декрет, който настояваше, че всеки трябва да вземе храна с питиетата си. Незначителен вариант на това е, че благосклонният крал просто настоява, че храната трябва да се приема с всякаква напитка от безпокойство за здравословните проблеми, свързани с пиенето на празен стомах.
Вижте също:
- 9-те най-добри града на Тапас в Испания
- 11 неща, които Испанската претенция е измислила
Тапас в Испания Днес
Така че, с всички митове за тапас от пътя, това е, което днес е тапас. Тапата е неизменна малка ястие от нещо ядливо .
Това може да е по-малка версия (обикновено една четвърт версия) от нещо друго в менюто или може да се продава само като тапас. Тапасът може да е свободен или не. За съжаление дните на безплатните тапас са приключили в голяма част от Испания. Прочетете повече за това, къде все още можете да получите безплатно тапас в Испания . Ако тапас ви е даден, без да сте го поискали, то ще бъде безплатно.
Ако сте поканени да "отидете на тапас", ще посетите много барове и вероятно ще вземете само едно тапас във всяка. Ако не сте запознати с града, в който се намирате, може да се притеснявате да се преместите от бара, който сте открили, че ви харесва, от страх да не намерите друг толкова добър. В такъв случай бих предложил вместо това да се проведе тапас турне в Испания. Водени от местен експерт, ще бъдете отведени до няколко тапас бара, като вземете ястие и питие във всяка от тях.
Разчистете тези неразбираеми менюта с този речник на популярната испанска кухня. Отпечатайте го и го поставете в портфейла си, преди да тръгнете - ще бъдете благодарни за това, когато се опитвате да избегнете поръчането на охлюви!
Речник на обикновените тапас ястия
- Allioli - Чесън майо, без значение колко "традиционно каталонски" келнерът ви казва, че е
- Олимпиада - Пъзел
- Асетуни - Маслини
- Bacalao - Код
- Boquerones - аншоа
- Берендженас - Патладжан / Патладжан
- Calamares - Пържени пръстени.
- Караколи - Охлюви
- Cazón - Кучешко, обикновено пържено.
- Chorizo - Пикантен колбас
- Gambas - скариди, често пържени в чесън (al ajillo)
- Гаспачо - често непривлекателно описано като студена супа, но може би по-точно наричана течна салата
- Jamón Serrano / Iberico - сушена шунка. Национална мания. Melón con jamon Serrano не е типография - наистина е пъпеш и шунка.
- Ломо - Свинско гърло
- Мерлуза - мерлуза
- Мигас - пържени галета
- Морцила - Черно пудинг
- Paella - Erm, паеля. Прочетете повече за Paella в Испания
- Pan con tomate - Хляб, покрит с домат, масло и чесън. Най-типично каталунско ястие, просто, но вкусно. Може да се яде самостоятелно или със студени меса и сирена.
- Писто - Домати, чушки, патладжан и тиквички
- Пулпо - октопод
- Salchichón - Салами или салами
- Тортила - Омлет с картофи и лук.