Преди няколко години направих първото си поклонение на фестивала Gilroy Garlic. Това популярно събитие в Северна Калифорния често се класира като един от най-добрите американски фестивали за летни ястия. Помолих моя приятел Сезар да се присъедини към мен, защото е израснал в Гилрой и е имал приятни спомени, като всяка година е ходил на фестивала като дете. Той също така сподели някои от най-добрите си съвети за навигация по това популярно събитие.
Ето нашите съвети как да извлечете максимума от фестивала "Gilroy Garlic":
- Планирайте да отидете там, когато събитието се отвори. Първо, ако шофирате, ще трябва да паркирате в далеч и да чакате автобусите да ви отведат до събитието. Второ, раното ви помага да победите тълпите, които пристигат по-късно следобед.
- Помислете дали да вземете Caltrain за събитието. Фестивалът е домакин на совалките от станция Gilroy Caltrain, ако закупите онлайн билета за приемане на билети + Caltrain.
- Отидете в петък или неделя. Първите и последните дни обикновено имат по-малко присъстващи, отколкото събота.
- Купете билетите си предварително. Ако поръчате билети през събитието на Eventbrite на фестивала, ще спестите време в ред и пари, ако се включите в комбинирания билет Gourmet Alley food + admission ticket.
- Живеете ли на местно ниво (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista или Aromas)? Ако е така, можете да спестите $ 5 на човек, ако отидете в петък, който е определен като "Местен ден".
- Бъдете готови за топлината - тя се затопля много (100 градуса по Фаренхайт) в Гилрой през лятото. Облечете се в светли тонове, носете слънцезащитни продукти и шапка и донесете бутилка вода.
- Спестете място, за да опитате колкото се може повече неща. Хранителните щандове и продавачите служат на всички видове чесън се отнася като чесън-влива зехтин, оцет, майонеза, горещ сос, горчица, и чесън желе.
- Не пропускайте безплатните проби от сладолед от чесън! Не се страхувайте, това е изненадващо сладко и богато с ванилия. Чесънът се забелязваше на пръв вкус, но беше лек и кратък. Бях скептичен, но всъщност ми харесваше.
- Не пропускайте чесънното вино! Винарната "Rapazzini" на Gilroy често излива проби от две различни винени с чесън вина, Chateau de Garlic Red и Chateau de Garlic White.
- Запазете стая, за да се отдадете на алеята Гурме, палатки, продаващи чесън-тежки варени храни, които бяха звездата на събитието. Те включват сандвичи от пипер пържола, италианска наденица и дебели, маслени филии от чеснов хляб.
- Спрете да гледате "Пиро готвачите" и огромните пламъци, които те светят, докато подготвяте храната за Гурме Али. Пиковата рок музика разказва своето зрелище изпълнение.
- Разгледайте странните производители на изкуство и занаяти, много от тях включват домашно приготвени от чесън дома, облекло и изкуство.
- Пазете се и внимавайте да не преяждате. Слюнчените, пържени храни могат да бъдат трудни за стомах. Направете редовни почивки, за да се насладите на кулинарните лекции и музикалните представления и опитайте да напуснете фестивала, преди да сте напълно пълни. Ще ви благодарим по-късно!
Фестивалът "Гилрой Чесън"
29 - 31 юли 2016 г.
Парк Коледа Хил, 7050 Милър Ave., Gilroy, Калифорния
Уебсайт: http://gilroygarlicfestival.com/