Как да намерим евтина и вкусна улична храна, която няма да ви накара да се разболеете
Една от най-големите възможности, които ще имате по време на пътуване, е възможността да преживеете непознати храни. Най-добрият начин да го направите е да посетите щандове за храна на улицата и да вземете проби от местните храни.
Уличната храна може да бъде евтина, вкусна и безопасна - и често повече от западните ресторанти, които ще намерите на пътуванията си - просто трябва да знаете какво да търсите.
Яжте, както местните хора правят
Ако сте на лов за някои вкусни улици яде, първо погледнете наоколо, за да видите къде местните ядат.
Ако има огромна тълпа около определен щанд, ще знаете със сигурност, че храната ще бъде страхотна. Местните хора знаят кои сергии са безопасни и къде можете да намерите най-вкусната храна.
Винаги избягвайте щандовете без опашка и без клиенти.
Разгледай щанда
Погледнете сървъра, който подготвя храната. Дали носят ръкавици и използват клещи или хващат храна с голи ръце? Дали съдовете и чиниите изглеждат чисти?
Проверката за тези прости неща ще ви помогне да определите колко чиста е зоната за подготовка.
Изберете някъде с бърз оборот
Отравяне с храни е много по-вероятно да се случи, когато храната е оставена на открито, за да се охлади, тъй като това насърчава растежа на бактериите и привлича мухи. Това е една от причините, поради които предлагаме да отидете в забързаните щандове, тъй като ще можете да станете свидетели на бързото приготвяне на храната и пред вас.
Охлаждането често не съществува с щандове за храна на улицата, така че искате да намерите храна, която е свежа и тръбопроводи гореща, след като са били варени.
Избягвайте водата
Ако ще пътувате някъде като Югоизточна Азия или Централна Америка, където водата от чешмата не е безопасна за пиене, определено не искате водата да замърсява вашата храна.
Ако ви е дадена чаша свободна вода за пиене с вашата храна, тогава вероятно е най-безопасно да го избегнете, освен ако не знаете, че е било филтрирано или пречистено.
Ако искате да купите плодов сок или гладко, тогава изберете вариант без лед, освен ако не можете да видите, че е ясно филтрирана вода.
Същото важи и за плодовете - винаги купувайте плодове, които можете да се лющете. Белегът често се почиства и измива с чешмяна вода предварително и може да ви разболее.
Донеси свои съдове и дезинфекция
Също така е добра идея да донесете собствен набор от пръчици или нож и вилица, за да знаете, че съдовете са били измити и почистени. Ако това не е възможно, носете някои антибактериални кърпички, за да почистите съдовете, преди да ги използвате.
Разбира се, ако планирате да ядете с ръце, след това се уверете, че носите препарат за дезинфекция на ръцете и ги давайте бързо, преди да се храните.
Направете някои изследвания
Няма причина да не можете да откриете най-добрите възможности за хранене, преди да напуснете къща за гости. Като проверите онлайн или в наръчник, ще можете да намерите много мнения и мнения за това, къде да намерите най-добрата улична храна за града, в който се намирате.
Независимо дали ще търсите за пица в Италия, Pho във Виетнам, Tagine в Мароко или такос в Мексико, следвайте тези прости правила и ще ви бъде гарантирано забавно и безопасно хранене.