Кимптън изобрети концепцията за бутиков хотел преди повече от три десетилетия. И те не показват признаци на забавяне. Независимо дали става дума за адаптивна повторна употреба или смела нова конструкция, има добър шанс Кимптън да дойде във вашия град.
Компанията дойде далеч, откакто Бил Кимптън откри първия бутиков хотел в Сан Франциско. Сега, известен като Kimpton Hotels & Restaurants Group от InterContinental Hotels, той не е непознат за награди и отличия.
Има основателни причини за това.
Кимптън е овладяла бутиковото преживяване с високопрофилни имоти, като например хотел Kimpton Hotel Palomar в Бевърли Хилс , сър Франсис Дрейк в Сан Франциско и Кимптън Мюс в Midtown Manhattan .
Всеки имот в Кимптън е сертифициран за екологичните си практики.
Има безплатна вечерна рецепция за вино, на която гостите могат да се насладят.
И още една голяма точка за продажба: Всеки бутиков хотел в Кимптън е удобен за домашни любимци. В действителност гостите са поканени да донесат своите домашни любимци, без да се изисква допълнителна такса или депозит. По принцип мотото им е, че ако вашият домашен любимец потъне през вратата, е добре да се включите.
Някои имоти дори имат посветени директори на отношенията с домашни любимци.
About.com разговаря с Рон Влашич, вицепрезидент на операциите, относно стратегията за растеж на марката и отличителните нови свойства.
В: Кимптън имоти в големите градове са доста добре известни. Разкажете ни за някои от скритите си скъпоценни камъни.
О: Таконичът в Манчестър, Върмонт е едно. Хотелът разполага с 79 стаи, разположени на фона на таконистите планини. Сега го наблюдавам. Това е феноменално там, много хубаво малко място
Манчестър е вид еднократен светъл град. Има и някои от най-високите магазини, но не и в традиционния търговски център.
Ще ти кажа едно смешно нещо. "Най-интересният човек в света" живее на улицата. Хората правят двойна победа, когато го видят.
Q: Разширявате се много в Средния Запад, нали?
О: Да. Чикаго е очевиден център на бизнеса. Разполагаме с пет хотела там.
Преди няколко години имахме възможност да поемем Минеаполисския атлетичен клуб. Нямахме много опит. Но го разработихме в Гранд Хотел. Това, което открихме, е, че има естествен тръбопровод за пътуване от Чикаго до Минеаполис и обратно. Излязохме за нас. Това ни вдъхнови да погледнем в други градове.
Q: Разкажете ни за "Скофийлд" в Кливланд.
Отворихме Schofield през 2016 г. Градът го обичаше. Това е най-новият хотелски проект за дълго време.
Когато отидем в един град, който не знаем, се опитваме да извлечем какво е градът. Искаме да ударим десните точки. Основно имотът представлява стара сграда от началото на века. Това е красив червен пясъчник. Това беше магазин с някои жилища на горния етаж. През 60-те години някой постави грозна фасада върху него. Тогава беше поставено на борда. Погледнахме го. Видяхме, че има добри кости. Беше на ъгъл, който може да е много виден. Отлепихме целия лош метал, за да разкрием тази красива сграда.
Това беше адаптивна повторна употреба, която наистина донесе живата местна култура. Той разполага със 150 стаи. За ресторанта нашият партньор в имота имаше приятел, който искаше да направи ресторанта. Позволихме му да влезе и да донесе всичко заедно.
Направихме и нещо по-високо. Първите четири етажа са жилищни. В Кливланд никой не живее в центъра. Искахме да привлечем професионалисти, работещи в центъра, които не непременно искат да живеят в предградията.
Това е успешно начинание. Сега гледаме на други проекти в Кливланд.
Въпрос: Ти отвори и The Journeyman в Милуоки.
О: Кимптън Джорнийман е нов строеж в историческото Трето отделение на Милуоки. Това е красив ъгъл. Ние се доближихме до него от гледна точка на характера на квартала.
Има група, която защитава историческия характер на квартала.
Каним ги да бъдат част от него. Казахме им нашите планове, нашият подход.
Историята на "The Journeyman" идва от корените на Милуоки като град на сините яки. Един стопанин, разбира се, е човек, който влиза в търговията. Искахме да отдадем почит на този човек.
Разполагаме с 180 стаи; това е добър хотел. На покрива има красива гледка към центъра на града и парка. Можете да видите езерото. Summerfest е на три пресечки.
Имаме Хедър Турхун като изпълнителен готвач в Tre Rivali.
Тя отвори ресторанта Sable в Чикаго. Обърнахме покрива към нея и тя дойде с чудесна концепция. Tre Rivali е нейната интерпретация на сърдечен италиански,
Въпрос: Има интересна история зад The Kimpton Grey в Чикаго. Разкажете ни за това.
О: Това е на два пресечки от Кимптън Хотел Allegro, най-големият в групата.
Джентълмен е собственик на старата сграда в Ню Йорк Живот във финансовия район на Чикаго. Беше почти празна, само около десет процента зает. Той ми се обади и ние имахме момчетата ни за развитие.
Това беше като сцена от "Mad Men". Последният път, когато беше проектиран или декориран, беше през 60-те години. Но осъзнахме, че има такъв потенциал. Имаше огромни прозорци с изглед към Ласал и Медисън.
Отне ни три години, за да завършим адаптивното повторно използване. Използвахме отпечатъка на оригиналната структура. Работихме с държавни и дори федерални агенции. Те искаха да се уверят, че много от уникалните елементи на сградата са запазени живи. Горди сме, че архитектурните детайли на сградата са все още непокътнати.
В: Какви са някои от характеристиките на хотела?
О: Имаме 293 стаи. Във фоайето ние направихме страхотен бар, наречен том 39. Всички стари офиси имаха красиви закони в библиотеките. Ние ги включихме. Барманите са в бяло. Това е наистина страхотна атмосфера.
Що се отнася до трапезарията, би било лесно да се постави в една пържола. Но ние дойдохме с Балео. Това е нашият покрив на място, който предлага южноамериканска храна и напитки с аржентинско усет.
В: Ще продължите ли с тази адаптивна песен за повторно използване?
О: Опитваме се да инвестираме в второстепенните градове. Това е стратегия, която работи за нас. Имате някой от Сейнт Луис, който отива в Ню Йорк и остава в нашия страхотен бутиков хотел, The Muse. Има интерес да донесе същия опит у дома.
Цените в Ню Йорк и Лос Анджелис са смешни. На места като Индианаполис или Сейнт Луис можете да намерите чудесни сгради от началото на века.
Добър пример е хотелът Kimpton Cardinal в Уинстън-Салем. Това е старата щаб на RJ Reynolds и предшественикът на Empire State Building. Това красиво арт деко сграда седеше свободно.
В: Какво ще кажете за newbuilds?
О: В Палм Спрингс имаме нов строеж в произведенията. Един предприемач вдигна парцел, където молът се намираше на главната улица в центъра. Той разкъса всичко.
Палм Спрингс е вид смешен пазар. Това е известно като общност за пенсиониране, но сега е хип заради модернистичната архитектура. Представяхме добра възможност за нас.
Сан Франциско е несръчно скъпо, но имаме проект в Сакраменто.
В Сиатъл имаме нов хотел в района Belleview. Има такова обещание, има голямо движение на хора, живеещи там.
Бихме искали да направим нещо в Портланд, но е трудно да се намери правилният проект.
В: Какви други дестинации са на Вашия радар?
О: Във Филаделфия работим по проект в старите флотилии. По време на войната те построиха всички големи кораби там, но това беше изоставено. Това е малко далеч от центъра на града, но мястото ни е вдъхновило. Понякога трябва да вземете този скок на вярата.
В: Какво ще кажете за градовете извън САЩ?
О: Опитваме се да се простираме отвъд САЩ. Ние се фокусираме върху Европа. В Амстердам имаме проект, който е адаптивно повторно използване. Това е уникално преживяване, за да донесе нещо подобно на живот.
Имаме два проекта в Лондон и един в Торонто. Имаме също
Кайманови острови, Кимптън Сейфиър Ризорт.
Въпрос: Всички дестинации, които все още са в списъка ви с желания?
О: Южна Америка е на нашия радар. И в Азия сме работили съвсем малко. Моят колега в Сан Франциско отива в Шанхай и няколко други града, за да проучи някои възможности.
Въпрос: Споменахте, че наистина обръщате внимание на нуждите и интересите на вашите гости. Какви са някои примери за това?
О: Прекарваме много време вътрешно по тези въпроси. Например, над 50% от клиентите ни са жени. Искаме да се уверим, че всички наши имоти са безопасни и добре осветени. Това е голяма критика на някои от W имоти. Коридорите са твърде тъмни. Така че, ще направим проклет коридор, за да изпробваме нещата.
Също така винаги се опитвам да изразя значението на подписването на нашата програма за награди Kimpton Karma. Тя дава възможност на гостите да ни изпратят имейл. Наистина извличаме тази информация. Понякога гостите идват с хладни идеи и ние бягаме с тях.
Например, някои от нашите гости ни казаха, че би било хубаво, ако имаха велосипеди, за да се намесват навътре. Така че ние сложихме велосипеди във всички наши хотели.
Друг гост, изпълнителен директор на IBM, остана в Allegro. Каза ни, че скалите в стаята са хубави. Но той не обичаше да използва скали, за да пие вино. Затова започнахме да поставяме чаши за вино в стаята. Това го караше да се чувства като милион долара, за да знае, че е довел до някаква промяна.
Наистина се опитваме да обърнем внимание на това, което искат гостите.