Трафик злополука почти унищожи многоезичния хранителен и хотелски критик на Luxury Travel
Да, Макс Джейкъбсън е жив. Той преживял една ужасна злополука
На 23 декември 2013 г., докато ходеше до фитнеса си във Вегас, Макс прекоси улицата в червена светлина. Той беше ударен от скоростния пикап, който минаваше през светлината. Макс претърпява сериозни наранявания на главата: TBI или травматично мозъчно увреждане.
В дните след аварията животът на Макс беше в сериозна опасност. Много от пациентите с ТБИ умират от нараняванията си.
За онези, които оцеляват сами, основната заплаха е подуване на мозъка срещу черепа. Неврохирургът на Макс, д-р Майкъл Сейф, му помага да спаси живота си.
Макс бе в безсъзнание в продължение на три месеца. Когато излезе от комата си, не можеше да говори. Той прекарал девет месеца в поредица от болници и рехабилитационни центрове и се прибрал в Лас Вегас през септември 2014 г. Макс продължава своята рехабилитация на амбулаторна база и вдига предишния си живот, въпреки че онлайн паролите му остават неуловими.
Макс бавно, но със сигурност се отпуска в живота си и в разговор. Той е възстановил много от предишните си умения, да не говорим за компютърните му пароли. И той отново е пламенен зрител на Turner Classic Movies.
Имах удоволствието да публикувам тук, на място, първата история на Макс след злополука, един буен преглед на FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Макс!
Книгата на Макс Джейкъбсън
Макс Джейкъбсън е писател за храна, вино и пътуване с над 25 годишен опит и посветен следват (5 000 Facebook приятели!)
Роден в Бостън, Макс напуска докторска степен. програма по лингвистика в Университета на Уисконсин в Медисън, за да докладва за храната и ресторантите за " Лос Анджелис Таймс".
Обяснява Макс: "Написах дълго писмо до редактора за хранене Рут Райхл. Посочих несъответствията в прегледите на китайския вестник за храните.
Тя ме нае, за да разбера дали мога да се справя по-добре. "Макс добавя:" Имах работата на рецензента от 15 години. "
Когато Макс Met Вегас
Макс се премества от Лос Анджелис в Лас Вегас през 1999 г. при призоваването на своя приятел Волфганг Пък, първият готвач на знаменитости, който открива магазин във Вегас.
Макс хвана една вълна и се превърна в най-добрия критик за хранене на Sin City. Макс казва: "Прегледах хиляди заведения за хранене в Лас Вегас, вариращи от очукани колички, които омекнаха задухата за козе Pueblan до френските кулинарни храмове на Мишлен. Той е съавтор на храненето в Лас Вегас - незаменим хранителен гид на града, актуализиран ежегодно до 2013 година. Тук на място са Топ 10 ресторанти в Лас Вегас .
Макс е Вегас мачер (bigshot), който изглежда навсякъде наведнъж. Той е написал за партида вестници, списания и уебсайтове и е домакин на събития за хранене, фестивали и програми на KNPR.
Той е пътувал до всичките 50 държави и към "95 страни, давайте или приемайте", казва той. Освен хранене, писане и пътуване, Макс обича колоездене в планините на Южна Невада и прокарва късмета си в покер залата на Тексас Холд Ем в казино на Вегас.
Уникалната способност на Макс Джейкъбсън
В Съединените щати има повече от един елитен писател за храна и пътувания. Но никой не споделя неподражаемия атрибут на Макс.
Той говори над дузина езика, включително френски, испански, италиански, финландски, шведски, немски, сърбо-хърватски, японски, кантонски и индийски. И той може да получи по датски, естонски, гръцки, хинди, корейски, литовски, мандарин, непалски, норвежки, полски, португалски, руски, тайландски и идишски.
"Защото мога да говоря с местните жители почти навсякъде, където пътувам, наистина мога да вляза в културата и кухнята", казва Макс. "Аз се стремя за моята храна и пътуване писане, за да предам този вътрешен смисъл и да дам на моите читатели истинско чувство" ти си там ".
Макс отново пътува. От септември 2017 г. до януари 2018 г. той и съпругата му Setu ще пътуват по земното кълбо. Първо той ще бъде в Европа (Италия, Франция, Испания и Великобритания). Тогава Макс ще прекарва време със семейството на Сету в Похара (езеро отстъпление в Непал).
Тогава джакабоните ще се потопи в Индия, за да посетят Тадж Махал в Агра и да се хранят в близкия Ню Делхи.
Историите на Макс за сайта
Прочети всичко за него! Изненадващо проектираният плажен хотел на Лос Анджелис, който канализира блясъка на Холивуд, вицекрал Санта Моника ; Тайният любовен хотел на Санта Барбара за филмови звезди, който сега не е толкова таен, благодарение на Макс: Ел Енканто ; ниският спад на единствения троен петзвезден хотел в Калифорния , Fairmont Grand Del Mar ; Приветлив, стилен хотел Hyatt 48 Lex на Ню Йорк; достоен хотелски мъртъв център в родния си град Макс, с най-добрия брънч в Ню Ингланд, The Langham, Бостън ; грандиозен хотел Relais & Châteaux на дивия остров Ванкувър, хотел Inn Wickaninnish Inn .
Макс познава и Европа добре. Вижте, където едностепенните суперзвезди от сорта Бионсе намират неприкосновеността на личния живот близо до Биг Бен, Corinthia Hotel London ; оригиналния гранд хотел (1865!), реновиран за нов век, The Langham, Лондон ; викторианска красота, възродена в модния район на Лондон, Andaz Liverpool Street London ; легендарната гореща точка на френската Ривиера, хотел Byblos . ; луксозен малък хотел на брега на Алгарве в Португалия с ресторант с две звезди Michelin, Vila Joya .
Max's Dining Adventures на място
Човекът изследва една от любимите американски кулинарни дестинации за пътуване: Напа Вали, Калифорния ; Турнето му от Квебек ви разказва кои пет заведения за хранене са най-добрите ресторанти в Квебек Сити ; Макс си проби път през столицата на Мексико, за да открие най-добрите таблици и вкусове в Мексико Сити ; не беше лесно, но Макс си избра най- добрите 5 ресторанта в Рио де Жанейро, Бразилия ; вкус на топ ресторанта на Маями за върхови морски дарове, Milos Miami . Вива Макс!