Хонконг е страхотно място за закупуване на чай. Тук ще откриете всичко от оolongs на цени до изключителни пу-ер, насочени към колекционерите, а не към вашата чаша. Чай вземането е дори по-сериозно тук-просто погледнете на Gongfu чай вземане метод.
Има много видове чай, начини на приготвяне, смеси и инфузии. Но не се притеснявайте. Повечето магазинчета за чай в Хонг Конг имат собственици, които се наслаждават на пълна любовна афера с добра чаша листа и те ще се радват да ви разгледат възможностите и да избират идеалната комбинация за вас.
Ако не са, трябва да намерите по-добър магазин.
В Хонконг има стотици магазини за чай. Опитахме се да предоставим списък с местата, където се говори английски и където персоналът е готов да се занимава с начинаещия. Докато можете да купите чай, за да отнеме във всички магазини по-долу, истинското преживяване е в седнала надолу чайна церемония.
Минг Ча
- Един от най-добрите чай магазини в града, Минг Ча е отлична първа спирка за посетители, които могат да бъдат уплашени от скърцащи рафтове, сенчести ъгли и големи мустаци в по-традиционните чантови къщи в Хонг Конг. Един от първите модерни чаени магазини в града, Минг Ча е екипиран от екип от познат и приятелски настроен персонал. Изборът на чай е също толкова впечатляващ, толкова много, че веднъж влезе в торбичките за благотворителност в Оскарите и Кан. Ming Cha също прави отлична линия от добре проектирани опаковки за подаръци. Това е едно от местата в Хонг Конг, където се провежда традиционна китайска чайна церемония , където можете да научите как да приготвите и излеете чай правилно. Има дори чай опит за деца и семейства. Къде: 12 / F, фабрика Wah Ha, 8 корабостроителница Lane, Taikoo. Това е пътуване, за да излезете тук, затова се обадете напред, за да сте сигурни, че са отворени.
Най-добрият чайник
- Изграден от "Г-н Чан", един от най-големите власти в Хонг Конг за приготвянето на добра напитка, Best Tea Shop е малка верига от непретенциозни, но качествени чайни къщи и магазини, които доставят чай на някои от най-добрите петзвездни хотели в града , Изборът на чай тук е невероятен, с безкрайни линии на листа, от новородено зелен чай до 30-годишен пу-ер, който наднича зад тъмната дървена тезгяха - всичко на много справедливи цени. Те също така изпращат чайките си в чужбина, ако развиете вкус към по-фините неща в живота. Където: Заслужава си да прекарате в оригиналния магазин, който може да се намери на ул. "Чънг Шун" №11, "Лаи Чи Кок".
Чайната къща на Инг Кие
- Само в Хонг Конг бихте намерили верига чаени къщи. Ying Kee има повече от дузина магазина в Хонг Конг, включително и на летището, и съхранява стотици местни и вносни чайове. В магазините липсва традицията на "Най-добър чай", но са добре оформени и обслужвани от добре информиран персонал. Има и много специално създадени подаръци за чай за тези, които искат да донесат малко в Хонг Конг с тях. В магазините във Wan Chai и Central трябва да намерите служители, които говорят английски. Къде: Различни местоположения. 170 Джонстън Роуд, Уан Чай. 151 Queen's Road, Централна.