Има добри новини и има лоши новини. Добрата новина: намирането на вегетарианска храна в Хонг Конг не е трудно. Кантонски ресторант менюта са пълни с ястия, които звучат вегетариански приятелски и идват с въжета от вкусни зеленчуци и юфка. За съжаление, причината, поради която те често са толкова вкусни, е, че докато ястието може да бъде без месо, все още има всяка възможност да бъде приготвен в рибено масло или телешко.
Не се притеснявайте. Има много повече опции; включително изобилие от великолепни индийски и будистки вегетариански ресторанти. По-долу са някои от най-добрите.
01 от 04
Chungking Mansions
Chungking Mansions Етнически магазини за хранителни стоки. С любезното съдействие на Мартина Смитковска Заповядайте в Chungking Mansions за разнообразие от индийски и пакистански ресторанти в тази забързана сграда, много от които предлагат богат избор от вегетариански ястия. Пакистанските ресторанти са склонни да имат по-вкусна селекция от зеленчукови ястия, включително и някои фантастични саги и барта.
Къде: Chungking Mansions, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02 от 04
Веги СФ
Сега за нещо съвсем различно. Ако вашата обиколка на вегетарианските опции на Хонг Конг ви отправи от китайски ресторант до китайски ресторант и отново се върна, Veggie SF е дъх на чист въздух. Този отлежал вечеря е осеян с Americana и е предназначен да бъде парче стил на Сан Франциско . Макар че звездите и ивиците на върха не са нищо ново в ресторантската сцена в Хонг Конг, често не виждате вегетариански американски вечери - поне не "около тези части. В менюто има хамбургери, макаронени изделия и оризови ястия, от лазаня до соебургер със соеви бонбони с тиквички. Те също правят смъртоносна линия от десерти - включително сладолед със зелен чай, който превръща главите.
Къде: 11 Стенли Стрийт, Централна
03 от 04
Чи Лин Вегетариански
Няколко Хонг Конг будистки и даоистични храмови комплекси предлагат вегетариански ястия. Вегетарианският ресторант Chi Lin в Chi Lin Nunnery побеждава като нашият най-добър избор, защото е пълен ресторант, а не столова с гола кост, и защото е един от най-близките до центъра на града - много от останалите са в новия територии. В Чи Лин Mounnery е красива набор от сгради, разположени сред спокойни места в Северна Коулун , със самия ресторант е сгушен под водопада. Храната е свежа, естествена и има акцент върху добре изработени, китайски вегетариански ястия, а не заместител на месото. Опитайте с дълбоко изпържените ролки на тиква.
Къде: Чи Лин Nunnery, Diamond Hill
04 от 04
Kung Tak Lam Вегетарианска кухня
Тази верига от вегетариански ресторанти предлага меню от класически Шанхай с месо, заменено с тофу и соеви заместители. Ще намерите много ястия с юфка, смесени с краставица, гъби и бял морков, но също и богат избор от традиционни месни ястия, като пекинската патица, които са пресъздадени вегетариански стил.
Къде: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui