Най-добрите плажни закуски в Рио

01 от 08

Най-добрите плажни закуски в Рио де Жанейро

Когато е време да се отпуснете в Рио де Жанейро , хората се събират на един от красивите плажове в Рио . Cariocas, както се наричат ​​жителите на Рио, се отнасят към плажа като към откритата детска площадка. По време на дълъг ден на слънчеви бани и игра на плажни спортове, Cariocas задоволява жаждата и глада със следните популярни плажни закуски и напитки.

02 от 08

Água de coco

Вероятно най-популярната напитка в цялата Бразилия, água de coco е кокосовата вода, пийнана прясно от млад зелен кокос. Бразилците смятат, че естествените свойства на кокосовите орехи ги правят перфектна хидратираща напитка след дълъг ден на слънце.

Ще намерите кокосови търговци, често само с колело, на плажове и тротоари в целия град. След като сте платили няколко реални ( Реалът е бразилската валута), ще видите, че продавачът отрязва кокал с дълъг нож. Пийте кокосовата вода със слама, а ако искате, можете да се върнете и да поискате от продавача да отвори кокосови орехи, за да можете да извадите сладкото кокосово месо.

03 от 08

шишчета

Kebabs или espetinhos ("малки шишчета", произнесени "eh-speh-CHEE-nyos") са популярна плажна закуска на плажовете в Рио де Жанейро . Най-често срещаните сортове са скаридите на скариди (camarão) или на скара (queijo de coalho).

04 от 08

кайпириня

Caipirinha (обявена за kai-pee-REE-nyah) е класическият бразилски коктейл, приготвен с пресен лимон, захар и cachaça - много популярен дестилиран спирт, произведен от сок от захарна тръстика. Подобна напитка е caipiroska, направена от водка вместо cachaça. Caipirinhas могат да бъдат закупени в някои плажни павилиони за около 10 реални.

Много бразилци ще изберат "cerveja" (бира) вместо "caipirinha", докато релаксират на плажа. Бирата в Бразилия обикновено се сервира ледено студена в бутилка или кутия. Най-често срещаните решения са леката бира тип пилзер като Антарктика, Брахма, Скол и Кайзер.

05 от 08

Кашу

Популярна плажна закуска в Бразилия са печени ядки, особено cashews ( castanha de caju ) и amendoim (фъстъци). Те обикновено се продават от хора, които ходят на плажа с голяма чанта с ядки. Те ще ви бъдат дадени или в хартиена чаша, или ако седите на масата и ядките са в черупки като шепа или две на масата.

06 от 08

Acai

Всички сме чували за акай и здравните му качества, но бразилците ядат акаи години наред. Този малък плод от тропическите гори на Амазонка обикновено се намира като замразена каша в градове като Рио де Жанейро и се обслужва с консистенцията на гъста гладка коса.

На плажовете на Рио де Жанейро можете да поръчате акай на тигела или акай в купа, която обикновено е покрита с нарязан банан и гранула. Той прави освежаваща и здравословна плажна закуска!

07 от 08

Esfiha

Един от най-популярните избор за закуски в Бразилия, есфията е вид закуска от Близкия изток, която е станала част от бразилската кухня благодарение на имигрантските групи от Ливан и Сирия. Есфиа са малки плоски хлябове, пълни с различни пикантни миксове, като например говеждо месо с лук и чушки, или сирене с ескарол.

Други подобни улични храни в Бразилия включват пастел, empadinha и coxinha - всички евтини, лесни и вкусни!

08 от 08

Захарни изделия

След един ден на пиене cervejas на плажа в Рио, може да се почувствате като нещо сладко. Най-често срещаният избор е sorvete (сладолед, наречен "sor-VEH-chee"), който обикновено се продава като сладоледени барове и пюрета (палитри или пиколи) в различни плодови аромати. Опитайте бразилски popsicle като morango com leite condesado (ягода със сладко кондензирано мляко) или milho verde (сладка царевица).

Някои продавачи продават doces caseiro ( домашни бразилски сладки). Най-често срещаната е кокадата, направена от настърган кокосов орех и захар, но може да видите и допълнителната chewy версия quebra queixo и различни десерти, приготвени със сладко кондензирано мляко като brigadeiro , което представлява топки от кондензирано мляко с шоколад и покрити с шоколад.