Най-добрите ресторанти в Bandra West, Мумбай

Bandra West, най-хитното предградие на Мумбай, се е превърнало в една от най-често срещаните дестинации за хранене в града. Стотици ресторанти са се появили в квартала през последното десетилетие, като повечето се съсредоточават върху съвременната бира, а не върху традиционната индийска храна. Ето какво да ядете в Bandra West.

• 01 от 10

  Северна и Южна индийска кухня: Pali Bhawan

  Създаден, за да прилича на дома на великолепния благородник, който е загубен във времето, Пали Бхаван замества лодковия клуб до Costa Coffee в Pali Naka в Bandra West. Реколта фотографии, резбовани дървени мебели и полилеи са били използвани за създаване на елегантен, но елегантен вид. Ресторантът отвори в края на 2012 година и сервира индийска кухня с обрат. Менюто му е несъмнено еклектично. Например Даал вада (популярна японска улична храна, приготвена от нахут и леща) се сервира със зелен грахов хмел и пилао, направено от борови орехи и див ориз. Има една прекрасна гама от къри от цяла Индия, които се предлагат за основното ястие. Не пропускайте да опитате паян кълфи (сладолед с аромат на паан ) или тъмен шоколад и Baileys rasgulla за десерт.

• 02 от 10

  Мангалорейски морски дарове: Фериботен кей

  Новооткрит в Рекултивация в края на 2017 година, Ferry Wharf е един от ресторантите в Бандра Уест, който се специализира в традиционната индийска кухня, особено морски дарове от Мангалор в Карнатака . Целта на собственика е да осигури качествени морски дарове в домашни условия без скъпите цени. Макар че менюто на ресторанта може да е старо училище, интериорът му не е такъв. Той има морска тематика и е създаден, за да пресъздаде усещането, че е на борда на лодка. Това, което е наистина фантастично, е, че всяка маса е снабдена с табла с ястия, така че гостите да могат да се запознаят с кухнята и да поръчат какво харесват. Ако се чувствате гладни, вземете една от рибните талисчета, които идват с два вида морски дарове, зеленчукова чиния, хапати (хляб) и ориз.

• 03 от 10

  Евро-индийска кухня: JLWA

  JLWA е създаден от Priyank Sukhija, един от най-големите ресторантьори в Делхи и от мъжа зад Tamasha, така че знаете, че това ще бъде нещо специално. Един елегантен ресторант през деня и шикозната партия през нощта, разтегателната JLWA се появи на Linking Road (под Ескобар) в средата на 2017 г. и има за цел да революционизира сцената в Bandra West. Така че, няма нужда да посещавате няколко места за добра храна и добро време. Менюто смесва изобретателно приготвени регионални индийски ястия и европейски ястия, вдъхновени от опита на готвача, докато пътувате. Изпробвайте фирмата от Източна Индия (пиле с аромат на мащерка и вар с сатенено зеленчуци и аромат на аромат на чесън ). Коктейлите също са фантастични!

• 04 от 10

  Модерни азиатски морски дарове: Bastian

  Ако обичате морски дарове и сте готови да опитате нови вкусове, Bastian е задължително посещение в Bandra West. Главният готвач Келвин Чеунг (от Елипсис е на юг Мумбай) и Boo Kwang Kim (американски готвач от Чикаго) се присъединиха към кулинарните си сили, за да приготвят буря от морски дарове с модерен азиатски завъртане. Въпреки, че главните готвачи приемат храната си сериозно, ресторантът има забавно и странно впечатление. Името му е кръстено на Себастиян, рака в "Малката русалка" на "Дисни", и има големи фалшиви раци и крокодилски реплики по стените му. Предизвикайте себе си да ядете Сабалския раци Плат, натрупан високо с един килограм раци, приготвени в огнени малайзийски салатен сос. Не прескочете бара, защото местният миксолог създава няколко внушителни коктейли, вдъхновени от тропическите гори. Бастиан е единственото място в Мумбай, където можете да вземете Полинезийската перлена диверка, която Леонардо Ди Каприо пие във филма на Куентин Тарантино Джанго Некюнид .

• 05 от 10

  Азиатска фина храна: Хакасан

  Високо известен Hakkasan предлага предлага изключителна кантонски кухня, водена от главен изпълнителен главен готвач Ho Ho Boon с участието на Michelin. Ресторантът, който е един от 11-те по целия свят, дойде в града през 2011 г. и е разположен на Waterfield Road в Bandra West. Някои от специалните ястия, които са на разположение само в Мумбай, са скаридите с тонико и раци, агнешко месо и патладжан, както и три гъби Гуанджоу. Hakkasan също е един от най- добрите ресторанти за неделен брънч в Мумбай .

• 06 от 10

  Европейска кухня: Pali Village Cafe

  Тази хладна закуска и брънч ресторант в Бандра Уест беше концептуализирана от същия екип като Pali Bhawan. Разположен е в преустроен мебелен магазин, закътан до легендарния бар Janata на хълма Pali, и има подобно усещане за Pali Bhawan с произведени реколта интериори, които дават атмосфера на това, че сте в старо бунгало. Какво е различно от менюто. Това е европейско, с разнообразие от паста, пици, грилове, салати и сандвичи. Закуската се сервира до 19 часа. Тези, които търсят нещо по-съществено, могат да избират от ястия като печено агнешко месо, пиле от билки и гърди от патешко месо. И, разбира се, има вино!

• 07 от 10

  Бисери, бургери и още: Магазинът на багелите

  Багълският магазин има измамно просто име. Това бръмчещо кафе зад Carter Road служи повече от "Хляб за главата" и е по-скоро като творческа общност от магазин. Предприемачите, свободните работници, режисьорите, писателите и DJ-ите се разхождат в невероятното си възстановено бунгало. Магазинът Bagel е отворен за закуска. Въпреки това, вечеряйте там и опитайте източно-индийските специалитети от меню Queimada, което е кулинарен данък за оригиналните жители на района.

• 08 от 10

  Глобална кухня на лодка: AB Небесен

  Честване на специален повод? Всъщност можете да се храните на борда на лодка, макар и да остава неподвижна. Хотел AB Celestial (име на собственика си, Aishwarya Bhende) е идеално разположен близо до алея за рекултивация в West Bandra, за да осигури великолепна гледка към моста Bandra-Worli Sealink. Луксозната яхта разполага с три нива на развлекателно пространство, в което има лоби бар на горната палуба и ресторант, който сервира храна от цял ​​свят (включително някои индийски ястия). Отидете там, когато се отваря в 18 часа за залеза и се забавлявате в нощта. Той е отворен до 3 часа сутринта през уикендите и 1:30 сутринта през останалите дни. Очаквайте да платите минимум 2500 рупии на човек.

• 09 от 10

  Иновативна биологична храна: птици

  Birdsong, разположен на пешеходно разстояние от Hill Road близо до Ranwar Village, е идеалното място, където да се спрете да хапнете, когато изследвате уличното изкуство в квартала. Високите тавани на това бохемско кафене създават усещане за пространство и огромните му прозорци позволяват изобилие от естествена светлина. Собствениците са известни с изпичането си. И въпреки че всички съставки са органични, все още е възможно да се насладите на комфортна храна, като например лазаня и пица. Също така в менюто има много варианти без глубина и веган и като подсладител се използва яйце (нерафинирана захар). Измийте го навсякъде с вкусен сок или ласкател за допълнителна доброта!

• 10 от 10

  Гурме чай: Чайната на Тадж Махал

  Индийската марка за чай Брук Бонд Тадж Махал пусна собствена чайна в Бандра Уест през 2015 г. и е толкова стара и привлекателна! Както е обичайно в квартала, той заема старото възстановено бунгало за наследство, което му дава идеалната обстановка, за да изведе романтиката на чая. Повече от 40 разновидности се предлагат, с чай за всеки от модерни чай лате пияници на тези, които биха предпочели да отпиват от нещо по-екзотично. Чайките се приготвят с храна, специално разработена да ги допълва. Дори и съдовете са изящно проектирани да подобрят преживяването. Клиентите могат да имат импровизирана сесия за дегустация на чай, да се наслаждават на традиционен чай с питки или да се отпуснат с една от книгите, които са разпръснати наоколо.