Отнесете се към един Джулиан Пай

Очарователният планински град печели признание като столицата на ябълков пай от Калифорния

Когато времето стане свежо в Сан Диего , ябълковият сезон започва в Юлиан. Всяка есен, Сан Диеганс правят едночасовото шофиране до Джулиан, за да се насладят на селски планински град и, най-важното, на неговите пайове. На 4,235 фута над морското равнище четиригодишният климат на Джулиан и чистият планински въздух го правят идеален за отглеждане на ябълки. Жулиейските жители се възползват добре от местната продукция, приготвянето на ябълкови пайове, които си заслужават пътуване от брега или дори от цялата страна.

• 01 от 04

  Джулиан Пай Компания

  С ябълки от собствената им овощна градина (която включва повече от 17 000 ябълкови дървета), компанията Джулиан Пий разкрива пайове с влажни центрове и корави или трошливи кори. Julian Pie Company започва да произвежда своите известни сладкиши през 1989 г. и пече традиционни ябълкови пайове, плюс много вариации на ябълка, комбинирани с череша, боровинка, малина, боровинка, ягода или ревен. Можете също така да поръчате пекански пайове и тиквени пайове или пай с плодов пълнеж, който не включва ябълка.

  Компанията Julian Pie се помещава в малка сграда, която прилича на къща, разположена точно до главната улица в Джулиан. Има външни пикник маси, за да се насладите на парче от пай или на редица маси на закрито. Опитайте с лъжичка сладолед от канела на Жулиън Пай, за да отидете с вашия пай. Можете също да си поръчате ябълков пай с разтопено сирене чедър на върха.

  Много от магазините за хранителни стоки на Албертсън, Джимбо и Статер Брос в окръг Сан Диего носят пайове на Джулиън Пик. Можете да ги намерите и в независими бакалии като Cardiff Seaside Market, Пазар на маслиновите дървета в Ocean Beach и Baron's Point Loma.

• 02 от 04

  Къщата на мама

  Една майка наистина притежава собствената къща на майка и тя живее в Джулиан повече от 30 години. През 1984 г. започна да пече пайове, използвайки йенийски ябълки. Входът на магазина ви отвежда по дълъг коридор през отворената кухня и в уютна трапезария, където можете да се насладите на парче пай и може би добавена лъжичка сладолед. Магазинът произвежда две известни породи: люспи (сладкарски стил) и трохи (поръсена с хрупкави питки). Домът на мама пие прави много вариации на ябълков пай, включително ябълковия карамелски пай и ябълковия без захар пай. Можете също така да изберете ябълкови моркови или ябълкови черешки пай или с люспеста или трошлива кора. Мама също сервира пекан, тиква, ревен, череша и прасковени пайове.

  Мама доставя пайове директно до вашата врата в Сан Диего със своята система за онлайн поръчки. Можете да закупите и маслените пайове на Пазара на Дон в Санта Ясабел.

• 03 от 04

  Хранително - вкусова

  Собственост и експлоатация от екип съпруг и съпруга, тази малка хлебарка в Джулиан обслужва ябълкови пайове, приготвени на свежи всяка сутрин. Вътрешността на пекарната се чувства като кабина, но с достатъчно място за сядане. Външните маси означават, че можете да се насладите на вашия пай в свежия Джулиански въздух. Apple Alley Bakery въвежда някои забавни обрати на ябълкови пайове, включително манго ябълков пай и карамел ябълков пекан. В Apple Apple Bakery се сервират сандвичи и супи за обяд. Трябва да направите пътуването до Джулиан, за да опитате тези пайове, тъй като пекарната не ги продава извън планинския град.

• 04 от 04

  Джулиан кафене и пекарна

  Julian Café and Bakery е малък ресторант, който се помещава в уютна дневна. В ресторанта можете да намерите някои добри уютни ястия като чили, месо и панирани пържени пилета, последвани от парче пай. Или просто стъпвайте до прозореца за поръчване на пай встрани на ресторанта, където можете бързо да вземете пай, за да отидете.

  Разнообразието от яйца в кафенето и хлебопроизводството в Джулиан е ябълков тиква, който покрива кремообразен тиквен пай на върха на меки ябълки, покрит с трошлива коричка. Julian Café and Bakery продава сезонно ябълковото тиквено палмово палто (това прави чудесно допълнение към селекцията за десерти на благодарността). Неговите други пайове (ябълкови трохи, ябълкови сладкиши и ябълкови моркови) се предлагат целогодишно.

  Този пай магазин продава само в Джулиан.