01 от 06
Програмата "Удовлетворете жаждата" в Южна Каролина предлага вкусно проучване
Задоволете обичта на жаждата си. Открийте Южна Каролина Ако се окажете навсякъде в Южна Каролина, уверете се, че сте изтеглили приложението Satisfy Your Thirst Tour на телефона си. Или, ако искате да се откажете от жаждата за жаждане по старомоден начин, изтеглете картата Satisfy Your Thirst Tour.
От Чарлстън до Грийнвил, приложението и картите насочват потребителите чрез историята и изработката зад някои от най-известните напитки в Южна Каролина. Турнето подчертава 40 пивоварни, 14 винарни, 18 дестилерии и 18 други спирки за напитки.
02 от 06
Занаятчийското бира на Южна Каролина
Бира Тост. Йоханес Симон / Гети Имидж Новини Занаятчийското бира се премества в щата Южна Каролина и донесе любители на бирата от далеч и навсякъде, за да се наслаждава на студено. Местните жители и посетителите са добре дошли да изпият пътя си чрез IPA-тата на Палмето, щастливи, лъскави и ледени.
- Palmetto Brewery (Чарлстън): Най-старата пивоварна в Южна Каролина прави бира от 1993 г. насам. Най-старият аромат, Амбър Але, остава най-добрият избор за пиещите за плавателни съдове, с малките си нюанси и чист, сух завършек. Той се сдвоява добре с разнообразие от ястия, включващи солени южни ястия и шоколадови бисквитки.
- Swamp Rabbit Pivovary and Taproom (Грийнвил): Въпреки че Бен Пиерсън основава тази пивоварна през 2014 г., той има над 30 години опит. Swamp Rabbit Brewery завладя местното сърце и душата на своята общност с фино изработена бира, спечелвайки два златни медала на Световното първенство през 2015 г. за своя IPA и Белгийската Strong Ale.
- Пивоварна "Ривър плъх" (Колумбия): "Обичаме пивоварната бира, защото бирата прави хората щастливи." Тази сама по себе си мантра е достатъчна причина да изпробвате някоя от невероятната бира на занаятчиите. Уверете се, че изпробвате My Morning Stout, който необичайно се слива с десерта; нашият вкусов тестер изпробва смокиновият хляб, шоколадовите бисквити и крекерът с плодови ядки, покрит със сметана.
03 от 06
Винарните в държавата Палмето
Изливане на вино. flickr.com/Dave Dugdale Независимо от състоянието на Палмето през цялата година, винопроизводителите продължават да произвеждат награди, основаващи се предимно на мускадинско грозде, което има повече мускусен вкус от гроздето, използвано в традиционните лозаро-винарски райони. От Upstate по целия път до Lowcountry, има много винарски изби, за да откриете.
- Винарска изба "Градски пейзаж" (Pelzer): Собствениците и най-младите собственици на винарска изба в Югоизточна, Джош и Деб Джоунс ви канят да дойдете и да опитате забавните вина. Горделивите на връзките им с град Грийнвил, техните етикети на градското вино имат хоризонта на града. Уверете се, че сте вкусили Ананасовото ризлинг, което е забавна лятна напитка.
- Винарска изба Mercer House Estate (Лексингтън): Винарска изба Mercer House Estate използва собствено сертифицирано грозде от Южна Каролина, за да произвежда "хиперлокални" качествени вина. Последното им издание е "7-то небе", което се прави от смес от натурално бяло и бронзово грозде. Те предлагат евтин вкус, който включва 2 полета от около 8 до 12 проби.
- Винарска изба Island Island (Hilton Head Island): Известна с уникалните си етикети, тази винарна има класическите червени и бели вина, произведени от грозде от Калифорния, Чили и региона на Големите езера. Но те предлагат и специализирани вина от ниска страна, произведени от грозде от мускадин, което включва виното "Маргарита Вино" и "Праскова на брега".
04 от 06
Дисстилиите в Южна Каролина
Твърд алкохол. Студио 504 / Creative RM Разгледайте многобройните автентични дестилерии и открийте историята зад всеки един от тях. Навсякъде, отпийте на водка, уиски, леко стареене на женските и дори на лунна светлина.
- Six & Twenty Distillery (Пиемонт): Произведеното от тях и малка партида уиски се произвежда от всички зърна от Южна Каролина - мека червена зимна пшеница и царевица от ландшафта, ръж и малцов ечемик от Мидландс и ориз от Ниската земя. Не забравяйте да вземете лично подписания ръчен конус и етикета бутилка уиски, бурбон, джин или водка на обиколка, която може да бъде резервирана чрез уебсайта им.
- Птичи дестилерия (Charleston): Първата правна дестилерия на Чарлстън, тъй като забраната има какво да предложи, включително и своя Striped Spice Rum. Те използват възможно най-много местни съставки, като произвеждат своя ром от захарна тръстика и меласа Savannah, тяхното уиски, джин, водка и лунен лук от царевица, отглеждана в Myer's Farm в Bowman, Южна Каролина. Екскурзиите струват $ 5 на човек и се провеждат в четвъртък до събота следобед.
- Дестилацията на медните коне (Колумбия): Първата микро-дестилерия на Колумбия прави спиртни напитки изключително от зърна, изфабрикувани в историческата кола на Алън Брадър, която е дом на щатския щат Палмето, Adluh Flour. Старата мелница Водка на марката има силен зърнест нос, защото не използва филтри с активен въглен като метод за филтриране. Ако предпочитате по-забавно разнообразие, дестилерията предлага и сезонни сортове като крем водка от червена кадифена мента и крем водка Pecan Praline.
05 от 06
Само американски чай насаждения
Чай се изсипва в Queens Room на кралицата Мария 2. Акила Макконъл, лицензирани да 6gm.me Южна Каролина е единствената държава в републиката, която разполага със завод за чай и фабрика за чай. През 1888 г. д-р Чарлз Шепърд основава чайната плантация Pinehurst в Summerville, Южна Каролина, която произвежда растение Camellia Sinesis, което се изсушава и се вари в чай. През 1963 г. собствениците пренасят чайните растения в по-голяма ферма за картофи от 127 акра на остров Wadmalaw, за да продължат да разширяват операцията за отглеждане на чай.
През 1987 г. Уилям Баркли Хол, трето поколение дегустатор на чай, закупи земята и започна работа по разработването на American Classic чай, който се произвежда със 100% чаени американски листа. Магазинът продава девет аромати на чай и марката е популярно използвана за приготвяне на студен чай в ресторантите в Чарлстън. Днес американският чай на Чарлстън чай плантация се обслужва дори в Белия дом.
06 от 06
Неалкохолните напитки в Южна Каролина
Сок. Крис Круг / Creative RF Ако сте имали достатъчно алкохол в обиколката си от жаждата за жаждата на Южна Каролина, направете място за безалкохолните напитки на държавата като мляко, сок, сладък чай и сода.
- Kuka Juice (Greenville): Първият студен пресован сок от Грийнвил не е типичният сок. Техният метод на студено пресоване влива повече хранителни вещества и витамини от обикновения пресен сок. Не тръгвайте без да опитвате GREENVILLE, който съдържа кал, спанак, глухарче, романа, резене, краставица, целина, босилек и алое.
- Хикори Хил Мляко (Edgefield): Чудили ли сте се някога как млякото ви получава от крава в мляко? Преминете към Хилкори Хил Млек и вземете Млекопреработвателна ферма и не се чудете повече. Екскурзиите са евтини и включват проба от тяхното мляко, което не е хомогенирано.
- Бленхайм Джинджър Але (Бленхайм): Бленхайм Джинджър Але произвежда джинджифил по старомоден начин от 1903 година насам. Компанията използва натурална минерална вода и тайна смес от подправки, за да създаде своята култова, червена гореща пикантна напитка. В момента Бленхайм е най-старият непрекъснат независим бутилатор за сода в света. Прикачен на юг от пристанището на границата извън провинцията, това е лесна спирка за повечето пътници.