Пица пилета, които са парче над веригата
Нека си го кажем: Дори лошата пица все още е доста добра. Но ако предпочитате определен стил или просто предпочитате вкусът на пица, изсмукана от фурната, проверете следните доставчици на пици от Остин.
Чрез 313
Разположен в югозападната част на Остин, Via 313 предлага пица в детройт. Това е един разхвърлян стил, приблизително квадратна исх със сос, разпръснат отгоре, но ще забравите за външния вид, след като сте направили ухапване.
Кората е гъста, но почти пухкава. Приключенията от типа "Кадилак", които са покрити със смокини, прошуто и балсамова глазура. За повече стандартни съставки, опитайте The Omnivore, с лук, гъби, пеперони и наденица. Via 313 също работи диво популярни ремаркета за храна в The Violet Crown Social Club и Craft Pride. 6705 US 290; (512) 584-8084
Малък деликатес и пицария
Ако предпочитате пица в стил Ню Джърси, се отправете към Little Deli & Pizzeria. Пиците тук имат тънки, хрупкави корички. Уморени ли сте от доматен сос? Опитайте бялата пица с няколко вида сирене, артишок, чесън и зехтин. Друга наслада за тълпата, Bacon Blue, са печени червени чушки, gorgonzola и бекон. Сандвичите също са отлични. 7101-A Woodrow Avenue; (512) 467-7402
Начало на нарязан пица
За да продължите обиколката си с големи американски пицарии, Home Slice прави най-добрата пица в Ню Йорк в Остин.
Понякога може да се наложи да изчакате до един час в този бушуващ южен конгрес, но пицата си заслужава. Освен това хората, които гледат, винаги са интересни за Соко. Кората са малко дебели, но все още хрупкави. Пиците от маржерита и патладжан са особено звездни, но не можете да се объркате в Home Slice.
1415 южен конгрес; (512) 444-7437
Pieous
Сервирайки пици на пица, изпечени на дърва, Pieous е най-известен с пицата на Fat Queen. Той има хрупкава кора и е пълен с конфитюри, пеперони, соперазита и колбаси. Също така е забележителен Bacon Bleu, с gorgonzola, бекон, моцарела и купчина рукола на върха. Вероятно няма да имате място за десерт, но можете да си поръчате бисквитка с размер на пица. 12005 магистрала 290 Запад, издънки Спрингс; (512) 394-7041
Пица за пица
Трудно е да се победи една пица, която също прави свое собствено занаятчийско бира. С участието на Али, Stouts и IPA, които са спечелили регионални и национални награди, Pinthouse щеше да бъде чудесен бар дори без пицата. Тънкослойната пеперони и босилечната пица са задължителни. Ако ви харесва пикантен пай, опитайте The Armadillo, който се допълва с poblano чушки, рикота, наденица и кориандър. Докато пицата ви се подготвя, можете да играете Pac-Man или една от другите класически аркадни игри, разпръснати около трапезарията. 4729 Burnet Road; (512) 436-9605