Направете Hot Cider Cider и Вашият дом ще мирише като есен в Нова Англия
Няма нищо повече от Нова Англия, освен канеленият аромат на горещо варено ябълково дърво, което се къпе в печката. Ето една рецепта за това как да направите горещо варено сайдер у дома. Това е идеалната гореща напитка за есенни събирания, партита за Хелоуин, Деня на благодарността или просто навиване под юрган с добра книга.
Трудност: Лесно | Необходимо време: 30 минути
Ето как да направите Hot mulled Cider:
- За да направите горещо варено ябълково вино, точно както сте можели да опитате в Нова Англия, започнете с изсипването на един галон пресен ябълково ябълково вино в голяма пот на печката или в кърпа или бавна готварска печка.
- Добавете половин чаша кафява захар.
- Поставете 1 чаена лъжичка цели скилидки, 1 чаена лъжичка цели бахар и 3 канела пръчици на квадрат от тензуха и се привързвайте с пещта на хлебаря. Добавете към пота.
- Загрейте ябълковото вино, като разбърквате редовно. Оставете гърнета непокрита, така че вие и вашето семейство или гости да се насладите на топъл, вкусен аромат на барбекю сайдер.
- След като ябълката се вари, намалете настройката за топлина, за да къкри за още още 15 минути, за да позволите цялостна инфузия на подправките. Разбъркайте от време на време.
- Извадете подправките от гърнето и готвене на горещо варено яйце в чаши или други очила, предназначени за топли напитки.
- Поставете канела във всяка чаша за гарнитура и допълнително докосване на подправката.
Полезни съвети:
- Ако не разполагате с тенджерка на ръка, използвайте чаена топка или филтър за кафе, за да държите подправките.
- Добавете блясък от ром или ракия, за да нагреете наистина студен ден. Ето някои допълнителни алкохолни и безалкохолни рецепти за ябълково вино, които може да искате да опитате.
- За декоративно докосване можете да изпляскате ябълка със скилидки и да позволите това да се плува във вашето ястие от ябълка, вместо да добавите карамфил към вашата торбичка за подправки.
Какво ви е нужно за тази рецепта:
- пресни ябълкови ябълки
- цели скилидки
- канелени пръчки
- Цяла бахачка
- тензух
- голям саксия (или крокот)
- кафява захар
- черпак
- чаши (чистите чаши са най-добри)
Друга опция за рецепта за ябълки от Нова Англия
От официалното издание на " Върмонт ябълка" , второ издание, публикувано от Асоциацията на производителите на захарни изделия на Върмонт. Препечатано с разрешение.
Ябълка и клен: Това е комбинация от вкусове, която се ожени за сладостта на два от най-ценните селскостопански продукти на Нова Англия. Тук можете да пазарувате онлайн за истински кленов сироп на Нова Англия, ако не можете да го намерите близо до дома.
СЪСТАВ:
2 кг ябълково ябълково вино
1 чаша чист вирмон кленов сироп
1 скилидка канела
Няколко цели карамфил
Лимонови филийки, нарязани на половина, за гарнитура
ИНСТРУКЦИИ:
Смесете ябълково вино, сироп, канела и карамфил и загрейте добре, но не заврийте. Свалете скилидки и сервирайте горещо, гарнирани с половин лимонов парче.
Добив: 8 порции
Повече за любителите на сайдер
- Кук с Apple Cider
- Най-добрите 5 мелници в Нова Англия
- Посетете последната машина за производство на сайдер в Америка