Коледа във Венецуела е едно от най-важните времена на годината. Макар да е винаги специално време в Южна Америка, това е особено важен празник във Венецуела.
Коледа е почти едномесечно събитие. Много хора започват да празнуват с Деня на Санта Барбара на 4 декември. На 16 декември семействата изваждат своите пасер, сложно изображение на сцената на рождението. Височината на коледните празници започва на 21 декември и продължава до Коледа.
религия
Има девет каролски услуги за Коледа и венецуелците посещават поне една от тези маси, за да се покланят в зори. От големия град Каракас до по-малките селски райони хората растат в ранна утрин и пътуват пеша, тъй като повечето пътища са затворени. Не са необходими будилници, тъй като звуковите камбани и фишеци запълват ранния сутрешен въздух, за да кажат на всички, че е време.
Последната услуга е на Бъдни вечер или Nochebuena de Navidad . Много важна маса, семействата се връщат вкъщи след това за голямо хранене и да обменят подаръци. В някои семейства Бъдни вечер е най-важният ден; със сигурност децата мислят така, както когато отворят подаръци.
По време на Коледата семействата посещават Миза де Гало или Маса на Петел. Това странно име е дадено заради това, че е на 5 часа. След това мнозина излизат на улицата за коледни тържества и посещават семейство и приятели.
Коледна храна във Венецуела
Храната винаги играе важна роля в южноамериканските празници, а венецуелската храна играе важна роля в коледните традиции.
Най-важното ястие са халакла , известни като tamales в други области. Баланс на чубрица и сладост, hallacas са традиционни венецуелски месни пайове с cornmeal crust, които са увити в бананови листа и варени за няколко часа. Пълнителите включват месо със стафиди, маслини, зелени и червени чушки, каперси и кисели краставички.
Халлака се ядат само на Коледа, защото те отнемат толкова време и често изискват цялото семейство да се впише в готвенето. Но те са важни и извън дома, тъй като те се предоставят на приятели и съседи в приятелски конкурс. Мнозина ще се похвалят, че тяхната майка или баба прави най-добрата халака в квартала или дори в страната.
Други типични коледни ястия са:
- Pan de jamon , хляб, напълнен с варено шунче и стафиди
- Dulce de lechoza , студен десерт, приготвен от зелена папая и кафява захар
- Понче крема - пикантна напитка, която може да бъде домашно приготвена или закупена в супермаркети
Коледна украса във Венецуела
Традиционните венецуелски декорации се намират във всички домове, като най-важното е пейбребната или рождената сцена, която изобразява бебето Исус в яслата. Някои семейства са много по-сложни в декорациите си и създават цяла диорама с участието на региона. Това парче често се предава от поколение на поколение и се счита за много специална част от Коледа.
Днес могат да се появят модерни декорации, а някои домове вече имат изкуствено коледно дърво, пълна със сняг. За разлика от традицията на Дядо Коледа, във Венецуела децата получават подаръци от бебе Исус и от време на време св.
Никола. Докато в един момент са били поставени подаръци до пеперя , става все по-често да се поставят под дървото.
Повечето жилища са украсени с ярки светлини. Домът играе важна роля и много хора боядисват домовете си един месец преди Коледа, за да се подготвят за тържествата и да зададат тона за новата година.
Традиция чрез песен
Един от уникалните елементи на Коледа във Венецуела са гайта , традиционните коледни песни, които съчетават една латинска култура с африканско влияние. Обикновено хората се отнасят към гайтер ритъм, който отразява радостта от сезона. Много често се случва тази традиционна музика през Венецуела по време на празниците.