Тайните напитки в Лондон

Head Underground, за да разгледате най-добрите бази в Лондон

Закарайте се под земята, за да разгледате баровете в лондонски стил и да скриете скритите питейни пясъци и да откриете свят на тайни скривалища. Нашият избор на най-добрите барове в подземния етаж обслужва експериментални коктейли и качествени бира за занаятчии и заемат странни места като викториански къщи за бани, приюти за въздушни набези и дори обществени тоалетни.

• 01 от 08

  Кахот, Сохо

  Настанени в приют за въздушен набект от Втората световна война, Cahoots е подземен водоем в Сохо, който се моделира върху канален вагон от 1940 г. Барът е оборудван с автентични сувенири, включващи оригинални седалки на кабината, плочки и табелки на платформата и пространството е интимно осветено със свещи и ретро таванни светлини. Изберете мощен коктейл от меню, предназначено да изглежда като периодичен вестник. Всички напитки се сервират със свободен пуканки в реколта.

• 02 от 08

  Стъклена врата, Aldwych

  В преобразуваната викторианска тоалетна между Ковънт Гардън и Странд, Cellar Door е малък бар с място за само 60 души. Седнете в един от интимните щандове или на плюшените бар столове и поръчайте класически коктейл или поръчково подреждане. Има вечерни забавления под формата на кабарета, бурска изпълнители и плъзгащи се кранове и има SMS джубокс, който ви позволява да поискате песни от DJ, използващи телефона ви. Входът е безплатен, но можете да платите за резервиране на места в четвъртък, петък и събота.

• 03 от 08

  Сутерен, Сохо

  Двойка коктейли и десерти на това сладко място в Сохо. Концепцията идва от Cathleen McGarry, която е нарязала зъбите си на бар-сцената в Париж, а сладките десерти са от любезното съдействие на топ готвача, Дориан Пикард, който е работил с Гордън Рамзи. Менюто може да бъде всичко сладост и светлина, но интериорите са тъмни и скучни, с дървена ламперия, изложена тухлена зидария и медни маси. Тя е отворена до 1:30 часа най-вече през нощта, така че е чудесно за по-късно захар.

• 04 от 08

  Кметът на град Скарайдикат, Shoreditch

  Вдъхновен от оригиналните барове в Ню Йорк, този странен ден за пиене е скрит под ресторанта за закуска в Shoreditch. Входът се осъществява чрез вратата на хладилника Smeg, но само когато изреждате следната парола: "Аз съм тук, за да видя кмета". Веднъж на долу ще намерите малко индустриално-шиково пространство, в което се сервират пица-тактически коктейли (My Sherry Amore, Aloe е това, което търсите) и споделяне на плата. Бъдете готови да чакате на ред, тъй като само малък брой места могат да бъдат резервирани предварително.

• 05 от 08

  Само с назначаване, град Лондон

  Заобиколен от елегантни небостъргачи в сърцето на града, By Only Appointment е очарователен бар в преустроена викторианска баня, намираща се зад станция Liverpool Street. Суровите интериори се отличават с арабски плочки, мраморни подове и витражи, а менюто включва напитки, направени с иновативни напитки от джин като слива, лавандула и дори синьо сирене.

• 06 от 08

  Пурле Лондон, Мерилебоне

  Тази декадентска пиела в Мерилебоне предлага експериментални коктейли от менюта, скрити в класическите романи. Красивият подземен стил на 20-те години е пълен с кътчета и кътчета, така че е лесно да намерите уединено място, където да опитате напитки, приготвени с необичайни съставки, включително черен трюфел и лимонска меран. Всяка седмица има жив джаз, а ако искате да опитате ръката си при изработването на подобни коктейли, в бара се провежда популярна майсторска класа на миксологията.

• 07 от 08

  Ruby's Bar & Lounge, Далстън

  В сутерена на пет етажна градска къща на "Стоу Нюингтън Роуд", Ruby's е скривалище на хип-хоп, в което се сервират коктейли в рециклирани млечни бутилки и стари чаши от калай. Барът е кръстен на китайския ресторант за отдих, който веднъж заемаше пространството, а простият интериор се отличава с изцапани мебели, бели керемиди и маси със свещи. Не пропускайте подписа на къпина моджито, съчетано с пикантни виетнамски леки закуски.

• 08 от 08

  Ескапологът, Ковънт Гардън

  Проектиран, за да предизвика викториански клуб на викторианците, Escapologologist е огромен шкаф, скрит зад тайна врата в Ковънт Гардън. Това е почит към барон Фон Тък, прословутия грамад, чието окончателно желание, преди да бъде окачено, е да пие в един от заведенията в Ковънт Гардън. Подписващият Flaming Zombie коктейл се сервира в керамичен череп и странното меню за пица предлага няколко опции за десерт, натоварени с блюда, включително шоколад и бонбони.