Топ 7 неща, които трябва да правите в Мозамбик

В продължение на много години международната репутация на Мозамбик бе помрачена от колониализма, гражданската война и природното бедствие. Сега, почти четвърт век след края на най-прословутия конфликт, страната се очертава като една от най-възнаграждаващите туристически дестинации в Южна Африка. Тя е изпълнена от забележително недокоснати зони на дива природа, вариращи от буйни резерви на дивите тропически острови . Столицата Мапуто е космополитен град, дефиниран от европейската си архитектура и разнообразни хора; докато кухня в цялата страна е повлияна от португалското наследство на Мозамбик. Ето осем от най-добрите начини да прекарате времето си в това новооткрито райско кътче.

• 01 от 07

  Научете се за гмуркане

  За много посетители Мозамбик е всичко за океана - в края на краищата крайбрежието му се простира на удивителен 1,550 мили / 2500 километра. Ако имате интерес да изследвате вълните, това е чудесно място да се научите да се гмуркате . По-специално, Tofo Beach в провинция Inhambane е известно със световно първенство по гмуркане и предлага добър избор на различни оператори за гмуркане и организации за обучение. Условията тук обикновено са отлични за начинаещи, с температури на топла вода (22 - 28ºC / 72 - 82ºF), ограничен ток и добра видимост. Цените на курсовете също са разумни, като курсът за първоначално обучение струва средно $ 420 (в сравнение със ставки от $ 500 + в САЩ). Най-добрата причина да се потопите в Тофо, обаче, е морският живот. Околните рифове са озарявани с колоритни рибки и корали, а районът е известен в световен мащаб за населението на китайски акули и манда лъчи.

• 02 от 07

  Отидете на остров

  Ако вече сте сертифициран гмуркач (или наистина някой, който има интерес да изживеете живот в рая), направете серия за един от офшорните архипелази в Мозамбик. На юг архипелаг Базаруто се състои от шест идилични острова; и на север, Архипелаг Куримбас е съкровище на 32 острова. Областите и на двата града са защитени като морски национални паркове, а природата е каталог с люлеещи се палми и бели пясъчни плажове, рисувани в рогозки по тюркоазеното море. Много от островите и островите са необитаеми или осигуряват временни домове за номадски рибари. Каналите между тях се спускат от традиционните плавателни съдове и канута, а възможностите за гмуркане с шнорхел, гмуркане и просто легло на плажа са безкрайни. И двата архипелага разполагат със селекция от луксозни хижи, направени по поръчка за отстъпчиво бягство - опитайте се от остров Сити Ризорт в квартала Quirimbas или от Beyond Benguerra Lodge в Базаруто.

• 03 от 07

  Потърсете екзотична дива природа

  Докато повечето сафари ентусиасти се насочват на юг към Южна Африка или на север към Танзания и Кения, Мозамбик също е дом на справедливия си дял от внушителните резерви. Бижуто в короната на дивата природа в страната е Национален парк Gorongosa, резерват, който се е възстановил забележително след епидемията от бракониерство, предизвикана от гражданската война. Разположен в южната част на голямата африканска река, долините на парка сега са убежище за лъв, слон, хипопотам и антилопа.

  Също в северната част на страната е Национален парк Marromeu. Този крайбрежен резерват заема най-високата плътност на водолюбивите птици в Мозамбик, включително рядкост като африканския скимер и керемида. На юг предстоящият трансграничен парк "Лимпопо" ще свърже няколко от най-големите зони с дивата природа в Мозамбик, Южна Африка и Зимбабве, създавайки суперпарк с площ от 13 500 квадратни мили / 35 000 кв. Км.

• 04 от 07

  Разгледайте езерото Niassa

  В северозападната част на страната, езерото Niassa (или езерото Малави, както е известно от останалата част от света), обхваща границите с Танзания и Малави. Това е деветото най-голямо езеро в света и поддържа повече видове риби от всяко друго езеро на Земята. От тях най-известните са цихлидите, колоритните сладководни риби с удивително висок процент на ендемизъм.

  Кристина езерото звезди от изследовател Дейвид Ливингстън, част от Мозамбик на езерото Niassa е непокътната и отдалечена. Съседният резерват "Niassa Game" е дом на изобилна дива природа, включително повече от 10 000 слона и критично застрашеното африканско диво куче. Това също е светилище за ендемични копитни животни, включително зебената на Боим, иммпала на Джонстън и пустинята на Ниаза. Луксозни хижи като Mbuna Bay Lodge и Nkwichi Lodge приканват туристите да опитат най-доброто от езерото чрез набор от водни дейности.

• 05 от 07

  Открийте колониалното минало на страната

  Историята на Мозамбик е толкова очарователна, колкото и бурна. От около 1500 до 1975 г. страната е била португалска колония; и в продължение на няколко века преди това се посещаваха от търговци от Арабия, Индия, Китай и извън нея. Всяка от тези култури остави своя отпечатък върху Мозамбик - и особено върху Ilha de Moçambique, остров, свързан с мост към северното крайбрежие на страната.

  Островът е бил столица на португалската Източна Африка до 1898 г. Сега той е обект на световното наследство на ЮНЕСКО, признат за значението на историческата колониална архитектура. Забележителните сгради включват Fort São Sebastião, построена през 1558 г .; и параклиса на Nossa Senhora de Baluarte, който е завършен през 1522 г. и сега се смята за най-старата европейска сграда в южното полукълбо. В архипелага Quirimbas остров Ибо предлага и възможност за разглеждане на рушащи се джамии, църкви, крепости и гробища.

• 06 от 07

  Опитайте дълбоководния риболов

  С Мозамбикския канал, който предлага перфектни условия за видовете от кофа, включително морски костур, марлин, риба тон и дорадо, Мозамбик е рай на дълбоководния рибар. Водата е топла, а драматичната подводна топография създава богатите на хранителни вещества горски постройки, на които ловджийските пелаги са неудържимо изтеглени.

  Някои от най-добрите места за риболов са в архипелазите Quirimbas и Bazaruto; но легендарният статут на банките "Свети Лазар" е трудно да се победи. Намира се на около 55 мили / 90 километра от брега, на бреговете може да се стигне само с чартърна лодка, обикновено на еднодневна екскурзия за няколко дни. Силни течения и изобилие от храна привличат трофейни риби, вариращи от гигантски тревали до кучешки риба тон, като пиковият сезон започва от август до края на април. Не забравяйте да изберете харта с политика за улов и освобождаване, тъй като Мозамбик (както и повечето крайбрежни държави) става все по-засегната от прекомерния риболов.

• 07 от 07

  Вземете мозамбиканска кухня

  Многобройната брегова линия на Мозамбик е вдъхновение за националната си кухня , с морски дарове, които се отличават със силни менюта в цялата страна. Независимо дали вечеряте в петзвезден курорт или крайпътна барака, ще имате възможност да опитате риба, каламари и октопод, като скаридите вероятно са най-емблематичното мозамбикско ястие. Тази награда се споделя с " galinha asada" , или пиле с барбекю, което често се мариновано в сос пири-пири (най-известният износ на Мозамбик). Други ключови съставки включват кокосов орех, касава и кашу, като последната е реликва от еднократния статут на Мозамбик като най-големият износител на орехова ядка в света.

  Португалските влияния се проявяват в много ястия, включително rissóis de camarão ( крокетчета, пълни с скариди); и dobrada ( сладка задуша, поднесена с картофи, лук, домати и люти чушки). Каквото и да отидете, не пропускайте да си направите портокалов портокал в португалски стил, който най-добре се купува прясно от ранните сутрешни пазари.