Q & A с главен изпълнителен директор Нийл Джейкъбс
Помолете всеки съветник по пътуванията, специализиран в пътуванията от висок клас, да назове любимите си световни марки за гостоприемство. Six Senses Hotels Resorts Спас вероятно ще дойде на ум.
Базираната в Банкок хотелска и спа-мениджмънт се състои от 11 курорта и 31 спа центъра под името Six Senses, Evason и Six Senses Spas.
- Six Senses Resorts и спа центрове в Азия и Тихия океан се намират в Тайланд, на остров Яо Ной и на Ко Самуи.
- Във Виетнам мястото включва Ninh Van Bay и изолиран остров Con Dao.
- И Six Senses Laamu се намира в Малдивите
- В Китай Шест чувства Чинг Ченг планина допълват списъка на световното наследство и природния културен обект на ЮНЕСКО в близост до Dujiangyan.
- Хотел Six Senses Douro Valley се помещава в реновирана имение от 19-ти век, разположено високо на хълм с изглед към покритите с лози хълмове на долината Дуро и реката долу.
- В Близкия изток и Африка, Six Sense Zighy Bay се намира в Оман.
- Six Senses Зил Пасион се намира на частния остров Felicite, петият по големина остров в Сейшелските острови.
Six Senses Spas са известни със своята гама от цялостни уелнес, подмладяващи и козметични процедури. Six Senses Spas оперира 20 самостоятелни минерални извори в престижни хотели и курорти, както и на борда на кораб, както и на първокласните класни шезлонги на две големи летища.
About.com имаха възможност да говорят с Нийл Б.
Джейкъбс, главен изпълнителен директор на компанията.
Въпрос: Шестте чувства Douro Valley, Португалия, предизвика много внимание от началото на 2015 г. Разкажете ни за това.
О: Много сме ясни. Купихме компанията само преди 3,5 години, отне шест месеца, за да започнем, и затова сме работили само три години. Целта ни беше да изведем от самото азиатско и Близкия изток и да станем по-глобални.
Някои части на света бяха много високи в нашия списък и Европа определено беше една от тях. Също така виждаме много нагоре в Америка и Африка.
Въпрос: Douro Valley е първият ви хотел в Европа. Какво те накара да решиш на това място?
О: В годините имахме минерални извори в Европа. Четири от петте минерални извори в Европа всъщност. Намерихме тази стара селска къща, която беше съществуващ хотел в Доуро. Дуро е една от най-красивите среди, които съществуват в Европа. Това е наистина хълмист. Имате реката, която минава през Испания. Вината са от най-добрите в Европа. Невъзпят. Само че сега те започват да получават признанието, което заслужават.
От Ню Йорк имате безпрепятствен достъп до Порто, който е най-великолепният малък град. От Лисабон можете да летите до Порто или да карате там за три часа. Аз обикновено шофирам. Това е по-бързо, отколкото да стигнете до летището.
Въпрос: Какво трябва да направите, за да трансформирате съществуващия хотел?
О: В хотела има голям спа център като част от него. Това беше спа център за 20 000 квадратни метра. Дизайнът беше ужасен. Къщата е красива, но е проектирана да изглежда като хотел в Бали. Видяхме потенциала. Затворихме сделката и я затворихме. Ние всъщност донесохме дизайнер от Ню Йорк, дама, наречена "Клодаг", която да го поправи.
Тя възстановява целия интериор за около девет месеца. Когато отворихме отново през юни 2015 г., сега е много контекстуален. Той празнува винения район на долината. Материалите и всичко използвано в интериора е много естествено. Имаме някои местни, чудесни плочки. Португалия е такава култивирана страна с много материали.
В: Португалия като цяло е много гореща със северноамериканските туристи.
О: Това е точното място в точното време. Португалия наистина е добра стойност. Ние сме може би най-скъпият хотел в страната. Но нашите цени са половината от това, което ще таксуваме в Оман или Тайланд.
Ние сме много опит. Имаме невероятни програми за вино. Разполагаме с фантастична уелнес програма, която далеч надминава спа центъра.
Отворихме се с голям успех. Зимата е очевидно нисък, но през първите декември и януари направихме двойно повече от това, което сме планирали да направим, а хората реагираха много добре
Въпрос: Мислите ли за други места в Португалия?
О: Изключително сме развълнувани за бъдещето и следователно сега разглеждаме възможностите в Лисабон и другаде в Португалия като вид клъстер. Другите места са напълно различни от Douro. И със сигурност един американец, който прави Дуро и Порто, ще направи Лисабон. Така че искаме да можем да я обединим заедно.
В: Какво ще кажете за други европейски градове?
О: Отворихме Six Senses Residences Courchevel, една от най-хубавите ски дестинации във Франция. Това не е хотел, а резиденции. Наемно е. Нямаме всички хотелски услуги, но имаме портиер. Нямаме ресторант, но можем да направим закуска.
Ние влагаме огромен спа център и басейн. СПА центърът ще се отвори през 2016 г. Но те вече могат да се резервират. Това е на нашия уебсайт.
В: Какви други планове за разширение можете да ни кажете?
О: Разбира се Италия. Бих искал да бъда и в Лондон. Ние се фокусираме върху редица места, където можем да донесем значението на ценностите на марката в града. Не е задължително да правите само бизнес хотели. Но в градовете, където има развлекателен компонент, като Ню Йорк, Лондон, Шанхай Хонг Конг, Токио.
В: Six Senses наистина се отличава като уелнес марка. Колко важно е това?
О: Всичко се отнася за уелнес. Никой друг не го прави. Не знам защо, освен трудната работа. Това не е огромен принос. Това е печелившо. Но много хотелски компании смятат, че това е прекалено много, за да се фокусираме. Мислим, че те липсват. Имате правилната програма, ще управлявате заетостта, ще карате средна скорост и ще продължите да отседнете. Виждаме, че уелнесът е огромен катализатор на основите на бизнеса.
Въпрос: Уелнесът се превърна в голяма фраза в индустрията на гостоприемството. Какво означава концепцията за вас?
О: Идваме много по-далеч. Нейните биометрични данни, програми за йоги, ум, тяло, дух, начин на живот, поведенчески неща. Мога да говоря за това часове. Имаме определени програми, които са по поръчка на нас, които сме създали. Работим с няколко лекари в нашата консултативна общност. Имаме диетолози. Единият е от Палм Спрингс, бивш хирург на сърдечна трансплантация. Той се умори да скъса хората и да излезе със собствения си подход към храненето. Той ни е помогнал да направим нашите собствени хранителни указания.
Имаме лекари за сън. Един от тях изпълнява програмата за сън в Харвард. Друг лекар от съня е от Калифорния. Ние поставяме хората на програми за сън.
Можете да говорите със 100 души и да получите 100 различни гледни точки за това, което означава уелнес. Но само няколко ще говорят за сън. И сънът е основата.
Програмата, която сме започнали, започва с легло. Отне ни две и половина години, за да получим правилното легло. Имаме един човек в Англия, който прави легла в Девън с естествена коса за сън. Добър сън има няколко фактора. Един много важен фактор е телесната температура. Проблемът с повечето постелки е, че не позволява влагата да се движи. Имаме легла с кутиеви пружини, направени по такъв начин, че влагата може да напусне леглото. Същото важи и за леглата. Използваме листове за втриване на влага, които са комбинация от памук и евкалипт, които позволяват на тялото да диша.
В: Не е ли уелнес развиваща се концепция?
О: Да, и не казвам, че имаме всички отговори. Но фактът е, че прекарваме много време, пари и енергия върху това. Това са нещата, от които се интересуваме. Агонизираме за това. Използваме оборудване, което е среда за сън. Издава бял шум на нива, които ще помогнат на хората да спят по-добре. Имаме още едно оборудване, което прави същото със светлината. Има много елементи около програмите ни за сън.
Q: Разкажете ни за програмата Jet Lago.
О: Нашият човек в Харвард прави програмата за насрещно прекъсване за нас. Ако резервирате и отивате далеч, можем да ви свържем с програма, която започнете четири или пет дни преди да излезете. Jet lag е предимно за контрола на светлината. Не съвсем, а преобладаващо.
Въпрос: Вие сте били в престижната хотелиерска индустрия за голяма част от вашата кариера. По-важно ли е от всякога да се откроите от конкуренцията?
Мисля, че е така. Бях на 15 години с Four Seasons. Обичам тези момчета. Но аз наистина съм отегчен от традиционния лукс. Ritz, St. Regis и Four Seasons са чудесни. Те осигуряват превъзходно преживяване. Но те всички стават едно и също нещо. Оттук и ръстът на тези по-малки, по-бутикови компании, които се отклоняват от пазарния си дял.
Днешният клиент е по-малко загрижен за възприеманата сигурност на голяма марка. Те искат вълнение, искат начин на живот и определено искат опит. Таксата е различна. Мисля, че това дава на компании като мен възможността днес, която не са имали в миналото.
С технологиите и каналите за разпространение не е нужно да сте голяма компания, която да оказва влияние. Докато разбирате канала за разпространение. Ако го направите, добре си.
Така че, мисля, че бъдещето е по-малките компании, защото вече не е толкова демографско. Става дума за психографски. Подобно мислене. Това не става, ако сте на 20 или на 70 години.
В: За съветници за пътувания, които се интересуват от опознаването на вашата марка, какъв съвет можете да им дадете?
О: Най-добрият начин да ни опознаете е да имаме хотел тук. Така че в момента разглеждаме проекти в Манхатън, Палм Спрингс, Южна Каролина, Юта, Бахамите и Барбадос. Имаме сделка в Никарагуа, в момента сме в строеж. Това е гонг да бъде едно от следващите горещи места.
Въпрос: Какви други места в Латинска Америка обмисляте?
О: Панама и островите Панама. Старият град Каско Виехо ще умре. Това е фокусът. Колумбия, разбира се, Еквадор. Аржентина, Бразилия. Бразилия е огромна възможност. Всички те са много в разговор. Ръководителят ми на развитие е наполовина испански, половин мексиканец. Той живее в Банкок с нас, но очевидно е много запален.
Ако ме попитате къде е нашата област на фокус, бих казал Америка. Ние имаме реален фокус върху Централна и Южна Америка. Те наистина са под океана.
В: Откакто се намирате в Банкок, ще увеличите ли посещенията си тук в държавите?
О: Трябва да сме тук по-често. Трябва да сме тук. Нашият бизнес в САЩ е 12-15% от общия ни. Американците пътуват до Виетнам, Тайланд и Малдивите. Не че не сме известни. Просто не сме добре познати.
Колкото повече време прекарваме тук, толкова по-ефективно ще бъдем. Бившите собственици на компанията наистина се концентрираха много повече върху Европа. Англия, Франция и Германия са нашите три най-добри пазари, но това не е така.
Air France е известна с някои от най-добрите връзки с големите градове в Европа. Обърнете внимание на тези най-добри оферти в САЩ.