Ако търсите място за неприятна хапка, за да ядете в Санта Фе, където ще намерите събрани местните жители, не търсете повече от Chocolate Maven. Кафенето е популярно място за закуски, особено брюнетки в неделя, а също и обяд, а в определени дни - чай .
Шоколадовият Maven Bakery and Cafe се намира в голям склад. Това е малко на разстояние от победения път, а не в центъра на площад Плаза, но това го прави свободен от задръствания и усещането, че е в центъра на туристическата търговия.
Maven е пекарна за производство на едро и в кафенето, големи стъклени прозорци осигуряват поглед към хлебарите, докато вършат работата си. Подобно на пекарната "Будин" на Pier 39 в Сан Франциско, гледането на хляба и изваждането на сладките ролки във фурната е част от опита, докато пиете супа или имате сандвич. Хлебопекарната прави занаятчийски хлябове, бисквити, сладкиши, както и пълно меню.
Влизайки в кафенето, ще откриете случая с хлебопекарната, в който се показват дневните стоки. Едната стена съдържа пакети от пресни бисквити, а масите са покрити с най-новите печени пайове, чаени сладкиши и др. Сладките са самоотбрана.
Много от тях посещават кафенето, за да гледат хляба по време на работа, докато се хванат, но рано да седнат. Ако няма достатъчно място за хранене в стаята за хлебопроизводство, има допълнително място за сядане на горния етаж или при хубаво време на открития вътрешен двор. Декорът е прост и чист, с ясни ленени покривки и ярки жълти стени.
Фокусът е там, където трябва да бъде: върху храната.
Блъснахме в кафенето в неделя сутринта, след като избрахме кафенето, защото той произвежда много от продукцията си от Пазара на Фантара на Санта Фе. В кафенето има вегетариански, вегански и без глутен алтернативи, винаги плюс. Другата ми приятелка опитала яйцата Copanhagen (14 щ.д.), които съдържаха две излюпени местни яйца от свободна разновидност, атлантическа сьомга, изсушена от домашни любимци и холандски сос на английски кифла, направени в къща.
Също така имаше и смесители за закуска, специалност от червени картофи на Maven, разбита и подредена в диапазона. Ястието беше много добро, с яйцата напълно угоени и сьомгата вкусна.
Опитах националната закуска, комбинация от яйца, стил, закуска за закуска, тост и избор на наденица, бекон, шунка или вегетарианска наденица или бекон ($ 12). Къщата, изработена от наденица, съдържа зелена хълма. Всичко беше хубаво, нищо фантазирано, но определено вкусно. Вкусът на храната е звездата на всяка плоча.
Неделният брънч беше приятно, макар че имаше много вечери, а услугата беше отлична. Шоколадът Maven е в нашия списък за посещения, когато сме в Санта Фе, а не само за закуска. Офертите за обяд включват широк спектър от сандвичи, салати, малки чинии и селски пици. Единственият недостатък е, че е невъзможно да излезете от вратата, без да получите емпанада или чаша или две, така че ако наблюдавате калориите си, може да искате да устоите на изкушението. Ако не сте, трябва да посетите място.
Адрес:
Магазин за хлебни и сладкарски изделия шоколад
821 W. Сан Матео Роуд
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Часа:
Понеделник - петък: 7:00 - 18:00 часа
Събота: от 9:00 до 18:00 часа
Неделя: от 9 до 15 часа
Закуска: понеделник - петък 7:00 - 10:45 часа; обяд 10:45 ч. - 3 ч
Брънч: събота и неделя от 9:00 до 15:00 часа
Висок чай: Вторник - събота от 15:00 до 17:00 часа