Откриване на виното на Аризона
Патагония - добра лозарска база
Когато останахме в хотел Spirit Tree Inn в Патагония, Аризона, ние бяхме в идеалното място да започнем пътуване в Южна Аризона. Планирахме ден за фотография и дегустация.
Да стигнат до там
Виното е около 55 мили от Тюсон, Аризона. Зоните, които ще искате да посетите, са Sonoita и Elgin и красивата околна среда между тях.
Клетката ще ви отведе от магистрала 82 (между Сиера Виста и Патагония) по пътя Горна Елгин, Елгин Роуд и Долни Елгин Роуд. За да си направите лагери, препоръчвам да вземете флаер "Винарни от соноита" в Патагония или да прегледате уеб сайта за вино в Аризона. Разпечатайте тази велика винарска карта.
Какво да вземем
В зависимост от времето на годината може да ви е необходима яке, за да ви предпази от вятъра в откритите равнини. Един пикник обяд ще бъде приятно допълнение към вашата екипировка и охладител за вашите покупки вино се препоръчва по време на топло време. Вземете картата си с вас, така че няма да пропуснете нито една от стаите за дегустации.
За виното Държава
Първото експериментално лозе е създадено през 1973 година. Аризоновите вина са придобили международна репутация. Има 14 лозя и винарни. Според Асоциацията на винопроизводителите в Аризона проучванията за климата и почвата показват, че този регион е подобен на Рибера дел Дуеро, Испания, Югоизточна Австралия, Южна Франция и е почти идентичен с този на Пасо Роблес, Калифорния.
Едно от първите неща, които ще забележите за виното на Аризона, е, че то не е като долините на Напа или Сонома в Калифорния. Няма тълпи, няма комерсиализация в теб и ще караш по ветровити равнини от винарска изба до винарна. Някои от тях са толкова прости, че нямат знаци в стаята за дегустация!
Но докато пътувате, ще откриете, че сте открили необработен диамант. Винопроизводителите в района познават бизнеса си и постепенно печелят световна репутация.
Относно дегустацията на вино
Флаерът "Винарни на Sonoita" изброява дегустационните стаи, които предлагат "отстъпка от стъкло". Когато пристигнете в първата стая за дегустации, ще ви предложат дегустация за около $ 3.00. Това включва стъкло. Ако приемете обикновената чаша за дегустация, можете да я вземете в други винарни и да бъдете таксувани по-малко за дегустацията. Винарните вина, участващи в отстъпката за стъкло, са:
- Дом Кабесас Винарска изба
- Ранчо Роса лозя
- Sonoita Vineyards
- Калахански лозя
Нашият опит за дегустация
Карахме "отзад" от Патагония, наслаждавайки се на гледките и необятността на ветровитите равнини. Това беше април, а тревата беше прекрасен светъл цвят на ленените. Докато карахме, приятелката ми посочи планините на Мексико. Наистина бяхме в границите. Като казахме, видяхме само един граничен патрулен автомобил през целия ден и доста фургони на дегустатори на туристи, които бяха откарвани от винарска изба в винарска изба.
Sonoita Vineyards
Първата ни спирка беше в Sonoita Vineyards, оригиналното експериментално лозе от 1973 г., основано от А. Блейк Брофи и д-р Гордън Дут.
Стаята за дегустация беше проста и беше разположена на хълм с изглед към подвижните равнини. Това е двуетажна сграда и чухме, че има стая на горния етаж за сватбени приеми и големи срещи. Имаше места, където да седнеш навън и да се наслаждаваш на гледката на по-малко ветровения ден. Дегустацията на $ 3,00 бе обяснена и една група от нас направи пътя ни от белите към червените, които се наслаждаваха на историите на домакина.
Разбира се, те имат няколко наградени вина, но това, което си спомням най-много, са историите за вината с необичайни имена ... Аризона Сънсет, прекрасна роза и Ангел Уингс, избрани като вино за общение. Любимото ми беше Sonora Rossa, вино в стил Chianti, което би било добре поднесено с хубава паста с сос от маринара. Беше по-лек от повечето Киантис. Винарска изба
Калахански лозя
Докато се приближихме до малката зала за дегустации в Калахан, подозирахме, че това е специално място.
Макар че нямаше име в залата за дегустации, любовниците на виното очевидно бяха в състояние да я намерят без проблем. На паркинга имаше доста коли. Хората напускаха дегустационната зала с тежки случаи на вина.
Влязохме и видяхме, че семейство Калахан, Кент, Лиза и дъщеря им са затънали. Кент и Лиза се изсипаха и малката им дъщеря прехвърли кредитни карти. Атмосферата беше приятелска партия в малък дом.
Вината на лозята Callaghan, основана през 1988 г., са получили похвала от критиците на виното. Едно от вината им беше поднесено на вечерята за пенсиониране на правосъдието на Сандра Ден О'Конър. Нищо чудно, че хората идват отблизо и далеч, за да посетят винарната.
Направихме път през няколко препоръчани вина и спрях .... "Z5" трябваше да бъде едно от най-добрите червени вина, които бях опитал ... навсякъде! Тази смес от 56% Zinfandel, 22% Mourvedre и 22% Cabernet Sauvignon е била толкова гладка, колкото и да са. Аз не съм експерт по вино и имам склонност да се придържам само към по-достъпните вина, но аз хвърлих две бутилки, за да се прибера вкъщи, за да сервира със сини мексикански ястия.
Забелязахме, че виното има винтова капачка. Калахан е свалил винтовата капачка. Той е убеден, че виното старее по-добре. Според Кент: "Всъщност, според мен, изследванията показват, че ако искате виното да се развива добре, винтовите капачки са най-доброто затваряне, което да използвате." И те изпращат виното си.
Винарната Рок и Рол
Приятелката ми каза, че ме завежда в "рокендрол", така че интересът ми беше окупиран. Докато се насочвахме към лозята "Ранчо Роса", минахме през красиви млади гроздови лозя, които бяха внимателно подрязани. Отново влязохме в проста дегустационна зала без знак. Приятелският собственик се изливаше там. Тя беше много заета, затова разгледахме стените с рок и рол снимки и плакати. Учудващо, рок-рок музиката не се поклащаше в залата за дегустация, а вината нямаше приятен рокендрол.
Качествените вина идват от това 17-акрово лозе. Техният 2004 Syrah спечели наградата на губернатора за 2005 г. за най-доброто червено вино в държавата. Rancho Rossa също доставя вина и има клуб за купувачи на вино. Уебсайт за лозя.
Препоръки- Планирайте предварително посещенията си и очертайте вината, които искате да посетите. Всички те имат сайтове, които изброяват своите предложения, награди и история. Разпечатайте тази велика винарска карта.
- Бъдете сигурни и включете Callaghan Vineyards в списъка си.
- Докато село Елгин е равен, то е доста туристически. Вкусих се в отдалечените лозя и се насочих към малкия Елгин за пощенски картички и сувенири.
- Отделете време, за да се насладите на вината и да бъдете търпеливи за тези, които изливат. С ван турове, които преминават от винарска изба в винарска изба, помещенията за дегустация могат да бъдат временно претъпкани.
- Аризона Лозя е по-близо до Nogales. Това е забавна и фънки сграда, разположена на магистрала Патагония. Не го проверихме, но познатият ми приятел каза, че е чудесно място да купуваме винени подаръци. Вината имат забавни етикети и всички са на разумни цени. 1830 Е. Патагония Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Телефон: (520) 287-7972
- Калахански лозя, Елгин
- Кофи-Джошуа лозя, Соноита
- Дом Кабесас Винарска изба, Соноита
- Ранчо Роса лозя, Соноита
- Sonoita Лозя, Елгин
- Село Елин, Елцин
- Лозя "Чаррон", "Соноита"
- Килинг-Шефер Лозя, Пиърс
- Списък на винопроизводителите в Аризона
- Списание "Аризона Вина и Вино" - страхотен сайт за информация за винарските изложения, карти и др.