Финландия е страна, пълна с големи алкохолни напитки, защото алкохолните напитки във Финландия са едни от най-уникалните в света. Ето десет от най-популярните:
Lakka
Laka, което означава "cloudberry" на финландски, се произвежда от накисване на облаци в алкохол в продължение на два до шест месеца. Това позволява на алкохола да развие зрял аромат, чиято сладост и ясно изразени аромати не могат да бъдат съчетани. Съдържанието на алкохол в Lakka може да се различава в зависимост от производителя, с един специфичен сорт Lakka, Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka с 21% съдържание на алкохол.
Сима (традиционен)
Сима, сега блестяща от медовидна напитка, първоначално се произвеждаше като всяка друга медовина. Днес се ферментира с различни видове захари и се смесва с лимон, стафиди и сухи дрожди и стафиди по време на различните етапи на ферментационния процес. Обикновено плътта и кората на лимоните се използват за подправка на тази финландска напитка по време на първата ферментация, като стафидите се добавят по време на втория процес на ферментация, за да се разрежда съдържанието на захар в тази алкохолна напитка.
Други нетрадиционни форми на Sima
Една по-евтина и по-търговска форма на Sima често се произвежда с ябълково вино, гроздов сок и газирана вода. И докато все още е вкусно, не е заместител на вкусовете на традиционните Sima.
Финландия Водка
Произведен от шест ечемичен ечемик, това е една от най-популярните и известни алкохолни напитки във Финландия, поне сред туристите и чужденците.
С приблизително 80% съдържание на алкохол, Finlandia Vodka има сух вкус и липсва сладостта на някои от напитките в този списък като Laka, Sima и Koskenkorva.
Косненкорва Вина
Често наричана просто "Коскенкорва" или "Косуу", тази водка вина е най-популярната от ясни спиртни напитки във Финландия.
С подобно вкусово и алкохолно съдържание на финландската водка, Koskenkorva Viina е значително по-сладка. Наричан след малко финландско село, самата дума "Коскенкорва" е символ на финландската култура.
Салмакики Коскенкорва (Салмари)
Салмари е коктейл от водка, предварително смесена с Koskenkorva Viina (виж по-горе) и сос от сладки питки от турска черен пипер. Сред финландците и туристите, това е може би най-популярната от алкохолните напитки във Финландия, особено сред посетителите в нощни клубове и кръчми.
Akvavit
Дестилиран от зърнени храни или картофи, Akvavit се ароматизира с няколко билки и подправки, включително копър, кимион, кориандър, анасон и копър. Популярен от 16-ти век, той все още често е остарял в дъбови бъчви и често е съчетан с пушена риба, лутефиск, накиснати херинга и други популярни скандинавски ястия .
сайдер
Ферментирал крушов или ябълков сок се използва за приготвяне на тази популярна финландска напитка. Ябълките могат да бъдат сладки или сухи, с големи разлики в цвета, в зависимост от количеството на ябълковата или крушата пулпа, отстранена по време на процеса на ферментация. Топливото искрящо ябълково вино е най-популярният вид сайдер във Финландия и често се сервира по време на зимни фестивали и празници.
Glogg
Друга популярна зимна напитка е Glogg. Виното се смесва със сок, подправки и плодове, затопля се и се поднася горещо в големи чаши.
Финландски бири
Отвъд ликьорите и други силни напитки Финландия произвежда едни от най-големите бири в света. Коф и Карху, произведени от Синеврихов, са две от най-популярните. Съществуват редица сортове Koff, всички с различно алкохолно съдържание от Koff I с алкохолно съдържание 2,5% към Koff IVB с 7,5% алкохолно съдържание. Друга голяма пивоварна във Финландия е Hartwall.