10 музеи, посветени на хранителната култура

Насладете се на любопитството и глада си с тези изложения, фокусирани върху храната

Изложбите за храната са били масово популярни през последното десетилетие от изложбата "Нашата глобална кухня: храна, природа и култура" на американския музей по природонаучна природа в " Getty , Drink and Be Merry: Food in the Middle Възраст и Ренесанс ". През 2015 г. Милан Експо се фокусира върху хранителната култура с няколко изложби, произведени в тандем с музеи, включително музея Ara Pacis в Рим. Храната е гореща тема.

Тези 10 музея са посветени единствено на определена част от хранителната култура. Някои от тях, като Музея на SPAM , са част от по-голяма корпоративна мисия, докато други като разрастващия се Музей на храните и напитките (МОФАД) в Ню Йорк имат по-голяма мисия да кажат, че храната и напитките са в по-голям културен разговор.

• 01 от 10

  Спам музей

  С чисто ново местоположение, музеят SPAM от Hormel Foods празнува храна, която хората обичат или презират. Въпреки че посетителите може и да не са в състояние да разберат какво има вътре в кутията на SPAM, музеят има много демонстрации, голяма част от които са свързани с неговата роля във Втората световна война. През това време SPAM беше представен на Хавайските острови и маршалските острови, където е любима, почти подписана храна.

  Спам музей

  Приемането е безплатно

  Часа

  101 3rd Avenue NE, Остин, МН 55912

  Ноември-март: понеделник: Затворено

  Вторник-събота: от 10:00 до 17:00 часа

  Неделя: от 12:00 до 17:00 часа

  Април-октомври: понеделник-събота: от 10 до 18 часа

  Неделя: 12:00 - 17:00

  ЗАТВОРЕН: Нова година, Великден, Деня на благодарността, Бъдни вечер и Коледа

• 02 от 10

  Шоколадов музей Кьолн

  Макар че може би първо си мислите за Швейцария, когато става дума за шоколад, Кьолн, Германия има голям музей, посветен на историята на шоколада, започвайки с маите, въвеждането му в Европа и след това шоколада в съвременната култура. (Швейцарската фирма за шоколад Lindt е голям сътрудник.)

  Музеят предлага обиколки с екскурзовод, страхотно кафене и магазин, където се продават над 100 000 шоколадови продукти. Експертът по пътуване в Германия Бирдж Амондсън казва: "изложбените текстове са на английски и немски език, а за децата има много интерактивни дейности, но най-важното място в музея е фонтана с височина 10 фута: Персоналът на музея ще се радва да натопи вафли в топлия шоколад, за да опитате. "

  Шоколадов музей Кьолн

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Германия

  Допускане

  Възрастни: € 9,00

  Групи от 15 души: € 8,50

  Допустима отстъпка: € 6,50 Групи от 15 души: € 6,00

  Семеен билет: 25,00 евро

  Часа

  От вторник до петък: 10:00 - 18:00 часа

  Събота / неделя / официални празници: от 11:00 до 19:00 часа

  През декември 2016 г. музеят ще бъде отворен всеки понеделник.

• 03 от 10

  Фритмузеум, Брюж

  Историческият център на Брюж е почти музей за себе си. Всеки ъгъл изглежда е направо от картина на Ян ван Ейк, Роджър ван дер Уейдън или Робърт Кампин. Но друго съкровище на историческия център, обект на ЮНЕСКО за световно наследство, е музей, посветен на друг стандартен носител на белгийски фрити или пържени картофки.

  Фритмузеумът обяснява историята на картофите и пържените картофи, започващи на приземния етаж, с изложба за Перу, където картофите произхождат преди повече от 10 000 години. Тогава на първия етаж посетителите научават историята на фритите, как дойдоха в Белгия и станаха най-обичаната национална храна. Съществуват и средновековни картофени изби, където посетителите намират най-накрая вкус, тъй като би било невъзможно да се разхождат от този музей, без накрая да се наслаждават на няколко картофи.

  Frietmuseum

  Часа

  Ежедневно от 10 ч. До 17 ч. (Последни билети от 4.15 ч.)

  Краен срок:
  Затворено на 24, 25 и 31 декември, 1 януари
  Също така сме затворени от 9 до 13 януари.

  Допускане

  Възрастен: 7 €
  Група (от 15 души, изисква се резервация): 6 €
  Студенти, 65+: 6 €
  Деца от 6 до 11 години: 5 €

• 04 от 10

  Музей на храните и напитките (MOFAD)

  Тя не работи напълно, но в момента Музеят на храните и напитките работи като MOFAD Lab в Уилямсбърг, Бруклин. Там те създават експонати, организират обществени програми, класове за готвене, дегустации, научни демонстрации и семинари. Всичко това се подготвя, за да стане MOFAD първият в света мащабен музей с ядивни експонати.

  Идеята за MOFAD наистина започна да се развива през 2013 г., когато музеят събра 100 000 долара с кампания на Kickstarter, за да финансира първата си изложба BOOM! Пухкавият пистолет и възхода на зърното . Сегашното му пространство е само следващото повторение на много по-голям план. Дотогава наблюдавайте календара на MOFAD за специални изложби и обществени програми. Дори и да не е напълно отворен, MOFAD вече е най-силният музей в света, посветен на храната, и е готов да се превърне в основна туристическа дестинация в Ню Йорк.

  Музей на храните и напитките (MOFAD)

  62 Bayard Street, Бруклин, NY 11222

  От петък до неделя, от 12:00 до 18 часа

  Билетите трябва да бъдат закупени предварително чрез уебсайта им

• 05 от 10

  Музей на сладоледа

  Идвайки през 2017 г. в Ню Йорк, Музеят на сладоледа не дава твърде много информация, но се твърди, че е "озадачен, обичан, споделяем опит, ориентиран към сладоледа." Интерактивни акценти от иницииращата итерация в Ню Йорк включват плувен басейн с плуващ дъх, годни за консумация балони, потапяща шоколадова стая и съвместен масивен сладолед. "

  През лятото на 2016 г. Музеят на сладоледът имаше изскачащо събитие в района на Meatpacking в Манхатън, което вдигна много бръмча на социалните медии и продаде удивителни 30 000 билета за един ден. Какво следва за Музея на сладоледа? Трудно е да се каже, но проверете Instagram, където те имат силно и активно присъствие и следват.
  
  

• 06 от 10

  Музей на прошуто и излекувани меса

  Ако смятате, че един музей, посветен на шунка, звучи лекомислено, очевидно никога не сте били в Италия. Италианците, особено тези от региона Емилия-Романя, приемат проциуто като точка на културна гордост.

  Традицията и техниките за изпичане на свинските крака се връщат към римската античност. Рецептата е добре настроена през вековете, но нейното местоположение в Парма, особено климатът, прави този музей повече от интересна история за храната.

  Изложбите изследват историята на прошуто и уникалния микроклимат в Парма, който придава различен вкус, който не може да бъде постигнат никъде другаде. (Виненият блогър Дженифър Мартин описва изложбата на прошуто в своя блог "Вино Травелс".) За щастие посещението на музея включва и дегустация.

  Музей на прошуто и излекувани меса от Парма

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  Часа

  1 до 8 декември: Събота, неделя и празници: 10:00 - 18:00 ч

  Допускане

  € 4.00
  
  

• 07 от 10

  Национален музей на тестените изделия

  Национален музей на тестените изделия

  Пастата и Италия са неразривно свързани, така че има идеален смисъл, че музеят за тестени изделия ще бъде в столицата на Рим. Пастата има богата и дълга история. Хората на италианския полуостров яде юфка много преди онези истории за Марко Поло да доведат връщането на спагети от Китай, а макароните са и най-известният износ на Италия.

  Обектите на дисплея включват подвижни щифтове, машини за месене и обяснение на техниките за сушене. Има важна библиотека за историци на храните с древни и съвременни текстове за развитието и производството на тестени изделия.

  Национален музей на тестените изделия (в момента е затворен, очаква се да се отвори отново през 2017 г.)

  Via Flaminia, 141 00196 Рома

  Допускане

  € 10

  Часа

  От 9:30 до 17:30 часа

• 08 от 10

  Южен музей на храните и напитките

  Този музей се намира под чадъра на Националната фондация за храни и напитки, която включва Музея на американския коктейл , Джуниър и Бони Бойд за гостоприемство и кулинарна библиотека и Тихия музей на храните и напитките . Посветен на "откриването, разбирането и празнуването на храната, напитката и културата на света през очите на юга" музеят трябва да бъде посетен чрез специални събития, които могат да бъдат намерени на техния уебсайт. В допълнение към общото приемане в музея има ротационен календар на уникални събития като "италианско-креолско", което е класа за готвене, фокусирана върху уникалните италианско-креолски ястия, които могат да се намерят в Ню Орлийнс заедно с техните истории за по-дълбокото корените на съдовете и техните съставки.

  Южен музей на храните и напитките

  Допускане

  Възрастен - $ 10.50

  Старши - $ 5.25 Студент

  $ 5.25 Военни

  $ 5.25 Дете

  Свободни възрасти 11 и под

  Часа

  Отваряне от сряда до понеделник от 11:00 до 17:30 часа

• 09 от 10

  Гурме музей и библиотека

  Истинската причина да посетите този странен музей в замъка във фермата е за библиотеката, която има изключителна колекция от книги за историята на гастрономията. Но има и колекция от над 1200 предмети, които са свързани с историята на готвенето, показани от собствениците на музея с ексцентричен остроумие.

  Гурме музей и библиотека

  Hermalle-sous-Huy, провинция Лиеж, Белгия

  Отворете целогодишно само с назначение. Покана 32 (0) 85 31 42 86)

  Възрастни: 6,5 €

  Дете 5-12 години: 5 €

  Групи и училища: 6 € / човек с минимум 15 души

• 10 от 10

  Магазин за бонбони

  Считан за задължителна дестинация за хората, които посещават окръг Ланкастър, музеят е богат на обекти, свързани с историята на шоколада и бонбоните. Посетителите могат да разгледат над 1000 плесени, кутии, контейнери и машини, докато дишат в сладкия аромат на шоколад от кухнята на отворените бонбони, където работниците са заети да правят пресни бонбони.

  Магазин за бонбони

  Допускане

  Безплатно

  48 северна широка улица (маршрут 501) Lititz, PA 17534

  От понеделник до събота 10:00 до 17:00 часа
  Затворени в неделя