Докато винопроизводствата традиционно доминират в дегустационното пространство на Лонг Айлънд, през последните години на острова се открива хладка реколта от пивоварни. Тези дестинации предлагат на любителите на бирата място да изпробват занаятчии бира (много от които могат да се опитат само в къщата), да се усъвършенстват хъркането на небцето, да обикалят дестилерията и да се включат в процеса. Ето някои от любимите ни пивоварни в Лонг Айлънд.
01 от 06
Джеймпорт Ферма за пивоварница: Речна глава
Джеймпорт Ферма за пивоварни Денят на труда през уикенда 2017 г. бележи откриването на тази пивоварна от "фермата до пинта". Бирата тук е направена със собствения ечемик на фермата и хмел, отглеждан върху имота си от 43 акра, потънал в средата на виното на северния вир. Стаята за дегустация и микробиблиотеката се помещават в голяма стара плевня от картофи, която се отваря на голяма поляна с маси и игри. Повечето падащи уикенди ще включват камион с храна и музика на живо, а посетителите могат да обикалят фермата чрез каране на сено вагон. Изпробвайте свежи бири от десетки пивоварни в Лонг Айлънд на ежегодния фестивал на Long Island Fresh Hop, проведен на място.
02 от 06
Greenport Harbour Brewing Company: "Грийнпорт" и "Пеконич"
Greenport Harbor Brewing Co Greenport Harbour Brewing Company има две места: оригиналната, уютна зала за дегустации в старата пожарна в село Грийнпорт, както и по-новия по-голям локал, с аскра или на открито пространство, отдалечено в Peconic. Всеки от тях сервира малко по-различен избор от вкусни алеи, ладжери и IPA, като популярния Facing East, IPA в Ню Англия, пълна с хмел и аромат на кайсия / грейпфрут. Производителите винаги могат да бъдат запълнени със серията OG (Original Greenport), ротационен асортимент от експериментални напитки. Местоположението на Peconic наскоро отвори собствен ресторант, в който са разположени барово-ориентирани носачки, използващи само местни източници, всички от фермите на North Fork, за да се съчетаят перфектно със занаятчийските бири.
03 от 06
Големият южен залив: залива Бей
Големият южен залив, залива Бей В дадена събота зала за дегустация на складови помещения на "Бей Шор" е изпълнена с тълпа от бирени пиячи, които дегустират полети и играят фурос или царевична дупка. Това, което кучетата на GSB наистина обичат за пивоварната, са постоянно добри бири. Най-популярният вкус, леко горчивият, но плодов Blood Orange Pale Ale, дори се бутилира и се продава в няколко държави, например. Но винаги има револвираща серия от специални напитки с ограничено издание, пригодени да задоволят най-претенциозните пиячи на бира.
04 от 06
"Blue Point Brewery" компания: Patchogue
Пивоварна "Синята пойнт" Blue Point е наоколо от 1998 г. насам и има сериозна причина. Тяхната флагманска бира, "Toasted Lager", спечели две медали на Световната купа по бира, а пивоварната оттогава изпълни своите батерии с вкусна селекция от течения, много от които съдържат интересни местни съставки като морски водорасли, стриди и плажни сливи. Фаворитите на фенове включват IPO на Октоберфест и Мозайка. И ако нещата вървят по план, пивоварната ще има нов дом още през лятото на 2018 г .: ново, масивно пространство с ресторант и капацитет от 60 000 барела, на по-малко от половин миля от сегашното му местоположение.
05 от 06
Montauk Brewing компания: Montauk
Montauk Brewing Company Червената плевня държи най-източната пивоварна в Лонг Айлънд, а през лятото ще намерите повече хора, които пият сини кутии на Montauk Summer Ale на местните плажове, отколкото можете да разклатите. Всъщност петгодишната пивоварна произвежда малко лесно пилешки алеи, а през лятото или не, пивоварната изхвърля вкусни сезонни еднократни, тютюневи и сезонни IPA. Върхът, малък, с външен двор и маси за пикник, точно като бирите, отразява този мек монтаж на Монтаук.
06 от 06
Пан Сити, Нортпорт
Пясъчен град Sand City е един от най-новите пивоварни на острова, който се открива през 2015 г., а някои любители на хмела приветстват своите IPA като най-добрите. Пробивните кутии за пивоварни кутии разполагат с множество IPA, които са склонни да продават бързо, но обикновено ще намерите няколко от звездите в стаята за дегустации. Мофозейк е един от печелившите вкусове - сложен ИПА, направен с разнообразие от хмел и сладък, но все още земен вкус. Знак, набит между две сгради, маркира входа на алеята в сладката, синя стая за дегустации, където са готови пинта, полетите и гроздачите.