Морската страна Pondicherry, с широко разпространено френско наследство, е най-доброто място за почивка. Разходете се по улиците на френския квартал и покрай Promenade, седнете в кафенетата, преглеждайте бутика и се насладете на атмосферата. Докато се вглеждате в забележителностите, не пренебрегвайте тези културни неща в Пондичери. Има много процъфтяващи местни индустрии, които да откриете!
01 от 08
Разгледайте с велосипед
Най-добрият начин да се запознаете с Pondicherry е да станете по-рано и да вземете велосипедната обиколка The Wake Up Pondy, предлагана от Културния център Sita в партньорство с My Vintage Bicyclette (компания, която превръща старите велосипеди в глупави, ретро-стил шедьоври). Един от най- добрите велосипедни обиколки в Индия , той обхваща различни области, включително колоритните къщи на мюсюлманския квартал, пазарът Губерт, куручикупам (рибарското село) и плажния път. Ще чуете проницателни истории за града, които няма да намерите в пътеводителите!
Турнето е доста спокойно, с много спирки по пътя. Отпътува от офиса на Сита в 6.45 ч. И приключва в 9 часа сутринта със закуска. Резервирайте онлайн с Viator.
02 от 08
Хранете се във френски ресторант
Pondicherry разполага с някои големи гурме ресторанти, които се намират в наследство. Те наистина са атмосферни. Един от най-добрите е Carte Blanche в хотел De L'Orient на улица Rue Romain Rolland. Той е специализиран в креолска кухня, с рецепти, предавани от стари семейства Пондихериан, и разполага с красива градина в двора, построена в имение от 18-ти век. Вила Shanti на Rue Suffren е може би най-популярното място за ядене в Pondicherry. Много е хубаво през нощта, когато неговият двор е осветен от свещи. И северната индийска, и европейската тарифа се обслужват. За вкусен омар, се отправете към ресторанта в хотел Le Dupleix на улица Rue Dela Caserne. Има музика на живо, като джаз, няколко нощи.
03 от 08
Вземете клас за готвене
Ако не сте доволни от простото хранене и искате да научите как да приготвяте ястията, Културен център Sita има френски и индийски класове за готвене. Има различни опции, включително вегетариански. Ще можете да научите напълно френско меню, от начало до десерт, с налични съставки на индийския пазар. Като алтернатива, индийските класове за готвене включват тамилската, бенгалската и северноиндийската кухня. Тези класове започват с пазарна обиколка, за да могат участниците да се запознаят с използваните подправки.
Френските класове по готварство се провеждат при поискване от повече от двама ученици, а индийските класове за готвене се провеждат в сряда и петък от 10:00 до 14:00 часа, както и при поискване.
04 от 08
Научете как да направите колам
Колаемът е друга интересна дейност, която се предлага в Културния център Сита. Тази очарователна форма на декорация е съставена от прагове и входове до домове и е особено разпространена по време на фестивали (като Pongal) в Южна Индия. Изглежда невероятно, но е необходима определена техника. Класовете се провеждат за 90 минути и се провеждат ежедневно в 10 часа и 15 часа
05 от 08
Проверете центъра за бродиране Cluny
Крайбрежните бази и старинното имение на Cluny Center за бродерии са сами по себе си атракция. Въпреки това деликатната висококачествена бродерия, извършена от жените в Центъра, е съвсем неустоима. Тази известна институция се управлява от римокатолическите монахини, за да осигурят заетост и доходи на жените, които не са привилегировани. Продуктите, които можете да закупите, включват корици за възглавници, спално бельо, носни кърпички, покривки за маса, салфетки и кърпи за чай.
Центърът Cluny Embroidery се намира на улица Rue Romain Rolland, срещу хотел De L'Orient. Тя е отворена от 9 до 12 ч. И от 14 до 17 ч. На ден, с изключение на неделя и понеделник (затворени).
06 от 08
Посетете Sri Aurobindo ръчна хартиена фабрика
Вие ще получите екологична канцелария с разликата, както и прекрасни ноутбуци, опаковъчна хартия, занаятчийска хартия, торби за подаръци и дори хартиени фенери в Handmade Paper Factory на Sri Aurobindo. Копринен ситопечат добавя към сложността. Цените са изключително разумни! Тази завладяваща фабрика, разположена на SV Patel Salai, е създадена през 1959 г. като звено на Шри Ауробиндо Ашрам . Той се разпростира върху няколко листа акра и е възможно да се направи обиколка на него.
Заводът е отворен от понеделник до събота от 9.30 до 11.30 часа и от 14.00 до 16.30 часа. Изложбената зала е отворена от 9.00 до 17.30 часа от понеделник до събота. В неделя е отворен от 10 ч. До 13 ч
07 от 08
Вижте фабриката за сирене La Ferme
Като сирене? Французите са известни с това и можете да научите как е направено в La Ferme Cheese Factory в Auroville . Тази малка и проста фабрика, оглавявана от холандски джентълмен, е създадена през 1988 г., за да произвежда сирене за общността на Auroville. Сега дневната продукция се е увеличила до около 100 килограма повече от 10 вида сирене. Специалностите включват gorgonzola, пармезан и козе сирене във френски стил. Сиренето е без консерванти и е екологично чист. Турнето на завода и производствения процес се предлагат в работно време от 8 до 17.30 ч. За съжаление, не е възможно да си купите сирене във фабриката. Въпреки това, той се предлага от търговски обекти в Auroville и Pondicherry (включително повечето супермаркети).
Курортът Манго Хил също прави 11 вида собствено сирене в помещенията на хотела.
08 от 08
Прекарайте известно време в църквата "Нотр Дам дес Анж"
Построен през 1855 г. от Отца на Светия Дух от Франция, Църквата на Дева Мария от Ангели е един от най-старите в Пондишери. Неподправената, но елегантна архитектура разполага с две камбанарии и купол, както и превъзходни детайли на тавана вътре. Навън хората, които играят петанк (форма на булева), добавят към френския усет. Църквата е единствената в Пондичери, където неделната маса се провежда на френски, английски и тамилски. Хор често пее и в църквата. Намира се на улица Rue Dumas, в непосредствена близост до променадата и точно зад туристическия офис. Ако не посещавате услуга, това е спокойно място да прекарате известно време в самота.