8-те най-добри тайландски ресторанти в Ню Йорк

Отдайте се на желанието си за къри и подправки в тези ароматизирани тайландски заведения за хранене

Тайландските заведения за хранене се срещат в Ню Йорк, но това не означава, че човек е толкова добър, колкото следващия. За вас, тайландски, зелени къри и ананас изпечени ориз фанатици (смятайте ни в този клуб!) - или за тези от вас жаден по-приключенски и spicier поема автентични регионални ястия - ние искаме да се гарантира, че всяка дръзка и ароматна хапка се брои. Не търсете повече от този списък с осемте най-високи тайландски ресторанта в цяла Ню Йорк. Имайте предвид, че докато много от тези заведения за хранене се намират в Манхатън, има няколко дестинации достойни ресторанти, които идват в мултикултурния кръстопът на Куинс (плюс един в Бруклин за добра мярка).

• 01 от 08

  Pok Pok NY

  Разположен на първа линия в квартал Columbia Street Waterfront в Бруклин, тази уютна и непринудена атмосфера - облицована с малък градински вътрешен двор - е специализирана в кухнята на Северен Тайланд, с акцент върху местните съставки, интерпретирано от готвача Анди Рикър. Някои фаворити включват цялото печено Bo Bo пълнени пиле и Som Tam Isaan, пикантна зелена папая салата.

  Само забележете, че тяхното продължително меню се променя сезонно (или, понякога, просто на главата на готвача). Внимавайте и за витрина с някои други специалитети от Югоизточна Азия, като крилата на сос от риба сос в виетнамски стил. Съдовете се сервират в семеен стил, а водата тук се ароматизира с листа панданус, за да му придаде намек за препечен ориз, ванилия и трева.

• 02 от 08

  SriPraPhai

  В продължение на повече от 20 години този храм на тайландската кухня е отбелязал кулинарна поклонническа точка за тайландски страсти от цял ​​град, привличайки гастрономи в малко посетен ъгъл на Woodside, Queens. Първоначално отворен, за да се погрижи за местната тайландска общност, този реален ресторант се е увеличил значително през годините, включително добавянето на просторна градина с вътрешен двор с маси.

  Но нищо не е толкова експанзивно в SriPraPhai (ресторантът споделя неговото трудно изрично име със своя тайландски собственик) като многостранно меню с богат асортимент от апетитен избор за автентична тайландска тарифа. Опитайте някоя от ястията с юфка или къри като основен и не може да се обърка с кремавост или папая салата или земята сом за стартер. Има и многобройни вегетариански варианти на ръка, както и пълен бар, който да помогне да се компенсират тези пикантни чинии. Имайте предвид, че ресторантът е затворен в сряда и е само в брой.

• 03 от 08

  Чичо Буунс

  Този непретенциозен танцов ресторант Nolita печели отличия за творческото и съвременно изкуство на тайландската кухня, изобретателското меню на бара (бирените слюнки, кой да е?) И реколтата, вдъхновена от бизнеса в Банкок. Притежавана от тайландската родина Ан Рединг и нейния съпруг Мат Дансър (и двете са Per Se alums), фокусът тук е върху сложни вкусове и висококачествени съставки.

  Не пропускайте северен тайландски стил Khao Soi, с кокосово мляко и къри база, домашно приготвени яйчни юфка и пилешко краче, всички ароматизирани с прясна куркума. За малки плочи опитайте Mee Krob, традиционна салата с хрупкави юфка с яйце, скариди, фъстъци и сос от тамаринд, всички завършени с сладкиши или Mieng Kum е още един хит, при който смес от сушени скариди, кокосови орехи, джинджифил , фъстъци и лют червен пипер идва обвит в бетелски листа.

• 04 от 08

  Аяда Тай

  Друга кралица мека за тихата тайландка, жизненият и приятелски малък ресторант Ayada Thai, намиращ се в квартал Елххърст извън града, е добре да потърси заради продължителното си меню от пикантни тайландски ястия, представляващи всички региони на Тайланд. Елате за напълване на пикантни и сложни къри (подгответе се да разкъсате пот), като патица Penang curry или таурин-наситена кисела къри, натоварена със скариди и орлет от броколи.

• 05 от 08

  Somtum Der

  С елегантен минималистичен дизайн и съсредоточаване върху регионалната кухня на Исан (от североизточен Тайланд), Sontum Der - клон на добре известната баровечка в Банкок - е тайландски ход в East Village. Подходящите ястия са като популярни ястия като пикантни салати от подправки (ако се чувствате авантюристично, опитайте версията с ферментирал рибен сос и сладководни раци), месни ястия на скара (като свински шишчета мариновани в кокосово мляко) и топла супи пропускайте опцията за сом на скара).

• 06 от 08

  Ngam

  Това оживено ястие East Village близо до Union Square е известно с издигната тайландска кухня с модерен обрат. Разгледайте ястия, приготвени в отворената кухня от майстор-готвача Hong Thaimee, със съставки, добивани до голяма степен от ферми на местно ниво и акцент върху месото без хормони и устойчивите морски дарове. Кюри, ръчно увити папайски салати и богати сосове изобилстват, както и изобретателски коктейли (опитайте Thai Iced Tea-Tini, направен с тайландски чай, кондензирано мляко и водка). Не пропускайте тампон Тай - някои казват, че това е най-доброто в града.

• 07 от 08

  Чиста тайландска кухня

  Домашните юфка, произхождащи от стара семейна рецепта, са името на играта в горещото място на Hell's Kitchen. С малка трапезария и просто меню, това, което ресторантът му липсва по размер и обхват е повече, отколкото се прави в аромат. Опитайте любителите на тълпата като ръчно изработените яйчени юфка Ratchaburi с расово месо и печено свинско месо, или супата Nakorn-Patom с тънки оризови юфка, патешко месо и сушен бульон от подправки. Съществуват и много вкусни ястия за пържене.

• 08 от 08

  Чао Тай

  Друга от мощните куинс-тани ​​на тайландската кулинарна сцена, малките, непривлекателни Chao Thai в Elmhurst е дестинация сама по себе си, благодарение на пикантните кухненски умения на готвач-собственика Ratchanee Sumpatboon. Подгответе небцето си за огнена атака на тайландски ястия (вземете под внимание елементите, отбелязани в менюто с пикантна звездичка!) С освежаваща папая салата, а след това се гмурнете в специалитети като пикантното срещан сладък Chili Paste Fried Rice или Pad Duck, сервиран в сос от босилек.