Майкъл Мина ни дава вкус на Париж в Лас Вегас
Фокусната точка на Бардот не трябва да е барът, но трябва да го видите, за да го оцени. Правоъгълна и привлекателна, тя ви кара да искате да пиете и да смесите и след това да опитате повече храна и напитки, отколкото трябва. Трапезарията е оживена, но барът е отделен от ресторанта. Светлината е по-добра, енергията е Вегас, а коктейлите са изобретателни.
Но става дума за ресторант, а храната, която излиза от кухнята в Бардо, е впечатляваща и се е подобрила, когато времето се отдалечава от отварянето.
(първите ми няколко посещения бяха безпроблемни и задушени от непоследователни ястия)
Бардо в Ария Лас Вегас бързо се превръща в един от най-добрите в Лас Вегас. Не е изненадващо, като се има предвид, че Майкъл Мина има история на събирането на някои успешни концепции в Лас Вегас.
Бардо Лас Вегас
Ария Лас Вегас
3730 S Las Vegas Blvd
Лас Вегас, NV 89109
Уебсайт https://www.aria.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html
Телефон: (877) 230-2742
Кухня: френско бистро
Ценови диапазон: Скъп
Часове: Пон - Пт 17:00 - 22:30
Сряда - неделя 10:00 ч. - 10:30 ч
Облекло: бизнес случай
Какво трябва да очаквате:
Бардо отива за концепцията на френската бирария и това дава възможност за непринуден комфорт, докато е заобиколен от храна, която няма да остане на място в изискан ресторант. Кухнята е покритие елементи, както и всеки на лентата Лас Вегас и качеството е точно тук с най-добрите. Атмосферата е весела и празнична.
Този ресторант може лесно да се удвои както като препоръка за вечеря в група, така и като съкровище за нощни дни. Макар че не е романтична, храната ще вдъхновява романтиката.
Как е храната в Бардо?
Ако търсите пълноценно хранене, което ви вълнува по време на вечерята Ви, Бардо има някои интересни възможности.
Захранването е малко меко в сравнение с начина на хранене започва. Ако имате ограничени възможности и бюджет, прескочете големите неща надолу в менюто и се съсредоточете върху малките плочи и стартери.
Какво трябва да опитате в Bardot Brasserie Лас Вегас:
- Ескарго Бардо. Тази пухкава сладкиши с френски охлюв отвътре е възхитителна до точката, в която изглежда подходящо да се пусне двойка в устата ти в даден момент. Не, те не са тик-так, те са бонбони на природата и те заслужават бавно да се наслаждават.
- Дядо крила. Тези крила биха били перфектни с бирата пред телевизора, ако бяхте от типа, който обичаше добра кръвна оранжева глазура. Никой няма да ви съди, ако оближеш пръстите си, така че не забравяй да ги третираш правилно.
- Костен мозък Au Poivre. Печен костен мозък с достатъчно количество чушка, за да танцувате от конфитюра от лук, който ще разпространявате върху този хрупкав хляб. Ако не сте фен на костния мозък, тази версия ще ви превърне в една.
- Кулата от черупки. Да, това е скъпо, но ако имате няколко приятели с вас, продължете и се борете, за да видите кой получава повече омар.
- Прясно пържолно мляко. Яйцето жълтък над върха добавите толкова много, така че не забравяйте да го разбърка добре. Избягвайте всякаква последна хапка, защото това са вкусовете, които ще помните по-късно, когато се опитате да обясните защо Бардо е застрелян на върха на вашия списък с ресторанти в Лас Вегас.
- Свинска пържола. Трябва да кажа, че след като стартерните ястия свинското котлет не държи вниманието ми както трябва. Не ме разбирайте погрешно, това е добре, но по-малките плаки, които да започнете, са по-добри.
- Ако трябва да избирате между 14 и 20 унции ребро око отида с по-голямата така, както изглежда, че е суха на възраст 35 дни. Обикновената пържола от 14 унции има всички компоненти на пържола, но когато имах суха стара пържола, беше много по-добре. (възможно е и двамата да са били на сухо на възраст, но при едно последно посещение пържола от 20 унции има достатъчно фънки, за да покаже малка възраст.
Докато сте в Ария, не забравяйте да разгледате още няколко ресторанта, като Carbonne , Sage, Bar Masa и Javier's.