Cromlix Scotland е Country Inn, собственост на Анди Мъри

01 от 06

Cromlix е елегантен провинциален хотел в шотландския родния град на Анди Мъри

Cromlix е 15-стаен, петзвезден луксозен хотел в Пертшир, Шотландия. Един 1880-годишен замък, който някога е собственост на Lairds of Dunblane, Cromlix е закупен от родния Андре Мъри, шотландската суперзвезда , спечелила олимпийски златен медалист в сезонния тенис през 2012 и 2016.

Cromlix обслужва перфектната комбинация от елегантен богатство и селски чар. Неговият ресторант Chez Roux примамва гастрономи от цяла Южна Шотландия .

• Хотелът е член на ICMI Luxury Collection и малки луксозни хотели по света
• Наградите на шотландски хотел "Cromlix" "Луксозният хотел на годината" през 2015 и 2016 година

Cromlix е близо до Глазгоу и Единбург

Хотел Cromlix се намира само на 45 минути път с кола от Глазгоу и малко повече от час от Единбург. Много гости приемат влак до Стърлинг или Дънбейн и такси от там.

Какви видове луксозни пътуващи посещават Cromlix?

Cromlix привлича посетители от Великобритания , Европа и Северна Америка. Атмосферата на хотела, съчетана с изискания чар на британските острови, красива природа, изискана храна и отдих за отдих, гарантира, че гостите си тръгват щастливи.

Гостите на The Cromlix могат да се насладят на:

• Исторически, романтичен замък хотел
• И неговите 34 акра градини, полета, гори и езера
• Прекрасни стаи и суити с антични мебели и красива гледка към заобикалящата природа
• Приятна трапезария в Chez Roux, под контрола на легендарния френски майстор-готвач Albert Roux
• Разнообразни дейности на открито: риболов, крокет, тромави дървета, соколи и др
• Отвори чай следобеден чай в салона до ревящата камина
• Приятно, експертно ориентирано уиски и винени дегустации
• Изящни тенис кортове

02 от 06

Лично ли ще харесате Cromlix?

Вероятно ще се насладите на The Cromlix, ако:

• Харесва ви малък, личен бутиков хотел, който се чувства повече като селски имот, отколкото курорт за бягство
• Харесва ви плюшените вили в стил "ретро-стил" и ще обичате антикварните мебели на Cromlix
• Вие оценявате изисканата вечеря на главния готвач на сезонните местни продукти
• И един малц скоч
• Вие сте активни и на открито, независимо дали играете тенис, отивате на оживени разходки или плувате в "вила"
• Обичате хотел с история и странни функции, като елегантен параклис, прикрит

Въпреки това, The Cromlix може да не е вашето идеално убежище в Шотландия, ако:

• Предпочитате ярките светлини на Единбург и Глазгоу до самотата на шотландската провинция
• Ще се отегчиш с един хотелски ресторант и бар (независимо,
• Нуждаете се от спа център и / или басейн

03 от 06

15-те стаи и апартамента

Cromlix има само 10 спални и пет апартамента, всички от които предлагат луксозен комфорт и красиви гледки.

Всеки от петте апартамента е кръстен от Анди Мъри след известен шотландец от местния поет Робърт Бърнс до известния футболен мениджър сър Алекс Фъргюсън. Нашият апартамент почита олимпийския колоездач Крис Хой.

Удобства във всички стаи

Всички стаи и суити предлагат:

• Гледка към градините, тенис кортове или провинцията
• Кухненски двойни легла с 400 листа египетски памук
• Мраморна баня, натоварена с тоалетни артикули Arran Aromatics, направени за The Cromlix
• 32-инчов телевизор с рамка в злато и прикрит като огледало
• Докинг / зарядно устройство за iPhone / iPod и DVD плейър (при поискване)
• Безплатна Wi-Fi (в целия хотел)

Разплитайте се на суит

Суитите в The Cromlix са приятни. Те предлагат просторна спалня и всекидневна (или салон). Суитите в баните са декадентни, с дъждовен душ, парна баня и вана с гвоздеи, завършени ръчно в антикварна метална боя.

04 от 06

Фина храна и напитка

Вкусна трапезария Ви очаква вкусовите си пъпки в The Cromlix през целия ден, от вкусна закуска до чай следобеден чай до великолепни вечери за вечеря, а след това и скач покрай огъня.

Културна кухня в ресторант Chez Roux

Под ръководството на легендарния майстор-майстор Алберт Рукс, роден в Британия, базиран в Обединеното кралство, Chez Roux е единственият ресторант на Cromlix. Той също е един от най-горещите ресторанти в Шотландия.

• Chez Roux се помещава в златна консерватория с изглед към двора
• Неговата полуотворена кухня (показана по-горе) осигурява гледки, звуци и чудесна храна, която напомня френски финес на сърдечна шотландска готварска ферма

Ние обичахме това, което хапвахме в Chez Roux

От а-ла-карт менюто на Chez Roux избрахме два начинаещи:

• Шепърка от остров Мул, на западното крайбрежие на Шотландия, с пюре от тиква, бузите от свински жълъди, chorizo ​​и jam jam
• Класическо плуващо сирене суфле в крем

Любимото ни основно ястие беше прекрасната дива пушена дива коза от Нютонмор в централната част на Шотландия. Тя е съчетана с Braised Beef Shin (наречена ствола в Щатите), която е промита с червено вино и сервира с изискан пюре от дюля, солено печено цвекло и печена картофена крокет.

За десерт успяхме да споделим "Valrhona Chocolate Crèmeux" (дебел пудинг като пот крем), поднесен с Praline Mousse, Mango Purée и Praline Ice Cream.

Невероятна закуска

Chez Roux е също място за закуска в The Cromlix.

• Можете да отидете на изкусителния бюфет, предлагащ овесена каша от камък, горещи и студени зърнени храни, плодове, сирене, нарязано месо, пушена риба и всякакви видове хлебни изделия
• Или можете да заредите деня напред с пълна шотландска закуска. Бъдете гладни: опциите включват яйца, гърба бекон, наденица Lorne връзка, черен пудинг, печени боб, чай или кафе. За хляб имате избор от прясно изпечен зърнен хляб, тост, сладкиши или сладкиши, направени с картофи на гърлото
• Можете също така да поръчате омлети и други ястия за закуска, приготвени по поръчка

Други фантастични възможности за хранене и пиене

Много гости в The Cromlix се наслаждават на този облачен ритуал, сервират в салона с бурен обрат: Шампанското After Hour Tea. Точно така, шампанско (или чай).

• Ще откриете традиционен асортимент от пикантни сандвичи, домашно приготвени сладкиши и сладкиши, както и плодови блюда с набразден крем, масло и прясно сладко

Преди или след вечеря (или преди и след вечеря) е времето да се насладите на питие в модерния бар на The Cromlix. Нашите ще направите Beeline в Уиски Room за дегустация на редки еднократни малцове Scotches, придружени от местен експерт.

• Ние се влюбихме в ограниченото издание, супер опушена Octomore 167, култово уиски от Islay, което дестилерът му Bruichladdich нарича "най-силно запечатаното уиски от шотландски ечемик в света"

05 от 06

Голямото открито на Шотландия

Дъжд или блясък (и обикновено можете да очаквате в един ден в Шотландия!), The Cromlix предлага цял имот, изпълнен с абсорбиращи дейности за всеки във вашата партия.

Какво ще играете в хотел "Анди Мъри"?

Като се има предвид кой е собственикът на The Cromlix, не е изненада, че в хотела има тенис корт за всички времена (показан по-горе).

• Чудите се за странната цветова схема? Анди проектира двора си, за да бъде подреден в тъмнозелени и лилави цветове на Уимбълдън
• Гостите могат да резервират съда на рецепцията, а хотелът ще ви даде заем с ракети и топки за тенис

Или отидете на риболов на Loch с Ghillie на Cromlix

Експерт "ghillie" (рибари) John McCallum придружава гостите на Cromlix за риболовни експедиции до един от локовете на място.

Джон прекара четири приятни часове с нас, които се разхождаха край брега на езерото и той ни изведе на лодката

Получихме няколко души, но не успяхме да хванем нищо. И все пак ние напълно се наслаждавахме на великата компания на Джон (и закуски за чай, сладкиши и уиски!)

Други неща, които трябва да направите

Гостите могат да изпробват ръка на стрелба с лък на територията на The Cromlix и да направят крокет на тревата.

• Те могат да засенчат сокола на имота, тъй като неговите ястреби и гирфалкони изхвърлят птици
• Хотелът може да организира кръгове на близките голф игрища, включително и в известния Гленийгълс

А за закрити дейности, гостите ще намерят масичка за снукър в пълен размер, всякакви игри на борда, библиотека (и безплатен безжичен интернет) ... и след това има развлечение на шотландското познание.

06 от 06

Как да се свържете с Cromlix

• Посетете уеб сайта на The Cromlix
• Вижте менютата за Chez Roux и лоби бара
• Следвайте The Cromlix в Twitter или като хотел във Facebook
• Вижте снимки на The Cromlix на Pinterest и Instagram
• И прочетете отзивите на TripAdvisor
• Готови ли сте да резервирате престоя си? Тук можете да се свържете с The Cromlix или книга онлайн
• Или изпратете имейл на Cromlix