Farofa е ястие, приготвено от препечено брашно от маниока, което може да включва бекон, лук, магданоз, варени яйца на кубчета, месо, банани или зеленчуци и почти всичко, което удари фантазията на готвача.
Широко популярно ястие, farofa е най-доброто с боб, който в Бразилия обикновено се сервира в сокове за готвене или меса като пуйка, говеждо, свинско или риба на скара. Farofa е често срещано ястие на барбекю партита или барбекю сергии при хранене събития, когато горещо месо кебап са валцовани в него за рязко покритие.
В Бразилия фарофатът също е термин за деликатен жаргон за евтино дневно пътуване до плажа, особено там, където хората пият пясъка и не събират боклука. Някой, който прави фарофа, се нарича фароферо .
Плажовете с ниски доходи, които не могат да си позволят да пренощуват, понякога ще вземат екскурзия за ден и също ще обядват - една пластмасова торба пълна с фарфофа, за да отиде с контейнер с пиле, който е евтин вариант, поради което терминът ,
През 1985 г. бразилската банда Ultraje a Rigor има незабавен хит с песента "Nós Vamos Invadir Sua Praia", от албума със същото име, който се забавлява със страха, който е по-богат beachgoers имат на тълпата ден екскурзия.
Плажците в песента носят фарфора , галиня, витролайн - фарфофа, пиле и преносим LP плейър.