Нещата, които трябва да правите, когато слънцето пада в рая
Мауи е известен със загадъчните, лъчезарни лица, които правят ресторанта и клубната сцена, когато слънцето залезе. Както се доказва от блестящите танци, една вечер на Мауи е перфектният финал за един ден на плажа, спа, тенис корт или голф игрище. Когато слънцето залезе, ритъмът се вдига и ритмите на острова се обръщат към трапезария, танци и музика.
Хранене на Мауи
Излизането на вечеря изисква труден избор. Ресторантите на Мауи консумират повече от 40 страници в телефонния указател, а майсторите-готвачи на Мауи са световно известни с кулинарното си творчество.
Какъв тип ресторант, кое място? Морски дарове или суши? Паста или пои? Хавайските регионални или японски? Карибите или Тайланд? Мексикански или виетнамски? Южен бряг или запад? Централният Мауи или Ъпдейт?
Западният и южният Мауи имат ресторанти, които варират от неформални крайморски рибки до оранжерийни трапезарии със светещи свещи с лебеди, които се плъзгат в лагуна. Океанското предградие е подпис на Мауи. В Wailea, легендата за хранене в Калифорния отвори интерпретацията на кухнята на Кал-Мауи, докато живата музика на цигулка съпровожда отлично ризото в романтична атмосфера на океана. В Пая, в залив, където кану на изгрев при залез слънце предизвиква мисълта за Gauguin, отлични морски дарове от куките на местните рибари идват в екзотични и пикантни препарати.
В центъра на Мауи и Кихей, величествените мамо-и-поп ресторанти и някои от най-добрите етнически заведения на Хавай предлагат най-високи стойности за хранене в семеен стил.
Ако престижната алоха риза е нормата на роклята в Уайлеа, в центъра на Мауи, това е случаен стил формация. Магазини за ядки, виетнамски, мексикански, китайски и американски ястия за вечеря са сред основните предложения на Мауи. Мауи горещата точка в Кахлуе привлича вечери от целия остров заради латинската си тарифа и забавленията на живо, както и най-добрите манго-рита в света.
Хавайска регионална кухня
Голяма част от движението, наречено Хавайска регионална кухня, кулинарното усещане в Хавай, произлиза от Мауи.
Докато някои от учредителите на HRC са главните готвачи на Мауи, днес лидерите включват по-широка група от най-добрите практикуващи в кулинарното изкуство на Мауи.
Хавайската регионална кухня е брак на кулинарните техники на Изток и Запад, wok и whisk. Използването на пресни островни зеленчуци, плодове и морски дарове в мултикултурните техники води до печеливши ястия, привличащи вниманието на национално ниво.
Рибата, загърната от куката, може да се появи на табела с манго beurre blanc. Прясно изваяните морфи от плодовете на страстта се превръщат в блестящ люляк на шифон. Мауи босилек и аспержи издигат най-простите ястия на гурме ястия.
Luau
Lu'au, известният традиционен хавайски празник, достига върха си на Мауи.
В старите времена храната, музиката и веселието на луау са продължили седмици, докато купоните паднаха на купчини.
Тези дни забавлението е натъпкано в една страхотна вечер на хип-люлеещ се hula, огън танци и екзотични, чувствени ритми на барабани и тиквички.
Обикновено настройката е на брега, за времето на залез слънце. Храната в модерния луау ще бъде калуя (печено в подземна каменна фурна), прасе, направено от удареното коренче на растението таро, хаупия (кокосов пудинг) и други традиционни ястия, заедно с познати любими като териаки пиле, картофена салата и ананасова торта.
Днешният луау отразява многоетническия Хавай.
Най-високо оцененият luau в Хавай се намира на Мауи. Това е старата Lahaina Luau , разположена северно от центъра на Lahaina на собствената си експанзивна собственост.
музика
Някои от най-добрите музиканти в Хавай са от Мауи. Те играят смесица от хавайски, съвременни, класически, рок, джаз и смесицата от реге, наречена "Jawaiian", и техните китарни инструментали са почитани сред музикантите по света. На техните обществени места и салони, много хотели имат ежедневни музикални събития, вариращи от меко пиано до голяма група или успокояващо хавайско трио.
Има барове и нощни клубове в курортните зони Lahaina, Ka'anapali, Kahului, Wailea, Kihei и Makawao. Те варират от най-новия стил на LA до хип-хоп, R & B, джаз, блус и класика. Проверете местните публикации на Maui News и безплатни публикации за посетители, или попитайте портиера на хотела, за да видите кой играе там.
Сезонът на симфоничния оркестър на Мауи минава през есента и пролетта, а академичната академия в Мауи издава през юли и май. Общинският театър в Мауи не познава сезона; за удоволствието на местната общност, тя просто продължава.
Първокласното място за развлечения на Мауи е културният и културен център Maui с неговите театрални съоръжения, галерии и студийно пространство от световна класа. В съчетание с високите си стандарти и международни и местни изпълнители, MACC поддържа разнообразна и енергична общност за изкуства и култура.
Вечерни шоута
Популярни вечерни шоута включват "Ulalena в театър Мауи и Warren и Magic Show на Annabelle в Lahaina.
Много курортни хотели предлагат вечерни мероприятия, които могат да включват вози на конна лудория, тематични партита, звездни астрономи, дегустации на вино, филми или хавайски разкази. С идеалното време и околностите на Мауи всичко е добро.