Есенна маслинова реколта и отворени мелници през уикендите
Умбрия, често наричана "Зелено сърце на Италия", е добро място за прекарване на незавършено пътуване с вино и зехтин. Особено хубаво време за посещение е по време на есенната гроздова или маслинова реколта. Ребека Винке, собственик на Brigolante Guest Apartments близо до Асизи , споделя тези съвети за посещение на маслинови мелници и дегустация на зехтин.
Есен в Умбрия
В края на лятото Умбрия започва да прекратява своя фестивален сезон и да се върне към това, което този селски регион прави най-добре за Милена, като произвежда прекрасно вино и зехтин.
По-късно през есента ще забележите, че маслинови горички с големи мрежи, разположени под дърветата, и снегорини, които претърсват клоните с нещо, което прилича на пластмасови играчки. Реколтата от маслини е започнала! Докато не можете да вкусите вино веднага след като гроздето бъде смазано, можете да опитате пиперно ново зехтин директно от мелницата, което е това, което ви препоръчвам да си направите ден.
Посещения на пътя за зехтина
За да организирате посещение в районите за производство на маслиново масло в Умбрия (и техните мелници), първата ви спирка трябва да бъде привлекателната еклектична уеб страница на La Strada del Olio DOP Umbria. Не се отлагайте от липсата на превод на тяхната начална страница, всички бутони отдясно и отляво са преведени в английската версия на сайта. Тук ще намерите списък на откритите за обществеността нефтени мелници, ресторантите в страната на маслиновото масло, регионалните гастрономически продукти и любимите местни личности (странна комбинация от художници, занаятчии и герои на селата).
Откритите къщи от маслиновите мелници или Франто Аперти
Най-голямото ежегодно събитие за маслиновите мелници е откритата им къща, или "Френто Аперти", която се провежда за шест уикенда от края на октомври или първия уикенд през ноември. Въпреки че страницата е на италиански език, можете да видите датите и да намерите градове, в които се провеждат фестивали всеки от уикендите (и да видите снимки също).
Това събитие организира отворени мелници за турнета, дегустации на зехтин и изкуство, музика и кулинарни фестивали - не на последно място Фестимол в очарователния Треви, един от най-големите градоустройствени градове в Умбрия.
Музей за култивиране на маслини и пътека за маслинови гори
За да получите представа колко важно е връзката между отглеждането на маслини и местната история и култура, спрете в малкия музей на маслините Cultivation, където можете да получите аудио екскурзия, обясняваща ботаническата и културна история на местното производство на маслини. След това се отправете към пътеката на маслиновия дъжд, където можете да видите от пръв поглед как маслинови горички покриха хълмове, исторически мелници, закътани в селски къщи и манастири, а местното население, което се развива през Милениумите, живее в безпроблемна хармония.