Бордо Cite du Vin, повече от музей на виното

01 от 04

Бордо Ситю Вин

Нова концепция и нов опит

Новата икона Cité du Vin в Бордо цели да бъде първото успешно вино в света. Той предлага вълнуващо, забавно и леко образователно турне през света на виното от 6000 г. до днес. Насочена към онези, които искат да научат повече (и това включва семейства), има доста красиви високотехнологични устройства и наистина работи много добре. Изготвяни са няколко години и са резултат от несравнимо сътрудничество между винопроизводители от Бордо и онези от цял ​​свят. Над 100 съветници от над 40 държави са направили това наистина международен музей. На горния етаж има също така страхотна винена бар Belvedere, която дава панорамна гледка към Бордо.

Проектът е разработен от френската архитектурна компания XTO с изложенията, проектирани от британската фирма Casson Mann, чиито кредити включват работа в музея "Виктория и Алберт", музея за дизайн, природонаучен музей и имперски военни музеи, които в момента работят по новия Visitor Center Lascaux IV в Дордоне, който ще отвори в края на 2016 година.

Какво виждаш

Не можете да пропуснете Cité du Vin, докато карате трамвая до река Garonne. В някогашния производствен район новата сграда се завърта на небето, нейните златни и метални панели хващат слънцето.

След като влезете в него, започнете обиколката на 3,000 м² пространство. Има 19 различни тематични области, но те се сливат заедно така безпроблемно, че не осъзнавате колко сте абсорбирали и колко широко е разпространението на този опит.

Започнете със световна обиколка на лозята. Огромни изображения се проектират по стените и пода, докато привидно в 50-местна лодка, вие пътувате по големите речни и океански маршрути, използвани от търговците на вино от древните гърци и римляните, до холандците, които са заели търговията с вино в Бордо до Япония от 17-ти век. Идеята е да покажем огромния свят на виното, за който ние смятаме, че обхваща познатите страни, произвеждащи вино в Европа и Америка, както и по-малко известни страни като Румъния, Грузия, Мексико, Япония, Китай, Бали, Тайланд и др.

Всички основни теми се разглеждат тук по съвсем нов начин. Стъпквате вътре в конструкции от неръждаема стомана, дъб и стъкло, за да видите как е направено виното; въртиш глобуси, за да откриеш къде се прави вино; вдишвате аромати в различни вина; застанете пред огромен екран, който показва банкет, в който фигури като Волтер, Чърчил (който е известен жител, особено на Шампан), Наполеон и Колет разказват истории за отдавна изчезнали вина; седнете и слушате експертни винопроизводители, готвачи и още повече говорят за любимите си вина и защо ги харесват.

Cité du Vin поема по-мъглявата тема на връзката ни с виното, която е вдъхновила някои от великите произведения на изкуството, литературата, музиката и киното, както и води до излишък и отчаяние. Изкуството на живот се изследва чрез анимации на вино и гастрономия; как се е случвало в миналото и че празнуваше своите велики качества на приятна атмосфера. Божественото вино ви превежда през връзката между виното и религиите чрез световната история.

И разбира се, значението на винопроизводствения регион за историята на Бордо е, че масите със сензорен екран разкриват града и лозята на Бордо и югозапад, както и един страхотен филм, показващ, че великият винен район около Бордо го е направил толкова жизнено и важно място в историята на виното. Завършвате в Belvedere на последния етаж, за да опитате една от 20-те вина, които се променят редовно от цял ​​свят.

02 от 04

Ресторанти, винен магазин и градини в Cite du Vin

Какво друго има в Cité du Vin?

Има повече за Cité du Vin от основното изложбено пространство; тя е проектирана както за местните, така и за посетителите.

На приземния етаж има винарски магазин с вина от 300 лозови маси във Франция (140 от Бордо), а останалите от 76 страни по света, от които общо 800 лозя. Магазинът продава бутилки от относително скромните до най-скъпите. Очаквайте Петрус - на 2590 евро бутилка, но вероятно не познавате другото най-висококачествено вино на същата цена - идва от американското лозе от вида Напа Вали и е една от оригиналните култови вина на Калифорния " , В Бери Брос и Руд можете да получите няколко вида реколта от Великобритания, където дело ще ви върне от £ 6,272.60 на £ 6,341.00 (но те са магнити и само 500 случая се произвеждат годишно под женската винопроизводител Хайди Питърсън Барет) ,

Ресторанти в Cité du Vin

На 7 ^-мия етаж можете да се насладите на гурме ястие в ресторант Le 7 , като се насладите на гледката към тази бързо променяща се зона и към останалата част от Бордо отвътре или от откритата тераса. Но вие сте наистина тук за готвенето на Никола Ласкомбс, който използва местни сезонни съставки, но чието готвене е вдъхновено от международната кухня. Съчетайте вина от 50 държави и от 500 бутилки от винения лист. Също така разгледайте експресните готварски курсове (30 минути), които се предлагат от понеделник до събота с готвача и сомелиера.

Latitude 20 е по-ежедневното място за хранене и пиене, като се сдобиват с винарска изба, винен бар и снек-бар. В мазето има повече от 14 000 бутилки от 800 различни вина с 200 от Франция и 600 от повече от 80 страни в света. Виненият бар, отворен за обяд и вечеря, предлага храна, придружена от селекция от 40 бутилки от бутилката или стъклото. Снек-барът е отворен през деня и е нещо повече от снек-бар с няколко хубави ястия и глобални тапас, които могат да се хранят там или да се отнемат. Докато сте близо до река Garonne, това е идеалното място за пикник край водата.

Името Latitude 20 се отнася до екстремните лозя в Новия свят между 20 ^-ия паралел север и юг, които произвеждат вина от места като Бали, Индия, Мадагаскар, Етиопия, Бразилия и Таити.

И има още

Изчерпателна библиотека е отворена за всички с книги на няколко различни вида езици.

Има и градина навън по протежението на реката, до която има достъп всеки. Тя е разделена на четири секции и е идеално място за пикник. Или можете да отидете до дългия понтон на брега на реката, за да вземете совалки до лозя по реката. Резервирайте за тези и за винени обиколки на информационния район на Винените маршрути на приземния етаж, управляван от основния туристически офис.

03 от 04

Иновативни технологии

Макар че почти цялата технология може да бъде намерена в други музеи и атракции, това е първият път, когато се събират, за да създадат опит (не го наричайте музей, има много малко артефакти). Най-очевидното високотехнологично нововъведение е ръчният пътеводител за пътуване, като смартфон, който ще вземете с вас. Вместо да въвеждате номер, той задейства анимациите, които виждате, и ви дава драмата и думите на който и да е от 8-те различни езика, които искате. Това става чрез оптичен процес, базиран на инфрачервени детектори или чрез система за откриване на движение, базирана на камери. Сложността на системата изисква разработването на специфични входове между това оборудване и аудиовизуалните и мултимедийни устройства. Тези шлюзове използват главно технология CAN bus, която обикновено се използва в производството на автомобили за масово обработване на сигнали от разнообразно оборудване.

Прикрепена към ръководството за ръчно управление е нова "отворена" слушалка, която виси около ушите ви и ви дава чудесно акустично представяне.

Ръководството е предназначено също така за хора с увредено зрение и за хора с тежки слухови увреждания, които дават коментари и визуални и текстови адаптации на това, на което се сблъсквате.

Няколко факта за гейките

• Има над 50 видеопроектора Barco
• Над 100 видео сървъри и играчи Brightsign и Modulo-Pi
• Близо 200 екрана
• 12 аудио плейъра и около 100 аудио усилвателя, обслужващи около 200 високоговорителя
• Над 20 камери за откриване на движение
• Около 40 ароматни машини
• Почти 300 инфрачервени детектори осигуряват интерактивността на ръчните водачи чрез около 30 супер-центъра (вратата служи между инфрачервените детектори и цялото оборудване за аудиовизуално и мултимедийно излъчване)
• 7 контролери за показване на Medialon организират и наблюдават излъчвания Показатели за ръчния водач.

04 от 04

Практическа информация

Цит дьо Вин

1, еспланада де Понтак
33300 Бордо
Тел .: 00 33 (0) 5 56 16 20 20
www.laciteduvin.com

Отворете дневник юни-август 9.30am-7.30pm; Септември 1-30: Понеделник-Петък 9.30a, -7pm; Сряда, неделя 9,30am-7,30pm; Октомври 1-31: от понеделник до петък от 10:00 до 16:30 часа; Сряда, слънце и училищни празници ежедневно от 9.30 до 19.00 часа; 1 ноември - 31 декември Вт. - Нед. 10:00 - 18:00 ч.
Затворено на 25 декември

Прием, включващ ръчно ръководен водач и дегустация в Belvedere: възрастен € 20

Как да отида там

Вземете трамвайна линия B и спирайте на La Cité du Vin, на 2 минути пеша

Вземете автобус

• Liane 7, спирка "Bassins à flot"
• Корол 32, спирка "Bassins à flot"
• Citéis 45, спирка "Bassins à flot"

Повече за Бордо

• Най-интересни атракции в Бордо
• Общо ръководство за Бордо
• Пътуване до Бордо от Лондон, Великобритания и Париж
• Къде да останете в Бордо
• Пътеводител за вино в Бордо

Прочетете ревюта, сравнява цени и резервирай хотел в Бордо с TripAdvisor

Повече за Аквитания

• Красивият регион Аквитания на западното крайбрежие на Франция
• Големи пешеходни маршрути за пилигрими
• St-Jean-дьо-Луз
• Страната на баските
• Пътеводител за Нант

Прочетете за Bordeaux и неговите винарски барове, атракции и винени обиколки в региона