Всеки десерт трябва да опитате на Октоберфест

След бира и храсти, донесете сладките на най-големия фестивал на бира в света!

След като сте се хвърлили на бирата и на Швейнсбертен в Октоберфест , трябва да продължите пътя си на снизхождение към сладкишите. Гигантските сърца от сладкиши, известни като Lebkuchenhertz, са по-скоро сувенир, отколкото закуска, но сладкиши ( кучен ) и сладки блюда обичат за онези, които са по-привлечени от захарта, отколкото алкохола. Насладете се на захарната треска, която върви заедно с най-добрите десерти в Октоберфест.

• 01 от 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen , или храсти, са традиционни коледни подаръци, но те се появяват в началото на сезона за Октоберфест. Създадени в свеж сърдечен вид, тези бисквитки идват с цветни матирани ръбове и süß (сладки) думи като " Ich liebe dich" (обичам те) или "grüße aus München" (поздрави от Мюнхен). Възхищавай се на дъгата на сърца от Джинджърбъд, висящи от стойки около Wiesn .

  Въпреки че изглеждат достатъчно добри, за да ядат, тези бисквитки са по-добре износени от изядените. Те се доставят с лента, която да се носят около врата ви като огромно (до известна степен) ядлива огърлица.

• 02 от 07

  Kuchen

  Kaffee und kuchen е традиция в Германия. Прекъсване между обяд и вечеря с кафе (или чай) и торта, това може да бъде приятно отдръпване от лудостта на фестивала.

  Немски видове торта

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Шоколад
  • Захер: Виенска торта с шоколадова гъба и тънък слой кайсъл сладко, всички обвити в черно шоколадова глазура.
  • Käsekuchen: Преведено като "сирене торта " , този десерт е значително по-различна от американската версия, но все още вкусни.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Морков
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Черна гора торта" е decadent слоеве на шоколадова гъба, бита сметана, и вишни.
  • Gugelhupf: Сладка торта с пресни плодове и подсладена сметана.
  • Zwetschgenkuchen: Твърда листова торта, покрита с безцветни сливи ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Разнообразие от разтрошени торти

• 03 от 07

  Dampfnudel

  "Steam Noodles" може да бъде сладка или вкусно с десертната версия на кнедли, сервирани със сладък ванилов сос. Тежки и гъсти, те са направени от мая тесто, което се формира в топки. Те са пуснати в смес от леко кипене на мляко и масло, че пара, тъй като готвачи, в резултат на името.

  Vanillesoße ( ванилов сос) се изсипва върху кнедли и се приготвя с пудра захар. За допълнително ниво на красота, те могат да бъдат пълни с плодове или шоколадови вътрешности.

• 04 от 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn свободно се превежда на "царската бъркотия / неща". Разработен в Австрия за император Франц Йосиф I, това е запълващ десерт, който наистина прилича на бъркотия, когато се сервира - каша, която е годна за цар.

  Плътна палачинка, надута с бадеми и стафиди, се нарязва в тигана, докато готвенето и захарта се добавя, за да се карамелизира. Ябълков или плодов плодов компот се сервира, за да контрастира на сладостта.

• 05 от 07

  Gebrannte Mandeln

  Ще миришеш на това лечение, преди да ги видиш. Gebrannte mandeln са захаросани бадеми, които освобождават лепкав сладък аромат и се сервират в преносими papiertüte (хартиени конуси). Вземете няколко ядки, за да затоплите ръцете и корема си, докато обикаляте из панаирите.

• 06 от 07

  щрудел

  Тази сладка пластова сладкарски изделия стана популярна в Хабсбургската империя през 18 век и продължава да се радва днес. Обикновено пълни с плодове и ядки, класическият пример е apfelstrudel с перфектния есенно ябълков плод.

  Този десерт най-добре се сервира с ванилия и придружено от силно немско кафе - идеално за начало на деня или за угояване след напълнена с бира сутрин.

• 07 от 07

  Eis

  Сладоледът може да не звучи толкова привлекателно, тъй като Октоберфест е измъчван от постоянни дъждове, но веднага щом излезе слънцето, може да се обзаложите, че германците ще се подредят за някои.

  Добавяйки към хлад, немската дума за сладолед - " eis " - се произнася като английската дума "лед".