Перуански коледни традиции, включващи храни, напитки, декорации и други
За чуждестранните посетители, които прекарват Коледа в Перу, много празнични елементи ще бъдат уверено познати. Коледните дръвчета се гордеят с градските и градските площади, с червения костюм Santas ho-ho-ho от топлината на джунглата до хладните височини на планинските върхове, а родителите опаковат улиците в търсенето на идеалния подарък.
Много перуански коледни традиции обаче ще бъдат освежаващо нови. Храната и напитките, декорациите, дори и редът на събитията, могат да предложат на посетителите няколко интригуващо нови изненади на Коледа.
Перуанският график за Коледа
В Перу коледните празници достигат своя връх на 24 декември. Бъдни вечер, известен като La Noche Buena ("The Good Night"), е далеч по-оживен ден от 25 декември, което обикновено е сънливост.
Семействата се събират през деня на 24 декември. Някои се разхождат на главния площад, където пеят хорове и децата се разхождат в празничната тълпа или посещават домовете на друго семейство и приятели. В Куско, в централния площад се помещава ежегодният Santuranticuy (буквално "продажбата на светиите"), традиционен пазар, в който занаятчии от цялата страна продават ръчно изработени изображения на родното и свързаните с тях религиозни представителства.
Около 10 часа на Бъдни вечер църквите в цял Перу държат " Миша де Галло" (буквално "Маса на петела") - маса, на която присъстват по-възлюбените граждани на Перу. Извън църквите, фойерверки свирят и крекират в нощното небе, мъжките членове на семейството минават около бутилки бира, а жените полагат окончателно усещанията на Коледната вечеря.
Редът на събитията непосредствено преди, по време и точно след удара от полунощ варира в зависимост от регионалните и семейните предпочитания. Някои домакинства започват своята цена de navidad (коледна вечеря) в полунощ, докато други първо оставят децата да отварят подаръците си. Така или иначе, храната и отварянето на подаръци се провеждат около това време (с някои изключения в андските общности, където подаръците се отварят на 6 януари по време на Богоявление или Adoración de Reyes Magos ).
Един бриндис (тост) обикновено се извършва в полунощ.
С подаръци и вечеря, децата се изпращат в леглото. За много възрастни обаче нощта едва започва. Домакинските партита продължават добре през нощта, оттук и закъснелият и мързелив характер на 25 декември.
Перуански сцени на рождения ден и Ретал
Коледните елхи стават стандартна част от перуанските коледни украси. Ще ги видите на повечето централни площади през декември, както и в много домакинства.
Рождените сцени са още едно фокусно място в предните стаи и дневните през декември. Тези сцени често са големи, сложни и сложни (понякога заемат цялата стена) и се отличават със статуи на трите мъдреци, Исус в яслите и други рожденици. Понякога ще видите особено Андски обрат на типичната сцена на лъжесвидетелстване, с лами и алпакас да заменят по-библейските образи на магарета, волове и камили.
Друга форма на декорация е преносимата сцена на родния или снежния човек, наречена retablo. Retablos са триизмерни сцени, обикновено съдържащи се в правоъгълна кутия с две врати отпред. Ще ги продавате на пазари и магазини за сувенири през цялата година, особено в районите на Андите в Перу.
Сцените, съдържащи се в ретало, могат да изобразяват исторически или религиозни събития или прости сцени от ежедневието, но репликите за Коледа обикновено изобразяват сцената на щит.
Традиционна коледна храна и напитки в Перу
Традиционната перуанска коледна вечеря често се върти около печена пуйка, но някои семейства могат да седнат на лечион (печено сучещо прасе). Съществуват и други регионални вариации, като например рибни ястия на брега, класическа ангела пахаманка в планините или печено диво пиле ( gallina silvestre al horno ) в джунглата. Applesauce и tamales са често срещани допълнения към коледната маса.
Друга коледна класика е panetón, сладък хляб от италиански произход, пълен със стафиди и захаросани плодове. Panetón се превърна в типична перуанска коледна "торта", пълна с редица от рафтове за магазините в подготовката за Коледа.
Перуанците ядат панета си с горещ шоколад, традиционна коледна напитка в цялата страна, дори и в суровата топлина на джунглата. Перуанският горещ шоколад се ароматизира с карамфил и канела. Социални събития, наречени chocolotadas , в които хората се събират да пият горещ шоколад, се провеждат през Коледния период. Църквите и други обществени организации организират шоколада за бедните общности, като предоставят на семействата си безплатен горещ шоколад (и пантеон) като благотворително празнично лечение.
Пътуване в Перу на Коледа
Перуанците са в движение в дните преди и след Коледа, пътувайки с автобус или вътрешна авиокомпания до или от семейния дом. Автобусните и самолетни билети се продават бързо и някои компании могат да повишат цените си. Ако искате да пътувате по Коледа, е добре да си купите билетите поне няколко дни предварително.
25 декември е национален празник в Перу . Много от бизнесите и услугите се затварят на обяд на 24 декември и се отварят отново на 26 декември. Някои супермаркети, аптеки и ресторанти остават отворени за повече часове от повечето, но трябва да купите всичко необходимо преди 24 декември, за да сте сигурни.
Ако искате да говорите със семейство и приятели обратно вкъщи по Коледа, трябва да можете да намерите открито интернет кафе или call center ( локуторио или centro de llamadas ) някъде в повечето градове. В противен случай ще трябва да използвате интернет или телефон във вашия хотел или хостел.
- Ако все още не сте избрали вашата коледна дестинация, прочетете Къде да похарчите Коледа в Перу за няколко препоръки.
Фелиз Навидад!
Ако прекарвате Коледа в Перу, ще трябва да знаете една съществена фраза: " Feliz Navidad! "Това е испанския начин да кажете" Happy Christmas! "- фейзът е" щастлив "и navidad е" Коледа ".