Храненето на местни храни, които се отглеждат на местно равнище и на местно ниво, е все по-голямо движение във Ванкувър, БК. За любителите на морски дарове, които искат да се хранят на местно ниво, Ванкувър е на практика идеалният град: ние сме идеално разположени, за да осигурим широк спектър от местни, устойчиви морски дарове.
Използвайте това ръководство, за да намерите най-добрите магазини и пазари за закупуване на местни, сезонни морски дарове в града.
01 от 06
Пристанище на рибарите - орган на фалшивото пристанище
Местно известно като рибарско пристанище, органът на пристанището "Фалс Крийк" е пристанището, където много местни рибари се разтоварват и продават своя сезон. Разположен само на няколко минути от остров Гранвил (между Burrard St. Bridge и моста на Гранвил), Fisherman's Wharf е отворен седем дни в седмицата, дъжд или блясък. Тъй като наличните морски дарове са сезонни, обемът и видът на морските дарове за продажба ще варират. Проверете частта от седмичната рибка на сайта им за ежедневен улов преди да тръгнете.
Fisherman's Wharf също е нулева база за закупуване на BC Spot Prawns (през сезон около май) и е мястото на ежегодния фестивал на ванкувър BC Spot Prawn .
02 от 06
Остров Гранвил
За разнообразие, най-добрите места за закупуване на местни морски дарове във Ванкувър е остров Гранвил , където има няколко магазина, посветени на местните морски дарове.
В рамките на Обществен пазар на остров Гранвил се намира корабът Longliner Seafood, който носи риба през сезона пр. Хр. Извън пазара има Омарният човек, който продава живи черупчести. Не всички улови на Ломския човек са местни, но някои от тях са като "стръвта" "Fat Bastard" от Вашингтон, така че определено си заслужава да бъде посетен.
03 от 06
Ежедневното улавяне - търговско шофиране
Макар че не всички морски дарове в дневния улов са местни (въпреки че винаги има местна опция), 100% от запасите им е Ocean Wise устойчив.
Ако се разхождате из града в опит да ядете местни във Ванкувър, е твърде трудно и можете да си позволите снизхождение, можете да получите на Вашата врата Daily Catch морски дарове чрез услугата Spud (Sustainable Produce Urban Delivery).
04 от 06
Lonsdale Quay - Северен Ванкувър
Лонддейл Quay Market на Северен Ванкувър, като остров Гранвил, е чудесно място за закупуване на местни морски дарове във Ванкувър. Магазинът за сьомга в Lonsdale Quay бе финалист на "Най-доброто прясно морско дело" в наградите "Най-доброто от Северния бряг".
05 от 06
Стивънсън рибен пазар - Ричмънд
Както пристанището на рибарите във Ванкувър, Пристанище Стевестън е чудесно място за закупуване на местни морски дарове във Ванкувър (добре, близо до Ванкувър), тъй като местните рибари се прибират там и продават ежедневните си улови.
Стевестън се намира в югозападния район Ричмънд, на около час от центъра на Ванкувър, но много по-близо до хората, живеещи в южен ван. Повечето рибари продават в събота и неделя - петък - неделя - затова тези дни са най-хубавите дни. Проверете сайта на Fish Fish Sales Float преди да отидете за информация за текущите продажби на улова.
06 от 06
Свеж пазарен пазар - Западен Ванкувър
Прясният пазар на Западния Ванкувър е ангажиран с местни, свежи и устойчиви морски дарове; те дори използват този код, за да можете да проследявате рибата от източника.
Fresh St. Market е и домът на ежегодния Халибут Фестивал през май, когато 20 000 паунда от устойчивата на океана камбала са донесени от района Haida Gwaii на BC.