Местно хранене във Ванкувър: Продукти за местни продукти и услуги за доставка на CSA

Ванкувър CSAs, доставка на CSA услуги и доставка на местни продукти

Храненето на местни продукти за закупуване и други храни, произхождащи от местни производители и доставчици, е все по-голямо движение във Ванкувър и в цяла долна континента.

Ако се притеснявате, че яденето на местни храни е твърде трудно или отнема много време, помислете отново: е по-лесно от всякога да се храните местно във Ванкувър, благодарение на широка гама от продукти за доставка на продукти от местно производство.

CSA е съкращение за подпомогнато от Общността земеделие. Организациите на CSA си партнират с местни ферми и производители, за да осигурят пресни местни продукти директно на потребителите. Най-лесният начин да се възползвате от местните CSA е да се присъединят към техните услуги за доставка на продукти: за абонаментна такса можете да се регистрирате, за да получавате седмични доставки на местни сезонни продукти.

Използвайте това ръководство за местни храни във Ванкувър: Местни Продукти и Услуги за доставка на CSA, за да намерите подходящата услуга или CSA за вас и вашето семейство.

Вижте също: Пълно ръководство за хранене на местни храни във Ванкувър, БК

• 01 от 05

  Сдружение "Фреш Корен" - Предоставяне на местна продукция

  Fresh Roots Urban Society е организация, посветена на образованието чрез градско земеделие; с тях вие наистина ядете местни във Ванкувър, тъй като продуктите им идват от дворовете на училищата във ВанТеч и средните училища на Дейвид Томпсън. Тяхната доставка на вегетариански кутии - налична в края на май до началото на ноември - доставя кутия сезонна продукция, която можете да вземете в средното училище VanTech (2600 E Broadway) или средното училище Дейвид Томпсън (1755 E 55th Ave) веднъж седмица.

  През цялата година Fresh Roots също продава зеленчуци и цветя на пазара на първия уъркшоп на Дейвид Томпсън в първия четвъртък на месеца.

  Интервю с Илана Лабоу, директор на Обществото за градски ферми "Свежи корени"

• 02 от 05

  Ферма UBC - Доставка на местно производство на CSA

  Друг хипер-местен начин за ядене във Ванкувър може да бъде намерен в Университета на Британска Колумбия (UBC) , където органичните UBC Farms предлагат услуга за доставка на химикали от юни до октомври (трябва да се регистрирате в началото на април). Доставката на CSA е отворена за обществеността, така че всеки може да се запише; взимате продукцията си всяка седмица в UBC Farms.

• 03 от 05

  Фърг Сити Ко-Оп

  Компания от малки ферми, разположени в югозападния пр. Н. Е., Farm City Co-Op предлага 17-седмична (от средата на юни до средата на октомври) доставка на Harvest Box CSA с множество пикапи в Metro Vancouver.

• 04 от 05

  Обща земеделска земя - Доставка на местно производство на CSA

  Разположена в Бърнаби, Common Ground Farm предлага квартални доставки (така че трябва да отидете до определена точка за подготовка) на сезонни, местни, фермерски пресни продукти. Можете да се регистрирате в своята услуга за баскетбол CSA чрез своя сайт, но ще трябва да се свържете с тях, за да разберете дали те се доставят до квартал близо до вас.

• 05 от 05

  Устойчиво производство на доставка в градовете (SPUD) - Доставка на местни продукти и хранителни стоки

  Въпреки че не е технически CSA, Ванкувър ръката на SPUD предлага домашни доставки както на не местна биологична продукция, така и на местна продукция в програмата Fresh Harvest Box, но можете да персонализирате доставката си, така че да включва само местни производители / местни продукти.

  Ползата от SPUD е, че се доставя до вашата врата (не е точка за вземане), можете допълнително да персонализирате вашата поръчка за предпочитания към зеленчуци (напр. "Без цвекло") и можете да включите местното месо, местните морски дарове (от Daily Улов на Commercial Drive ) и други хранителни стоки, които го правят един от най-лесните начини да ядете местни във Ванкувър!